大阪のお土産、大寅「鱧の皮」など…－2018/11/24 Sat.

大阪のお土産、大寅「鱧の皮」など…－2018/11/24　Sat.

Dec

大寅
いかにも大阪商人でしょ！
蒲鉾や練製品に使って残った鱧の皮を売ってる
これが美味しい！
難波高島屋のデパ地下で
早く行かないと売り切れるので、朝イチでいきました
v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ

＊鱧皮とタコのお酢の物
鱧の皮が香ばしくて弾力があって美味しいですよ
＊天ぷら3種
これも高島屋デパ地下で
生姜天、牛蒡天、枝豆天
＊551の豚まん
毎度の、欠かせない大阪の味
裏切らない！
＊551のシュウマイ
これも外せない大阪のお土産
＊泉州の水なすのお漬物
高島屋デパ地下、高野のおつけもの
コレが美味しい！
これもお土産として外せないです

すっかり忘れてたけど、この日はわたしのお誕生日だった！
なんかspecial感のない晩ご飯でした
まぁ～、いいっかぁ～！
鳴門やお伊勢さんで散財したあとだし…

あ

#ご飯

Commented by dote
Posted at 2018-12-02 15:19

鱧の皮、どう処理して有るんですか、煮つけて有るのかな？揚げてあるのかな？

Commented by birdy
Posted at 2018-12-02 16:42

軽く炙ってあります
味はついてないけど、コリっとして歯ざわりが美味しいです

Commented by エメラルド
Posted at 2018-12-04 03:59

鱧の皮、美味しそうですね〜！私も滅多に大阪にはいきませんが、今度高島屋に行った時には探してみます。

BDお祝い旅行だったのですね。私はBDランチだったので、夜はシンプルで終わりました。(^^;

Commented by birdy
Posted at 2018-12-04 15:24

コレ、好き好きかもしれないけど、美味しいですよ
高島屋地下の、地下鉄御堂筋線なんば駅側からはいったら近いです
その近くに泉州水なすの高野や、守口漬のコーナーもあります
機会があったらお立ち寄りください

BDのラインメーッセージ、ありがとうございました

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