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鶏かた肉のから揚げー2023/8/31 Thu.

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*鶏かた肉のから揚げ トマト、... *鶏かた肉のから揚げ
トマト、高くて!
夏なのに…やはり異常気象なんでしょうか?
*ふろ吹き大根の味噌田楽 *ふろ吹き大根の味噌田楽 *絹厚揚げとキャベツのたいたん... *絹厚揚げとキャベツのたいたん

*もずくとおじゃこ
*🍇 ニューピオーネ... *🍇
ニューピオーネ
50
#ご飯 #フルーツ

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ハムステーキー2023/8/30 Wes.

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*ハムステーキ 分厚く切ったボ... *ハムステーキ
分厚く切ったボンレスハムで
ハムカツも食べてみたかったけど、作るのが面倒だし…
ひつこいかなと思って!
ヘレカツが食べたくなりました (n*´ω`*n)
ハムステーキー2023/8/3... *冷ややっこ *甘辛く炊いたキ... *冷ややっこ

*甘辛く炊いたキノコ類の大根おろし和え
*めかぶオクラ ハチミツ漬けの... *めかぶオクラ
ハチミツ漬けの梅干しを入れて
60
#ご飯

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真鯛のお造りー2023/8/28 Mon.

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*真鯛のお造り 最近、真鯛の造... *真鯛のお造り
最近、真鯛の造りを食べてなくて…
夏は天然真鯛はイマイチの味なので我慢してたんですが
養殖ならと思って (^_-)-☆
分厚く切って…アッサリ目だけど、とても美味しかったです
こちらでは天然より養殖のほうが高いです
*鶏ささみの南蛮漬け 玉葱、キ... *鶏ささみの南蛮漬け
玉葱、キュウリ、ミニトマト
*絹厚揚げ焼 *キャベツとシメ... *絹厚揚げ焼

*キャベツとシメジの胡麻和え
*🍇 シャインマスカット 残り... *🍇
シャインマスカット
残り少なくなりました (´;ω;`)ウッ…
95
#ご飯 #フルーツ

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お好み焼night!ー2023/8/27 Sun.

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*お好み焼き 前夜のカレーni... *お好み焼き
前夜のカレーnightに続いて、この夜もシンプルな晩ご飯!
大好きなお好み焼きonlyでした (/ω\)
*豚バラ、イカゲソ(お造りをし... *豚バラ、イカゲソ(お造りをした時のゲソを冷凍してたので、いろんなイカが混ざってる!)、お餅、イカ揚げ

*鶏ズリ
*鶏ズリ焼き *鶏ズリ焼き *生姜醤油仕立て 赤貝の味付け... *生姜醤油仕立て 赤貝の味付け
ウルトラが、急に食べたくなったとかでコンビニで買ってきた!
わたしはパスです
*シャインマスカット 直売所で... *シャインマスカット
直売所で買ったお買い得品
とても甘くて美味しかったです
パリンパリンの食感がいいですね (^_-)-☆
100
#ご飯 #フルーツ

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カレーnight!ー2023/8/26 Sat.

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*牛すじカレー 久しぶりにカレ... *牛すじカレー
久しぶりにカレーが食べたくなって!
いい牛筋があったので…1200g
大きな玉葱3個、お茄子3本、人参1本のシンプルなカレーです
圧力鍋でするので、牛すじもトロトロ。
行方不明になりそうなくらい、柔らかくなって美味しくできました
*フルーツサラダ レタス、無花... *フルーツサラダ
レタス、無花果、キーウィ
カンタン酢に漬けたフルーツ類を乗せただけの
毎度のシンプルなサラダです
*にぬき *ジャガイモ、サツマ... *にぬき

*ジャガイモ、サツマイモのバターソテー
チンしてバターで
我が家、カレールーと一緒には煮込みません
以前、真冬なのに1晩キッチンで寝かせておいたら
翌朝、ジャガイモが糸引いてて…
ウェルシュ菌の食中毒が怖くて、以来、別にしてます
サツマイモ、やっぱり合わない!m(__)m
*ラッキョウ、福神漬け 私が口... *ラッキョウ、福神漬け

私が口内炎頻発以来、スパイシーな味付けは敬遠してて
お子ちゃま甘口カレーになってしまいました
激辛好きのウルトラは、自分でココイチのカレースパイスなどで
好きなように激辛にしてくれてます
カレーとサラダだけの、簡単晩ご... カレーとサラダだけの、簡単晩ご飯ですが
カレーは午前中から作っています
意外と時間がかかります
TVドラマではあっという間にでき、時短料理の王様ですがね
100
#ご飯

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剣先イカのお造りー2023/8/25 Fri.

