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posted 2023-01-27 14:25
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
朝食としていただいたのは、【山崎製パン】の12種類目となる〈ランチパック〉の「ツナマヨネーズ」です。 <ツナ>と<オニオン>を和えた「ツナサラダ」を、薄い食パンで挟み込んでいます。 味わいは、これといった特徴はなく、マヨネーズの美味しさが感じられる仕上がりでした。...
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posted 2023-01-19 14:25
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ファルコン
っ朝食としていただいたのは、【ドンク】の「栗とさつま芋」です。 しっかりと重量感のあるパン生地に<さつま芋>の角切りと<栗>の粒、<黑胡麻>が練り込まれて焼かれています。 どちらもほんのりとした甘さが、歯ごたえのあるパン生地の咀嚼と共に味わえ、おいしくいただきました。...
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posted 2023-01-18 14:25
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ファルコン
朝食としていただいたのは、【マル井パン】(板宿駅前店)の「ウインナーデニッシュ」です。 <ウインナーソーセージ>をデニッシュ生地で包み込み焼かれています。 使用されている<ウインナーソーセージ>の味わいが大変美味で、とてもおいしくいただきました。...
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posted 2023-01-16 14:05
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ファルコン
朝食としていただいたのは、お気に入りの【Cafe&Bakery ricca(リッカ)】(須磨区東白川台2丁目9-5)さんの18種類目となる今回は「サラミピザ」です。 <サラミ>は偏って配置されていますが、円形全体に<チーズ>が施されていて、何処から食べてもいい味わいでいただけました。 ここの...
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posted 2023-01-14 14:05
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ファルコン
朝食としていただいたのは、お気に入りの【Cafe&Bakery ricca(リッカ)】(須磨区東白川台2丁目9-5)さんの17種類目となる今回は「コーンマヨ」です。 大体【リッカ】さんのパンは食べ尽くしたと思っていましたが、前回(690)では「チョコハート」と遭遇、今回の「コーンマヨ」は〈新...
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posted 2023-01-10 14:25
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ファルコン
朝食としていただいたのは、お気に入りの【Cafe&Bakery ricca(リッカ)】(須磨区東白川台2丁目9-5)さんの16種類目となる今回は「チョコハート」です。 年内最終日に、(689)「クロワッサン」で目標としていた【Cafe&Bakery ricca】さんのパン全種類は、ほ...
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posted 2022-12-30 14:25
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ファルコン
朝食としていただいたのは、お気に入りの【Cafe&Bakery ricca(リッカ)】(須磨区東白川台2丁目9-5)さんの15種類目となる今回は「クロワッサン」(1個:130円)です。 喫茶店を兼業されていますので、コーヒーのお供として早々と売り切れる人気商品のようで、ようやく手にすることが...
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posted 2022-12-23 14:05
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ファルコン
朝食としていただいたのは、【コモ】(愛知県小牧市大字村中字下之坪505番地の1)の(678)「おぐら」がありました「小町」シリーズの「いちご」です。 「保存料無添加」で賞味期限が23年2月4日と長いのに驚きますが、パッケージには、イタリア北部のコモ湖周辺だけに生息する酵母と乳酸菌の複合体「パネトーネ...
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posted 2022-12-19 13:45
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ファルコン
朝食としていただいたのは、ブーランジェリー【レコルト(recolte)】(神戸市兵庫区大開通7-5-16)の「アールグレイとさつま芋」と一緒に購入していました「玄米パン」(173円・税込み)です。 原材料の小麦粉は〈春よ恋・北海道産〉という品種が使用され、<玄米・玄米粉>が用いられています。 素朴な...
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posted 2022-12-18 14:25
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ファルコン
朝食としていただいたのは、ブーランジェリー【レコルト(recolte)】(神戸市兵庫区大開通7-5-16)の「アールグレイとさつま芋」(281円・税込み)です。 パン全体は生地に「アールグレイ」が使用されているのか、茶色を呈していますが、香り・味わいと共に紅茶の「アールグレイ」を感じず、ガッカリです...