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前回の記事 （ロサンゼルス：Bartz Barbecue ロサンゼルスで美味しいBBQを食べる Part1） に引き続き、2つ目のお店を紹介いたします。 木材とスチールのデザインが印象的な Maple Block Meat Co. では、厚切りのブリスケットとポークスペアリブがシグネチャーメニューで...
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アメリカでは定番のバーベキュー。バーベキューはもともと、お肉を弱火でじっくりフレーバーが染み込むまで調理するスタイルが基本ですが、煙で燻したり、直火で調理したり、お肉を野菜や魚介類と一緒に焼くスタイルなど様々な方法があります。 今回は、LAでオススメのBBQが食べられるお店を２回にわけてご紹介いたし...
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今日は今年の中ごろにオープンしたお寿司屋さんをご紹介！ University Heights近くのAdams Ave沿いにあるSoichi Sushiは、$125と$85のおまかせコースをメインに提供している握り寿司店。もちろん、個別にお好きな寿司を注文できますし、一品料理もあります。今回は$85の...
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posted 2019-11-16 00:00
cartmanのブログ
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cartman手軽に行けるファミリーレストラン的なところ。たまに魅力的な新メニューがあったりするので、個人的定番の ほうれん草のソテー 199円などと併せて注文。 彩りイタリアンサラダ、オリーブがいい感じ。 牛肉と玉ねぎのソースを使ったナポリジェノベーゼ、濃厚で美味。 若鶏のディアボラ風、玉ねぎ中心のソースがよく...
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先週開催されていたSan Diego Beer Week。毎年この時期に開催されるイベントで、サンディエゴ中のさまざまなブルワリーが参加し、特別イベントが催されます。 スタッフが行ってみたのはLongship Brewery。Mira Mesaにある小さなブルワリーで、San Diego Beer ...
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今日はSorrento Valleyにあるインド料理店をご紹介。 Punjabi TandoorはSorrento Valley以外にもMiramarとCarlsbad、ロサンゼルスのAnaheim、Irvine、Coronaにも店舗をかまえています。店内は結構広くキレイで、ゆっくりと食事を楽しめる...
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サンディエゴタウンスタッフがイチオシのお茶店、Tea Stationと同じモールでずーーーっとComing Soonだった回転寿司、Mikami。この間Tea Stationへ行くとSoft Openとなっていたので早速行ってみました！ お昼時は混んでるかな・・・と思いましたが、まだオープンが知られ...
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posted 2019-11-06 19:05
つれづれなるままに
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高橋京太サンフランシスコ・ユニオンスクエア界隈にあるMIKAKUレストランはここ十数年間の行きつけのお店。 10年ほど前にオーナーが日本人のIさんから、韓国人のご婦人のKさんに変わった。板前さんには日本人シェフを置いて本格的な寿司を楽しませてくれる。 朝の5時代に起床してから、この日のお昼にここまでたどり着...
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やっと少し涼しくなってきたサンディエゴですが、今日はアイスクリーム店をご紹介！アイスクリーム、寒い時でも無性に食べたくなる事ってありませんか？ Adams Aveをうろうろしていた時に見つけたMoosie's Ice Cream。フリーウェイ15を降りてすぐの所にありました。お店は外も中もピンク基調...
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ずーっと気になっていたお店、The Korean Roseへ行ってみました！ 韓国スーパー、Zion Marketと同じモールにあり、少し離れていますが、お買物のついでに行くのが簡単な距離。一度通りかかった時に大行列になっていて、何かイベントかな？と思い調べてみると、BTSのイベントだった様です。韓...
