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オリーブぶり―2020/12/11　Fri.

Dec
15
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オリーブぶり ハマチが大きくな... オリーブぶり
ハマチが大きくなったら鰤だから
オリーブはまちの大きくなったサイズなんでしょうか
適度な脂で美味しかったです

＊オリーブぶりの照り焼きと塩焼き

＊赤ウィンナー、ジャガイモ、ピーマンのシャキシャキ炒め
豚肉でするんですが、赤ウィンナーで
これもまたアッサリして美味しいです　(^_-)-☆

＊たこわさ
＊菊菜の胡麻ドレッシング和え
＊白菜と水菜のお漬物
あ
#ご飯
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dote
Commented by dote
Posted at 2020-12-15 14:44 
照り焼き、塩焼どちらも脂がのり美味しそうですね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2020-12-16 17:43 
天然物と違って、やっぱり脂が多いですね
昔の養殖は脂っこく過ぎてひつ濃かったけど、養殖技術の進歩で程よい脂です
わたしは照り焼きのほうがしっとりして好きです

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2020-12-16 00:30 
塩焼き、照り焼き共にいい脂の輝きがあって美味しそうですね〜❣️(^^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2020-12-16 17:45 
今が旬（といっても養殖だけど）だから、やはり美味しいですね
大好きです

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