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ハマチ、カンパチのカマ塩焼きー2019/2/5 Tue.

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*ハマチ or カンパチのカマ... *ハマチ or カンパチのカマ塩焼き
この日、お魚屋さんではハマチのお造りが特売でした
そんな日は新鮮なカマがいっぱい出ます
安くて美味しくて買い得です
カンパチのカマも出ていたのでそれも

ハマチのハマチ、カンパチのカンパチ
どちらがどちらかわからなくなった...区別してたのに...(´;ω;`)ウゥゥ
多分、左がカンパチ?
どちらも脂がのって美味しかったです
カンパチのほうがアッサリしてたかな
*スルメいかとシメジ、生椎茸、ブロッコリーのバターソテー
*お蒟蒻とキンカン、もつのたいたん
*もずく
#ご飯

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dote
Commented by dote
Posted at 2019-02-06 14:48

我が家も昨日魚で照り焼きでした、ハマチか鰤、この時期脂が乗って美味しいですね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-02-07 01:45

「今」ですよね!
v(´∀`*v)ピース
養殖ですが、とても美味しかったです
魚焼き器の下に脂がいっぱい落ちていました (*^^*)

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Eve
Commented by Eve
Posted at 2019-02-06 17:46

うち、ガスレンジが、ず~~~~っと壊れていて、明日取り替えます。 
久しぶりに焼き魚がまともに焼けます・・・。 
網で焼いていて、部屋中に煙が充満して火災報知器が鳴りました。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-02-07 01:47

我が家も以前は壊れたので電気のロースターでした
小さいのでよく焦げました
今のはとても快適です
上下の火で、バラバラに調節できます

火災報知器とは!大変でしたね
明日のメニューが楽しみです

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2019-02-07 06:17

カマの所って美味しいですよね!こちらではなかなか出会えません。(^^;

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-02-07 17:34

お造りの特売の日は、たくさん出ます
新鮮で塩焼きが美味しいですよ
オリーブハマチもありますが、普通の養殖ハマチも美味しいです

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