大窪寺門前の八十八庵のお蒟蒻ー2020/11/10 Tue.

大窪寺門前の八十八庵のお蒟蒻ー2020/11/10　Tue.

Nov

八十八庵の手造り田舎こんにゃく
私達が大窪寺に行った時、買い損なったので
ちょうど行くというmy daughter-in-lawに頼みました
ココのは美味しいです
ねっちょりしてるけど歯ごたえはあるし…(^_-)-☆

＊お蒟蒻のお刺身
ゆず味噌で
柚子味噌も買ってきてもらいました
これも美味しいです　(^_-)-☆

＊地の鰆の塩焼き、照り焼き
香川産がでていました
脂がのってくる季節になりました
美味しかったです

＊揚げだし豆腐（生協）

＊フライドポテト（冷食）
揚げるだけ！　

＊浅漬け
前夜のすき焼きで使ったお大根の皮、白菜、きゅうり、土生姜で
塩で揉んで…自己流ですが美味しいです
白菜も少しは安くなりました

この日、ウルトラが歯の治療に行くというので
柔らかいものばかりにしました　(n*´ω`*n)

四国88か所霊場　88番　大窪寺

#ご飯

Commented by dote
Posted at 2020-11-11 14:53

こんにゃく刺し美味しそうですね、笹の実さんのこんにゃく刺しが懐かしいです、もう食べれないのが残念です

Commented by birdy
Posted at 2020-11-12 05:06

湯通ししなくていいんです
嫌なアンモニア臭もなく、いい歯ごたえで美味しいです
柚子味噌も秀逸！　(^_-)-☆

Commented by エメラルド
Posted at 2020-11-14 00:28

大窪寺で美味しいこんにゃくを売っているんですね。おうどんしか知りませんでした。(^^;
次回行ったら試してみます。

Commented by birdy
Posted at 2020-11-14 04:19

とても美味しいですよ
お薦めです
柚子味噌も！

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