「根菜の炒めなます」−2010/2/11 Wed.
Feb
14
スジ肉、大根、お蒟蒻は前夜から煮込み、当日の朝に練り物など他のものを煮て毛布にくるんで。
おでんだけの用意をしていたら、a daughter-in-lawが「根菜の炒めなます」を作って来てくれました。
大根、金時人参、岩国の蓮根、お揚げさんを軽く炒めて、三杯酢に漬けるそうです。
とても美味しかったです。
ありがとう!(^_-)-☆
山田屋の鶏のお造りも買ってきてくれました。
コレは新鮮でとても美味しいです。
思いがけない御馳走となって、氷雨で寒かった一日も暖かい気持ちで締めくくれました。(^_^)v
また賑やかな楽しい晩御飯になりました。
感謝、感謝。
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