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小芋の梅サラダ-2018/10/9 Tue.

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*小芋の梅サラダ 小芋をチンし... *小芋の梅サラダ
小芋をチンして柔らかくして潰し、梅干しと混ぜます
大葉も入れて
とても美味しい
cookpadから
v(´∀`*v)ピース
*若鶏もも肉のパリパリソテー
高いミニトマト、奮発しました (*^^*)

*納豆とおくら
*水菜と竹輪の胡麻和え
*大根葉のお漬物
ちょっと塩加減が強くて…
スダチをかけました (*´∀`*)
#ご飯

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dote
Commented by dote
Posted at 2018-10-11 15:44

小芋の梅サラダ マヨネーズなしですか?梅だけ?酸っぱくないですか?

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2018-10-11 16:45

マヨなしです
味醂がはいってるし、梅干しがはちみつ入りなので、美味しいですよ
いい塩梅!

⇑我が家の梅干し

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2018-10-13 09:10

和風ポテサラなんですね!梅干しと小芋の組み合わせが新鮮です。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2018-10-13 23:39

前夜のおでん風煮物のときの小芋があったので、何にしようか検索しました
梅味が美味しかったですよ
マヨより断然、ヘルシー!

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