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posted 2019-10-25 16:06
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン調理パンとして、昨日までに （２９２）種類 のベーカリーのパンをブログにアップしていますが、アップしていない日の朝食としては、だいたいこの「敷島製パン」の「クロワッサン」を基本としています。 パッケージにも見本写真（パブリカとハムのサンドイッチ）のレシピが掲載されていますが、「クロワッサン」に切り目...
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posted 2019-10-24 16:02
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、【マックスバリュ】（伊川谷店）の「Ｏパン・オ・フロマージュ（ハーフ）」（１７２円）です。 「パン・オ・フロマージュ」は、チーズ入りのパンのめいしょうですが、「Ｏパン」の接頭語である「Ｏ」の意味が分かりません。 （ハーフ）サイズということで、パン生地の中に練り込まれてい...
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posted 2019-10-23 16:10
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝いただいた「ぱん・ｄｅ・ナナ」の「マーマレードデニッシュ」です。 「ぱん・ｄｅ・ナナ」は、阪神高速サービス株式会社が経営しています、神戸市須磨区外浜１にある大型スーパー「ナナ・ファーム須磨」の１階にありますベーカリーです。「ナナ・ファーム須磨」は、地産地消と地域の活性化をテーマに２０１１年４月２...
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posted 2019-10-22 16:10
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいた【阪急ベーカリー】の４１種類目の調理パン歯ピザとして人気のある「マルゲリータ」（１０８円）です。 パンとしての「マルゲリータ」は、【マックスバリュ】 でも販売されていました。 本製品は＜トマトピューレ＞を気にに練り込んでいますので、赤いパン生地になっています。「マルゲリータ」の要...
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posted 2019-10-21 16:10
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、【阪急ベーカリー】」の４０種類目の調理パン「コロッケパン」（１０８円）です。 名称通り、「コロッケ」をパン生地でつつみ、さらにつぶした＜じゃが芋＞をパンに盛り付け焼かれています。 イモイモしい感じのパンですが、「トンカツソース」の味わいと合わさり、ボリューム感のある味...
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posted 2019-10-14 16:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、【マックスバリュ】（須磨海浜公園駅前店）の「ハムとポテト」（１０８円）です。 名称通りパン生地の上に＜ハム＞がのせられ、その上につぶされた＜じゃが芋＞が盛り付けられ、焼かれています。 ＜じゃが芋＞は、ところどころに塊ありますので食感が楽しめ、ボリューム感のある味わいでした。...
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posted 2019-10-10 16:11
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ファルコン今朝いただいた調理パンは、【マックスバリュ】）伊川谷店）の「きのこのパイ」（１４０円）です。 秋らしい季節ものの一品らしく、きのこ＜しめじ・まいたけ＞が、パイ生地の中に「ベジャメルソース」と一緒に詰められて焼かれています。 パイ生地のバター風味と「ベジャメルソース」があわさり、濃厚な味の中にきのこの...
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posted 2019-10-07 16:08
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、１００円パンの【阪急ベーカリー】の３９種類目となる「ブロッコリーチーズ」です。 パン生地にピザソースを塗り、刻まれたブロッコリーを盛り付け、チーズでおおわれていますので、味わい的には「ピザ」そのものでした。 珍しい「ブロッコリー」の素材でしたが、味の存在感はあまり感じ...
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posted 2019-10-02 16:13
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ファルコンけさのちょうしょくとしていただいたのは、【マックスバリュ】（須磨海浜公園駅前店）の「ハムポテトチーズデニッシュ」（９８円・税別）です。 名称通り、でにっしきじのうえに、＜ハム＞と＜角切りされた＜じゃが芋＞と＜チーズ＞が盛り付けられて焼かれています。 サクサクとした食感とバター風味の「デニッシュ」は好...
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posted 2019-09-30 16:11
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、【阪急ベーカリー】の３８種類目となる「スイートポテト」（１０８円）です。 鹿児島産のさつま芋と徳島産の「なると金時」を混ぜ合わせた、こだわりのさつま芋餡がデニッシュの中に詰められています。 ほんのり甘いさつま芋餡と振り掛けられている胡麻の食感とがよく合う一品でした。...