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*剣先イカのお造り(長崎産) ... *剣先イカのお造り(長崎産)
久しぶりみたいな気がする、イカのお造りは
大好きなんだけど、今年はいいイカが出てなくて…
この日はスルメイカも出てたけど、地のイカはなくて

ちょっと小ぶりだったから硬かったかな?
でも大好きな食感、甘みです
*豚ロース切り落とし、玉ねぎの... *豚ロース切り落とし、玉ねぎのキノコ類の甘辛くたいたんの炒め和え

*お茄子、しし唐の南蛮漬け
*ブロッコリーのお浸し *ブロッコリーのお浸し
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#ご飯

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楽しいランチだった日の晩ご飯ー2023/8/24 Thu.

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*カニクリームコロッケ(冷凍)... *カニクリームコロッケ(冷凍)
蟹は行方不明に近いけど、味は気に入ってます

*冷ややっこ
*ほうれん草とウィンナー、卵の... *ほうれん草とウィンナー、卵の炒め物

*モズクとおじゃこ、ミニトマトのお酢の物
豪華なランチを完食したので、さ... 豪華なランチを完食したので、さすが、夜は残しました m(__)m
帰ってから楽なように、冷食だったし… (m´・ω・`)m ゴメン…
60
#ご飯

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冷製茶碗蒸しー2023/8/23 Wed.

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*冷製茶碗蒸し 鶏もも肉、カニ... *冷製茶碗蒸し
鶏もも肉、カニカマ、枝豆、キノコ類の甘辛くたいたん

午前中に作って冷やしておいて…
ヒンヤリした口当たりで、今の季節にピッタリです

キノコ類のたいたん、多すぎた! (/ω\)
*鶏もも肉の照り焼き *小松菜... *鶏もも肉の照り焼き

*小松菜とシメジ、お揚げさんのたいたん
*めかぶオクラに梅干しを和えて... *めかぶオクラに梅干しを和えて
酸味があるほうが食べやすいです

*梅酢漬けおこうこ
冷製茶碗蒸しー2023/8/2...
70
#ご飯

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鱧の天ぷらー2023/8/22 Tue.

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*鱧の天ぷら しし唐の天ぷらも... *鱧の天ぷら
しし唐の天ぷらも添えて
最近、鱧天ぷら、気に入ってます
香川の鱧じゃなく、山口だったかな?
美味しかったです
*ハマチのお造り この日、お使... *ハマチのお造り
この日、お使いに行ったのでどうしてもお魚屋さんを覗いて…
やっぱりお造りになってしまいます
養殖だけど、脂っこくなくて美味しいです (^_-)-☆

*牛蒡、竹輪、枝豆のキンピラ
*オクラのお浸し *梅酢漬けの... *オクラのお浸し

*梅酢漬けのおこうこ
鱧の天ぷらー2023/8/22...
95
#ご飯

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やっとほうれん草!ー2023/8/21 Mon.

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*ほうれん草 花かつおかけ ほ... *ほうれん草 花かつおかけ
ほうれん草が高くて買えません
そりゃ、今の季節じゃないもんね、でも、今年は特に高い気がします

8/20,先着50人、98円の特売でした!\(◎o◎)/!
9:00オープンだから愚息に頼みました
9:00直前に着いたらもう並んでいたそうで、あっという間に完売!

久しぶりのほうれん草、心していただきました (^_-)-☆
*皿うどん 豚バラ、玉葱、人参... *皿うどん
豚バラ、玉葱、人参、シメジ、小松菜、うずらの卵

*絹厚揚げの大根おろし煮
*村田蒲鉾店の天ぷら ・明太子... 村田蒲鉾店の天ぷら
・明太子チーズ ・竹輪チーズ
・蒲鉾 ・竹輪
*お茄子の辛子漬け *お茄子の辛子漬け *無花果 いただいた無花果を早... *無花果
いただいた無花果を早速! (^_-)-☆
甘くて美味しかったです
70
#ご飯 #フルーツ

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