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オムレツー2020/5/25 Mon.

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*オムレツ ミンチを使わなくな... *オムレツ
ミンチを使わなくなって、久しぶりのオムレツです
ノーブランドの和牛肉を細かく切って
硬いかと思って、少しだけオリーブ豚も混ぜました
心配は杞憂に (^_-)-☆
とても美味しいオムレツになりました

*鰹のタタキ
*小松菜とお揚げさんのたいたん
*長芋、オクラのとろとろ和え
#ご飯

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2020-05-28 06:03

美味しそうなオムレツです!(^^)
我が家も今日はカツオのタタキでした。(^^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2020-05-28 18:24

もう少し卵が柔らかくできたらいいんですが
鰹のタタキは今ですよね!(^_-)-☆
パーシャル状態で食べるのが好きです

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dote
Commented by dote
Posted at 2020-05-28 15:41

オムレツ、子供のころから、そして、今でも大好きです今でもよく食べます、卵はフワフワ難しいですね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2020-05-28 18:27

合い挽きミンチでしてたとき、なんかビミョウな臭いが気になっていて
数回前から牛肉を小さく刻んで自家製ミンチ風にしています
嫌な臭いもなく、最高!
柔らかくて美味しいです
玉子のふわふわ、難しいです
しっかり具がでないように巻いてしまいます (/ω\)

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