Search Bloguru posts

my favorite

https://en.bloguru.com/ihopebirdy

freespace

JAかがわの宮下さんの「椎茸の辛子漬け」-2020/9/22 Tue.

thread
*椎茸の辛子漬け やはりコレで... *椎茸の辛子漬け
やはりコレでなきゃ!
「宮武」さんと間違ってたけど、「宮下」さんでした
肉厚の生椎茸を使った辛子漬け
ツぅ~ンとくる辛子と甘みが絶妙です
中讃のJAに出ていますが、人気の様で直ぐに売り切れてしまい、
なかなか買えません
この日はラッキーでした (^_-)-☆
*剣先イカのお造り 紋甲イカの... *剣先イカのお造り
紋甲イカのように肉厚じゃないけど、甘みがあって美味しいですね
そろそろシーズンは終わるのかな?
アオリイカ、まだ店頭には出ていません

*地の小海老と玉ねぎ、大葉のかき揚げ
大好き!
小海老を見ると、ついつい買ってしまいます

*さぬきのめざめ、サツマイモ、紅生姜の天ぷら
紅生姜は自作なので、色が薄いです
でも味はgood!(^_-)-☆
*ブロッコリーの卵とじ
*もずく

この日は朝早くにお魚屋さんに行って、中讃のJAへ
そのあと塩江へ
あてもなく計画もなく家を出たので、
ぐるっと遠回りした一日でした

保冷バッグを持って出る習慣がついたので
安心してお買い物ができます (^_-)-☆
#ランチ

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2020-09-26 14:25

イカのお造りに小海老のかき揚げ、どれも私の大好物です。(^o^) 

椎茸の辛子漬け美味しそうですね。
宮下さんの秘伝のレシピなんでしょうね。

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2020-09-26 17:45

お魚屋さんで見かけると、ついつい買ってしまいます
わたしも大好きです (^_-)-☆

前回買ったのが、イマイチ好みじゃなかったので
再び出会えてよかったです
椎茸が柔らかくて美味しいんです

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2020-09-26 17:59

アオリイカ、小さいけど海では今が一番連れる時期です、小さいけど柔らかくて美味しいですよ

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2020-09-27 00:02

今ですよね
以前は息子のお友達がよく釣って、いただいたんですが…
お魚屋さんに手ごろな価格で出るのは、もう少しあとかしら?

People Who Wowed This Post