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淡竹とお揚げさんのたいたんー2019/5/24 Fri.

May
26
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＊淡竹とお揚げさんのたいたん ... ＊淡竹とお揚げさんのたいたん
お友達に淡竹をいただきました
淡竹は孟宗竹と違って、下準備がいらないので楽です
ゴルフ帰りだったけど、すぐにできました　✌
とても柔らかくて美味しかったです
Special thanks！ ＊香川産穴子の照り焼き風 香川... ＊香川産穴子の照り焼き風
香川産の穴子は細いけど、太くて脂っこい「べえすけ」と違って
上品な味で美味しいです
白焼きしてタレに絡めます
＊骨つきソーセージ
ピーマン、生シイタケのソテーなどを添えて
すっかり我が家の必需品になった骨付きソーセージ
売ってたら買うことにしてます
ゴルフ帰りの日にはラクチンな1品になります

＊もずく
＊軟骨から揚げ（前夜の残り）
＊枝豆（生協の国産枝豆、冷凍）
簡単なものが並んでしまいました　(/ω＼)

スターゼンの骨付きソーセージ
私はスーパーで1280円（10本入り、税抜き）を買うんだけど
検索したら値段はマチマチ！
740円というのを見つけました
でも送料が…1050円！
ＢＢＱを仲間でするときにはたくさん買うならいいかもね
#ご飯
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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2019-05-26 02:25 
煮物美味しそうです〜！(^^) 穴子もこういうのが好きです！
骨つきソーセージ、BBQに大活躍しそうですね。(^^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-05-26 04:11 
孟宗竹→真竹→淡竹の順番でしょうか？
今年は筍が不作でした
スーパーではほとんど出ませんでした

穴子、細くて小さいので面倒ですが美味しかったです

骨付きソーセージ、スパイシーで小さな子供には濃すぎるかもしれないけど
とても美味しいです
ＢＢＱに7ピッタリと思います

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Eve
Commented by Eve
Posted at 2019-05-26 04:34 
私、普通の筍だと気持ち悪くなってあまり食べられない（好きだから、食べたいのに）けれど、淡竹ならいくら食べてもOK！

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-05-26 04:50 
何が違うんやろ？
アクが違うのかな？
淡竹はまだ出ると思うけど、なかなかスーパーでは見ないね

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