Search Bloguru posts

my favorite

https://en.bloguru.com/ihopebirdy

freespace

Blog Thread

オリーブハマチのお造りと-2018/12/27 Tue.

thread
*オリーブハマチのお造り 県ブ... *オリーブハマチのお造り
県ブランドハマチです
飼料のオリーブの搾りかすを入れてるんだったかな?
時間が経っても身の色が変わらないとか
天然とは違うので脂っこいけど、美味しいです
*牛肉とれんこんのきんぴら
*人参しりしり
シーチキン、卵入り
*白菜とカニカマのゴマ酢和え
守口大根の守口漬(HPより拝借... 守口大根の守口漬(HPより拝借)
守口大根はとても細長いです
*守口大根の守口漬
大和屋守口漬總本家
これもお伊勢さんの帰りに寄った大阪でかいました
高島屋のデパ地下で
細長い、1m位の守口大根の奈良漬
とても美味しいですよ
*さつま芋の天ぷら(前夜の残りで)
#ご飯

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2018-12-04 01:30

「オリーブハマチ」のブランド、こちらでは見かけないのが、残念です。

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2018-12-04 03:13

京阪神に出荷していないのでしょうか?
実家では天然ハマチしか食べたことがなかったので、嫁したばかりのときは養殖ハマチ(香川県東讃の安戸池で養殖)が脂っこくて食べられませんでした
でも嫁して40数年、養殖も美味しいと思っています

People Who Wowed This Post

エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2018-12-04 04:04

守口大根のお漬物、名古屋のお土産で時々買います。美味しいですね。(^^)

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2018-12-04 15:33

守口大根は名古屋ですもんね
この大和屋さんも名古屋のお店だそうです
奈良の山崎屋の奈良漬も美味しいですが
守口漬もとても美味しいですね

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2018-12-04 14:39

ハマチ綺麗ですね
以前は養殖と言うと脂くどくて食べれ無かったんですが、養殖技術も進みましたね

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2018-12-04 15:35

実家では天然しか食べたことがなかったので、結婚当時は香川の養殖ハマチはまったくの別モンでした
ハマチじゃないと思ったもんです
最近は養殖技術が進んで、美味しくなりましたね
native香川人は、天然はマズイ!といい張りますが

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise