鶏もも肉のパリパリ塩焼ー2019/7/10 Wed.

鶏もも肉のパリパリ塩焼ー2019/7/10　Wed.

Jul

＊鶏もも肉のパリパリ塩焼
いつも買う「四国産若鶏健21」というブロイラー
（地元スーパーで売ってます）
塩コショウだけの味付け
皮のほうから80％くらい火を入れてパリパリに焼きます
決して触らないこと！
ひっくり返して焼きを追加
皮がパリパリに焼けて、中はしっとり！(^_-)-☆

キャベツ、不味かった！
「冷蔵品」出荷でしょう、湿気くさかった
たくとわからないけど、生だと無理！

＊穂先筍の土佐煮（生協）
便利なので買ってみましたが、美味しいです　✌
＊ポテトサラダ
きゅうり、人参、にぬき、トマト
＊ピーマンとおじゃこのキンピラ
＊お茄子の辛子漬け

#ご飯

Commented by ファルコン
Posted at 2019-07-13 01:10

鶏皮のブツブツが嫌いな方が多いと聞きますが、
パリパリに焼かれた皮はおいしいですよね。

Commented by birdy
Posted at 2019-07-13 01:25

「鳥肌が立つ！」でしょうね
でも皮、焼いたらとても美味しいですよね
大好きです

Commented by エメラルド
Posted at 2019-07-13 09:41

パリパリの皮なら食べられるので、こういう焼き方を目指しています。(^^)

Commented by birdy
Posted at 2019-07-13 17:13

皮から焼きます
途中で絶対触らないことがポイントです
焼いてると塩コショウが落ちるので、しっかり塩コショウするといいですよ
お試しください

Commented by dote
Posted at 2019-07-14 17:04

皮目がパリッと焼けると美味しいですよね

Commented by birdy
Posted at 2019-07-15 03:57

あのパリパリが美味しいですよね
大好きです　(^_-)-☆

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