鰆のたたきー2025/5/7 Wed.

May

＊鰆のたたき
冊で買うから、自分で皮を引くのが難しいので
たたきに　(^_-)-☆

久しぶりに自作したから…
焼きの入れ方が少なかった！
フライパンでするので、3方、焼いた方がよかったかな？
藁焼きは無理だから
ガスバーナーみたいなの、買おうかな？

＊フランクフルトソーセージ
皮に切れ目をつけたら肉汁がこぼれるので
そのままロースターで焼いたら…破裂した！
このソーセージ、スパイスの癖もなく美味しいです　(^_-)-☆

＊小松菜とシメジ、竹輪のたいたん

＊モズクとミニトマトのお酢の物

＊🍓
柑橘類を毎日のように食べてたので、久しぶりに🍓です
「さぬき姫」だったかな？
甘くて美味しかったです

#フルーツ #晩ご飯

Commented by Eve
Posted at 2025-05-10 02:32

ソーセージ、切れ目を入れないと破裂するよね。 
破裂で思い出したけど、以前友達が、ゆで卵の天ぷらして凄いことになったって言ってた。

Commented by birdy
Posted at 2025-05-10 04:49

ほんと、破裂して不細工になってしまったわ
おまけに焦げるし…
卵もこわいね
私はレンチンして、庫内がすごいことになった記憶がある！

Commented by dote
Posted at 2025-05-10 17:05

ソーセージちょっと焼き過ぎだけど、この方が皮目が香ばしくて美味しいよね

Commented by birdy
Posted at 2025-05-10 22:28

こんなに破裂するとは思わなかったので
ロースターを開けた途端、(@_@)でした
皮もパリンパリン！(^_-)-☆

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