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肉豆腐ー2021/1/27ーWed.

Jan
31
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＊肉豆腐 すき焼きの一歩手前バ... ＊肉豆腐
すき焼きの一歩手前バージョンです　(n*´ω`*n)
牛肉、玉ねぎ、お豆腐
とても柔らかい、いいお肉でした
前日の牛肉蓮根キンピラの時に買った牛肉で ＊大根サラダ ホタテ貝柱ほぐし... ＊大根サラダ
ホタテ貝柱ほぐし缶で
やぱりホタテ貝柱がいい、外せない！　(^_-)-☆

＊ほうれん草、蒲鉾の花かつおかけ

＊きゅうりを蕗味噌で
早春の香りですね　(^_-)-☆

＊小カブと赤カブの甘酢漬け
白と赤は5：1だったけど、区別なくピンクに　
あ
#ご飯
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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2021-01-31 03:55 
大根サラダとホタテの相性は最高ですね。(^^)
鯖水煮缶とかツナ缶で試した事がありましたが、ホタテの旨味には敵いませんでした。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2021-01-31 21:22 
以前、紅ズワイガニの缶詰を使ったらイマイチでした
やはり帆立が一番おいしいですね

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dote
Commented by dote
Posted at 2021-01-31 14:42 
肉豆腐、味が染みてていい感じ、美味しかったでしょうね　ホタテ母が好きなので試してみようかな

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2021-01-31 21:24 
ホタテ貝柱のほぐし缶、お薦めです
スライスしたお大根に軽く塩コショウして、缶詰のお汁ごとのせます
食べるときに混ぜて、マヨネーズかポン酢醤油で
わたしはマヨのほうが美味しいと思います

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