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牛肉のたいたん、すき焼き風―20207/27 Mon.

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*牛肉のたいたん、すき焼き風 ... *牛肉のたいたん、すき焼き風
宮崎牛切り落としで
肉豆腐にしようかと思ったけど、急にすき焼きが食べたくなって!
たまねぎ、お蒟蒻もいれて
牛肉は先に焼いて煮つけて、出しておきます
そのお肉のお出汁で、野菜類をたきます
美味しかった!(^_-)-☆
*落とし卵 ポーチドエッグかな... *落とし卵
ポーチドエッグかな、オシャレに言えば!
お肉のタイタンに乗せて、とろ~んとした食感で (^_-)-☆

*大根サラダ
帆立貝柱缶があると思ってたんだけどなくて…
シーチキンにしたけど
シーチキンもそれなりに美味しいけど
やはり帆立貝柱缶のほうが好みです (^_-)-☆

*おくらと長芋の胡麻和え
*瓜の辛子漬け
#ご飯

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2020-08-01 23:34

すき焼き、随分食べてないです。(^^;
器も涼しげで美味しそうです!(^^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2020-08-02 03:51

もう多くの牛肉は食べられないので、なるべく上等なお肉を少しで!
でもケチして切り落としでした
柔らかくて美味しかったですよ
煮る牛肉は、やはり柔らかくないと美味しくないですよね

夏にすき焼き風はイマイチと思って、ガラス器にしました (/ω\)

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