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タラの芽の天ぷら、ワラビのお浸しも-2019/4/13　Sat.

Apr
15
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my-daughter-in-... my-daughter-in-lawがもらってきてくれてタラの芽
芽というか新芽
柔らかくて美味しいです
my-daughter-in-lawが上手にパリっとあげてくれました
春の恵みすね　✌ 手巻きずしで作ったナシフグの中... 手巻きずしで作ったナシフグの中骨
最後にから揚げしてくれました
ちょっと中骨は硬いけど、Little姫、しゃぶってました
やっぱり美味しいですよね　(^_-)-☆

＊ワラビのお浸し
これもmy-daughter-in-lawのおもたせ
花かつおをかけてポン酢しょうゆで

春の恩恵にあずかりました
Special thanks！
a
#ご飯
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Eve
Commented by Eve
Posted at 2019-04-16 02:09 
大好きなわらび、去年もご縁がなかったかな。山菜が出始めたら春本番ですね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-04-16 04:31 
今年は早いのか遅いのか…
イマイチ、大量採取とはいかないようです
いつもはＧＷ前にいっぱい採れるんですが…
21日、行けたら行ってみます

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2019-04-16 09:09 
山菜はデトックス効果があるそうです。タラの芽、わらび食べたいです！(^^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-04-16 14:55 
今が楽しみですよね
ワラビ、タラの芽くらいしか採れないんですが、
いたどり、ぜんまいもいっぱい生えています
今週末当たり、時間があればまた行きます

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dote
Commented by dote
Posted at 2019-04-16 15:34 
タラの芽、速いですねもう開いていますね、蕾より開いていた方が天麩羅にすると美味しくて好みです

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-04-16 16:23 
今年は早いですね
息子の会社の人の裏山で採れたそうです

わたしも出始めの蕾より、開いたほうが好きです
山菜は天ぷらが美味しいですね

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