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今年最初のお好み焼き「山田屋」ー2024/1/8　Mon.

Jan
9
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＊「山田焼」 卵、鶏の色々（も... ＊「山田焼」
卵、鶏の色々（もつはナシ）が入った、とろとろのお好み焼き
長芋や山芋の「とろとろ」でなく
小麦粉と出汁で「とろとろ」
ここは「蒸し焼き」といった感じで、焼くのに30分かかる！
30分焼いて、なんで中が硬くならないのか不思議です
好き嫌いのわかれるところでしょう ＊親かしわ焼きそば ＊親かしわ焼きそば 以前に行った時の画像です 以前に行った時の画像です 鶏肉屋のお好み焼き屋 昔は鶏肉... 鶏肉屋のお好み焼き屋
昔は鶏肉を売ってたんだけど、今は売ってなくて
よく「鶏のお造り」「キンカン」などを買ったけど…

とにかく寒かった！(# ﾟДﾟ)
焼いてるスタッフはT-shirt1枚でも、店内は寒くて！
目前の鉄板に一度も火をつけず、お皿のままだから
だんだん冷めて…食べても温まらない
お客さんのほとんどがアウターを着たまま！
わたしもキルティングを着まま
もう冬にはいかないわ
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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2024-01-09 22:53 
燃料費高騰のせいでしょうね。冬は出来れば鉄板の上で食べたいですよね。でもトロトロのお好み焼き美味しそうです❣️

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2024-01-09 22:56 
多分、ガス代値上がりのせいでしょうね
寒がりのわたしには辛かったです
他店では味わえないとろとろで、美味しいんですがねぇ～
次は夏ですね！
エアコンが効かず暑いかも…(´；ω；`)ｳｯ…

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Eve
Commented by Eve
Posted at 2024-01-10 00:29 
えええ～～。アウターを着たままってちょっときついよね。 
お好み焼き屋さんって暖かいイメージがあるけれど。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2024-01-10 00:36 
うん、寒かった！
私、寒がりだから、最近は暖房の低いところが多くなったのでカイロも貼ってた！
もちろん、ヒートテック極暖、セーターも着て…(´；ω；`)ｳｯ…
暑がりのウルトラも足元が冷える！寒いと言ってたわ
お好み焼き屋はやはり汗をかくくらいがいいよね

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dote
Commented by dote
Posted at 2024-01-10 14:46 
上の茶色いのはソースですか？凄い量ですね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2024-01-10 18:52 
ソースです
ここはマヨネーズなしだから、これくらいは必要かな？

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