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時間のない時は「焼く、炒める」！―2013/2/27　Wed.

Mar

1

6：00過ぎまで野暮用が忙しくて、6：00になっても終わらなくて･･･
お弁当でも買ってこようかと思ったけど、まぁ、あるもので。
時間のないときは「焼く」「炒める」ですね。
煮ものは無理！

さっさとスル―したい晩御飯です。

#グルメ #バー #レストラン

久しぶりの鶏ハム―2013/2/26　Tue.

Feb

28

＊鶏ハムサラダ
鶏ハム、ブロッコリー、レタス、ミニトマト、にぬき（茹で卵）

パストミラ風に粒コショウをしたのと、プレーンなのを。
ちょっと塩加減が辛かったけど、とても美味しかったです。
パサつかず、上手に出来ました。(^_^)v

アルミホイルでつくる鶏ハムをmy daughter-in-lawに教わりました。
2日間、寝かさずに出来上がるので楽です。
美味しく簡単にできました。(^_-)-☆

■ムネ肉に砂糖10グラムをふって、塩7グラムを（粒コショウも）して、オリーブオイル（サラダオイル）大さじ1振り込み、もむ。
20分おく。
ホイル30センチくらいで巻く。
フライパンでころがしながら4～5分焼く。さわってみてぐにょぐにょならまた焼く。
フライパンに5ミリくらいの水を入れて、むしやき。
そのまま冷ます。
ホイルを取って保存。

#グルメ #バー #レストラン

蕗の薹、いかなごの天ぷら―2013/2/25　Mon.

Feb

27

＊蕗の薹とサツマイモの天ぷら

＊ボイルいかなごの天ぷら

摘んできた蕗の薹、5つありました。
天ぷらにしかできない･･･
ボイルしたいかなごも買ってきて、天ぷらに。
早春の味、春告げ草と魚ですね。(^_-)-☆

「ますや」U9,コメント欄

#グルメ #バー #レストラン

おもっちーず

Feb

27

一口サイズだから食べやすいです。

いきなり黄金伝説で、一位に！

「日本のチーズケーキ」をコンセプトにできた新しいチーズケーキだそうです。
わらく堂　スイートオーケストラのです。
三越の催事「北海道展」でしていました。

とても柔らかくて、とろけそう！
とても美味しかったです。

#グルメ #バー #レストラン

ずいきとお揚げさんのたいたんとタコパー　―2013/2/24　Sun.

Feb

27

ずいきの干したもの

＊ずいきとおあげさんのたいたん

ババショフが乾燥ずいきを買ってきました。
お揚げさんと炊いてくれました。
こういうのは、ババショフの仕事です。(^_-)-☆

X-Day前夜、久しぶりのタコパーです。
粗食ながらワイワイがやがや、楽しい晩御飯になりました。

#グルメ #バー #レストラン

やっと徳島ラーメン―2013/2/24 Sun.

Feb

26

＊徳島ラーメン　680円
（おネギはぬいてます）
チャーシューはアッサリ系で柔らかくて美味しかったです。
スープとても美味しかったです。

わたしがスープまで飲むなんて珍しい！
ウルトラも飲んだけど･･･
以前に食べたのはもっと脂ギトギトでしたが、これは適度で美味しかったです。

＊大盛り炒飯　700円
ちょっとお醤油味？が濃かった。
もっとラードが効いているほうが好みです。

道の駅で食材買いだしツアーしたとき、徳島ラーメンを食べそこないました。

やっと、蕗の薹を探しに行った時に食べました。
大危歩小危歩にあるRiver Station Westです。
ラフティングの拠点、景色のとてもいいところです。

以前からあるのは知っていましたが、食べたのは初めて！
にし利です。
「N0.1に選らばれました」の看板に釣られて･･･
とても美味しかったです。(^_^)v

#グルメ #バー #レストラン

タラスパとピザトースト　―2013/2/23　Sat.

Feb

26

＊タラスパ
辛子明太子です。
辛子明太子のあの味がよく効いていて美味しいです。
我が家は柴漬けと海苔は欠かせません。

＊ピザトースト
・サラミ
・卵ツナマヨ

・ミートソースとベーコン

＊サラダ

ランチじゃないです、もちろん、朝ご飯でもないですよ。
我が家には珍しい晩御飯です。
日見ずの滝に行ったので、晩御飯は簡単にお鍋かと思ってたんですが･･･
ちょっとしたウルトラとの意見の食い違いで、180度違う献立に。(^_-)-☆

最初にタラスパを出して、ピザトーストは焼きながら。
熱々を頂きました。
全体像、忘れた！

#グルメ #バー #レストラン

吉甲に来たら〆は穴子ずし　5

Feb

25

ババショフにはサービス！

＊穴子ずし
蒸して煮てるそうです。
トロトロ！(^_^)v

2013/2/22　Fri.
鯖寿司も美味しいけど、やっぱり穴子ずしは外せません。

カウンター越しにババショフに1貫サービスしてくれたので
「わたしも最後に食べる！」と。
今回のは大将折り紙つきの脂の乗った穴子。
「これは美味しいでぇ！」といってにぎってくれました。
タマリマセヌ。

今回は安かった！
二人で13000円でした。
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#グルメ #バー #レストラン