鶏もも肉の梅しそカツー2019/9/26 Thu.

鶏もも肉の梅しそカツー2019/9/26　Thu.

Sep

＊鶏もも肉の梅しそカツ
リベンジ！
しそ梅のチューブと梅干し蜂密入りを胸肉に練り込んで
パン粉の代わりにおからパウダーでカツに
モソモソしていて…イマイチ

やっぱり冷食の勝ち！
もう自作は止めます、無駄な抵抗はしないでおこう
でも、先日行ったら売ってなかったんよねぇ～　( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

＊ひじき煮いり卵巻き
以前に作ったひじきなどの煮物を発見！
卵巻きにしました
とても美味しかったです　✌

＊お茄子の白和え
人参、お蒟蒻
＊オクラとカニカマのお浸し

Commented by dote
Posted at 2019-09-27 18:32

素行錯誤、なかなか美味く行きませんね、衣は王道パン粉で
鳥肉は薄く切り火が早めに入るようにしたらどうかな

Commented by birdy
Posted at 2019-09-27 23:11

失敗ばかりです
やはりパン粉が美味しいですね
モソモソして不味かったです
味も、あの冷食には完敗です　( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
次は小麦粉を溶かしてその中に練り紫蘇、梅干しを混ぜ込んで、パン粉を付けてみようかな？
あの冷食、最近は売ってなくて…

Commented by エメラルド
Posted at 2019-09-29 07:46

何事もやってみないとわからないです。おからパウダーは、使いみちがいろいろありそうですが、カツの衣には合わないんですね。
勉強になりました。

Commented by birdy
Posted at 2019-09-29 16:32

おからパウダーはパン粉の糖質を95%カットするそうですが、
美味しさとは別ですね
やはりパン粉のほうが美味しいです

お医者様から糖質カットをすすめられてる方には仕方がないけど、ダイエット目的ならパン粉がいいかな
他のことでダイエットしたらいいから

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