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牛すじとお蒟蒻の土手煮－2019/1/8　Tue.

Jan

9

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＊カツオのたたき
当然ながら冷凍だけど、ここのは美味しいです
包丁が入る程度の解答具合で切ります
＊もずく
＊茶碗蒸し
鶏胸肉、椎茸甘辛煮、カニカマ、銀杏、三つ葉

どて煮いいですね！八丁味噌が恋しいです。(^^;

ちょっと甘めでしたが、味がよくしゅんで美味しかったです
信州味噌と御膳味噌の合わせ味噌です

どて煮、こちらでは赤味噌、八丁味噌で作ります、birdy家で何味噌なのかな

信州味噌と御膳味噌を混ぜました
ちょっとお砂糖をいれすぎたのか、甘口に成りました
でも、お蒟蒻にもあじがよくしゅんで美味しくできました