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初めての自作の豚ロースの味噌漬けー2020/2/20　Thu.

Feb
21
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＊豚ロースの味噌漬け 初めて漬... ＊豚ロースの味噌漬け
初めて漬けました
今までは生協作で…
5ミリくらいの生姜焼き用の豚ロースで
塩をすべきなのか迷ったけど、薄いからせずに
大正解！
いい味に漬かってました
美味しかったです
あの味噌漬け用のお味噌を使えば,カンタンだとわかったわ
 ＊茸のたいたん エノキ、なめ茸... ＊茸のたいたん
エノキ、なめ茸、シメジ、霜降りひらたけ
を甘辛く煮て、佃煮風に

＊長芋と梅干しの和え物

＊ミニトロ鉄火丼
英会話だったので、お丼を
豚ロースの味噌漬け、飲みながら食べたかったです
次回こそ！(^_-)-☆
あ
#ご飯
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dote
Commented by dote
Posted at 2020-02-21 14:40 
美味しくできてよかったですね、何でも漬けれるんですか？

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2020-02-22 03:18 
初めての自作でしたが、とても美味しかったです
漬けるだけ！(^_-)-☆
なんでもOKと思いますよ

4回くらい使えます
最後は青魚がいいようですが、鯖の味噌漬け、あまり好きじゃないので…
真鯛、卵の黄身、豚ロースとしたので…次は何がいいかな？

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