湯豆腐ー2024/11/27 Wed.

Nov

急に冬らしく寒くなって！
今シーズン初の湯豆腐です

お出汁に使ったお昆布、

「佃煮にしてね」とウルトラに言われたのに
忘れた！　m(__)m

Commented by エメラルド
Posted at 2024-11-29 05:54

湯豆腐、良いですね♪ 鰤も美味しそうです😋　こういうのが食べたいです。

Commented by birdy
Posted at 2024-11-29 22:33

これから登場が多くなります
簡単でシンプルで美味しいですね

Commented by dote
Posted at 2024-11-29 17:40

湯豆腐、出汁に味付きですか？温まるでしょうね

Commented by birdy
Posted at 2024-11-29 22:40

お出汁は、朝からお昆布を水に浸けておいて
火をつけるときに出しま
その時に生椎茸を入れて…沸騰したらお豆腐などを入れます
味は各自が好きなように
わたしはポン酢醤油です

Commented by Eve
Posted at 2024-11-29 23:34

さすが、昆布好きのウルトラさん。 
昔、志度の源内に行った時、 
「よかったらどうぞ」と、ビニール袋に入った出汁を取った昆布が置いてあったのを思い出しました。

Commented by birdy
Posted at 2024-11-29 23:43

またお昆布を戻すかと思ったら、今回は佃煮がいいと
すっかり忘れてしまって…m(__)m
勿体ないことをしてしまいました
佃煮にしたら美味しいもんね

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