皮が薄かったんで水分を中に閉じ込めれなかったんですね、脂の温度をいつもより高目にするとパリっと揚るんじゃないですか 次回からはケチらず
細い方が食べやすいかと思って半分のサイズに切ったんですが、裏目に出ました! 普通の巻き方にすべきでした 水分が出てきて。皮がひついてパンクしました
中身が少ない方が、パリッとすると思うけれど・・・。 でも色んな種類が食べられて楽しそう。 雷蒟蒻も美味しそうね。
皮の巻き数が少ないから、中の水分が出てフニャフニャに!(´;ω;`)ウッ… 雷蒟蒻、パリパリ音がして作ってる時は火傷しそうで怖いけど 小鉢にはピッタリ、美味しいですね
とっても魅力的な春巻きですから、ナイスチャレンジだと思います。
次回は普通のサイズでしますね
Posted at 2022-09-28 15:44
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Posted at 2022-09-28 18:38
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Posted at 2022-09-28 17:09
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Posted at 2022-09-28 18:41
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Posted at 2022-09-29 02:53
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Posted at 2022-09-29 23:32
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