地の鰆のお造りー2019/5/17 Fri.

地の鰆のお造りー2019/5/17　Fri.

May

＊香川産鰆のお造り
解禁以来、今年は豊漁で安いです
大きな鰆がよく出ています
今日は、忙しい日だったのでスーパーで買いました
鰆独特の味がとても美味しかったです
ただ…皮が硬くて！
皮のひいてあるのと食べ比べたけど、ウルトラ、文句タラたら！
二度と買わんわ！

＊セロリのキンピラ、柚子胡椒味で
先日来、セロリが続きます
前夜は牛肉と炒めたけど、今夜は柚子胡椒で
ババショフが新聞の切り抜きをとっておいたのでそのレシピで
お醤油、味醂、お酒と柚子胡椒ですりごまタップリ！

＊10種の野菜入り蓮根もち
初めて買った生協の製品です
味がついていて、ただ焼くだけ
とても美味しかったです
＊お豆さんの卵とじ
＊小松菜とお揚げさん、カニカマのたいたん

野菜の多い晩御飯となりました
カロリー、低いでしょ、きっと！　(^_-)-☆

#ご飯

Commented by エメラルド
Posted at 2019-05-17 07:09

サワラのお造り、いいですね〜！この辺りでは手に入らないんです。(^^;

Commented by birdy
Posted at 2019-05-19 19:41

香川県産が4/25あたりに解禁になりました
今年は豊漁で、大きなサイズでも安いです
有難い年です

Commented by dote
Posted at 2019-05-17 15:44

鰆、ウルトラさんの口には合いませんでしたか？次回は満足のいく鰆に当たると良いですね

Commented by birdy
Posted at 2019-05-19 19:44

味じゃなく、皮がかたくて噛み切れないと！
前回、お魚屋さんで買ったときは皮をひいてくれて食べやすかったです
この日も、皮のひいてるのも買ったんですが
皮ありに文句タラたらでした

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