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今頃、初物の秋刀魚ー2019/11/13 Wed.

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*秋刀魚の塩焼き 初物! 今年... *秋刀魚の塩焼き
初物!
今年は不漁だと言われていて、最近、少し安くなってきました
まぁ~、1度くらいはたべようかと買いました
脂ののり少ない!
いつもなら焼いている時にプスプスいって、
受け皿に脂がいっぱい落ちているんだけど…
やっぱり今年は不漁かな
もう食べなくていいわ
*おでん風煮物 お出汁は牛スジ... *おでん風煮物
お出汁は牛スジじゃなく、お昆布
鶏もも肉を入れたので、いい味になりました (^_-)-☆
お大根、ミニ厚揚げ、金時人参(これも初物)
天ぷら、生姜天、たこ、にぬき

煮物をつくるとキッチンも暖かで暖房はいらないです
大助かりですが、よく考えるとガス代、要ってるんだぁ~
ババショフ、秋刀魚はいいと 煮... ババショフ、秋刀魚はいいと
煮物をたっぷり食べました
#ご飯

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dote
Commented by dote
Posted at 2019-11-14 14:44

不漁で美味しい秋刀魚が入って来ません、焼き魚と言えば私は秋刀魚、寂しい状況になって来ています

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-11-14 17:00

今年、細いですよね
脂の乗りがイマイチでした

子供のころ、大阪には生の秋刀魚は入ってきませんでした、たぶん
流通の関係でしょうね
秋刀魚と言えば「秋刀魚のひらき」(干物)でした
アレ、大好き!
こちらでは見かけなくなったなぁ~
絶対、アレのほうが美味しいです my favoriteですが (n*´ω`*n)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-11-14 17:08

検索しました
コレです
絶対、こっちのほうが美味しいです
my favoriteですが (n*´ω`*n)
でも高いなぁ~、5枚で2400円だぁ~

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2019-11-15 23:56

生秋刀魚、気づいたら随分食べていません!(^^;;
不漁は寂しいですね。

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