my favorite

＊ピーマンの肉詰め
＊アオリイカの辛子明太子あえ
先日のお造りのアオリイカが残ったので冷凍してました。
それを辛子明太子で和えて
辛子明太子がたっぷりでとても美味しかったです。(^o^)v
＊枝豆がんも（生協）と小松菜の焚き合わせ
＊長芋の梅干し和え

ウルトラが28日から大学の高知支部の同窓会で高知でした。
お土産はひろめ市場で！(^o^)v
＊朝焼き鰹のたたき　＊鯨の竜田揚げとうつぼのから揚げ
＊ひろめコロッケ　　＊天ぷら盛り合わせ
＊焼さば姿寿司
これはウルトラの帰りのランチに消えました。 ひろめ市場
9：00すぎで台風接近だというのに、賑わってます。
朝からもう飲みだしていて…皆さん、お幸せなことですね。
ウルトラが画像を送ってくれました。 ＊朝焼き鰹のたたき
この色！ピカピカ！(^o^)v
最高に美味しかったです。
＊ひろめコロッケ
デカ！＼(◎o◎)／！
ジャガイモに味がついていて、ミンチもしっかり入っていて墓良夢（ボリュームが誤変換！なかなかいい）満点。(*^^*)
甘みがあってとても美味しかった。
＊りんご入りコールスローサラダ
＊天ぷら盛り合わせ
牛蒡の天ぷらが美味しかったぁ～
＊鯨の竜田揚げとうつぼのから揚げ
＊柴漬け

＊松前寿司
すし飯が少なくて締め方がゆるいので大好きです！
＊穴子にぎり
5貫しかなくて…
ふんわり煮た穴子がとても美味しくて、これも大好き！
＊雑炊✕2
松茸が！！！
でもLittle姫は嫌だったらしく残しました。
「松茸は焼いたほうが好き！」なんですって。
＊デザート
橙のシャーベット、抹茶アイス

＊カワハギの煮付け
いい味付け！
辛すぎず甘めで、我が家の好みです。(^o^)v
牛蒡、お大根、人参と三つ葉をちらして。
骨までしゃぶって、完食です。
我が家、ネコまたぎ！！！ ＊サザエのつぼ焼き　　＊馬刺し
＊車海老の塩焼き✕2
大きな車海老！天然だから大きいです。
養殖はサイズがそろってるけど、ここはその時によってサイズが違う。
姫とLittle姫が！
痛快丸かぶり！頭から尻尾まで、殻付きで。
何も残らない。気持ちがいいですよ。
＊牛肉の網焼き✕2
＊なす田楽
＊揚げ出し豆腐

＊伊勢海老とおまかせお造り盛り合わせ
ババショフが伊勢海老が食べたいと言うので、三善へ
大将に伊勢海老を注文しておきました
ウルトラが高知泊まりなので二人でいくつもりだったのが
息子一家も誘って、またまた賑やかに
急に追加したのに、満席のところを融通してくれて…
感謝感謝でした　(^o^)v
台風接近で雨なのに、繁盛していてなにより！ 最初は伊勢海老1尾の活造り
Little姫は動くのが怖いらしく、「あっちむけてね」と
虎魚、鯵、中トロ、ハマチも
どれもいつもながら美味しいです。(^o^)v
伊勢海老、コリコリでとても美味しかったのであっという間に完食。
また1尾、鯵とともに追加です。
鯵も脂が乗ってとても美味しかった！

大将が慌てて仕入れてくれた伊勢海老、4尾のうち半分を我が家が消費！(^o^)v
堪能しました。大満足です

2017/10/28　Sat.
＊ちくわ天ぶっかけ　450円？　　＊おでん（お豆腐）　120円？
＊鶏天かけ 天　　550円
鶏天がいっぱいで＼(◎o◎)／！

太麺です。
剛麺だけど温かいかけにすると、ちょっと硬めの食べごろの麺に。(*^^*)
お汁はちょっと薄いかな？

一般店になっても二人で1170円だったかな？
いつもながらうどん県に感謝
安くて美味しくて！v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ

＊なめこと絹こし豆腐のたいたん、卵おとし
肉豆腐にしようとお豆腐を買って帰ったら、牛肉が少ししかなかった！
もっとあると思ってたのに…（●｀ε´●）
急遽、メニュー変更です。
なめたけを買ってたので、卵をいれて…
これはこれで美味しかったです。
ヘルシーな1品になりました。

前回のS&Lの優勝で無料プレー券とお食事券をゲット。(^o^)v
それを使ってのラウンドでした。
クラブコンペじゃなかったら、710円でラウンドできるんだぁ～！ ＊志度御膳（1450円）
食事券で。(*^^*) 10月に入って雨ばかりで、10/6のS&Lは不成立。
やっと快晴のゴルフでした。
暑いくらいで！
気持ちのいいラウンドになりました。

でもグリーンが速くて！
弱気のbirdyがカップオーバーばかり。(´；ω；｀)
4パットもあって…
また下手なゴルフだったけど、HDを山のように持ってるから3位に。
またお食事券、ゲットだわ。(^o^)v
次ぎは納得のできるスコアで入賞したいです。

＊アオリイカのお造り
旬！今ですよね。
ずいぶん大きくなって、安くなりました。(^o^)v
地の紋甲イカもあったけど、大きくて高くて！
どちらも好きなイカですが、値段には勝てなくて。m(_ _)m
アオリイカ、とても美味しいです。v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ

お使いに出るのが面倒で…というより、
化けるのが面倒で…家にあるもので済ませた日

＊パプリカ 、玉ねぎの ツナサラダ
普段、あまり使わないパプリカが2種あったので検索して。
ツナ缶もあるし玉ねぎもあるし…超簡単！
でも、滅多に使わない食材はやはり慣れてないので…
美味しいけどイマイチ、我が家の味ではなかったですね。
平凡だけど、マンネリなのが安心だと再確認した夜でした。(^o^)v

マドモアゼル久美子の9月のレッスン
前日に作った豚ハムで
ブルゴーニュ地方の料理で、豚肉とパセリの入ったテリーヌのようなゼリーの寄せ物
前回は市販のハムでコレをしたら固まらなかった！
市販品には添加物がはいってるので、その為だったみたい。
自家製豚ハムでバッチリ！(^o^)v
＊キャベツ焼売
久し振りに中居くんの番組でみた糖質カットの焼売を。
変な取り合わせになったけど…毎度のことか！(*´∀｀*)
＊地タコ
＊三つ葉の卵とじ

＊鯖の煮付け
あそこ食堂で食べた鯖の煮付けが最高に美味しかったので、その味が忘れられず…
家ではしたことがない鯖の煮付けに挑戦！
ネットで検索して…

台風21号接近で、大雨、洪水警報がでていて
家をでることもなくあるものですませた日曜日。

＊親子丼
やっぱり下手！
いつも味がうすいので、ネットで検索して…
でもやっぱりイマイチ…(´；ω；｀)
味はいいけど、薄くて。上品すぎる。
次からはやはりヒガシマルの「ちょっとどんぶり」にしようかな？

＊人参と辛子明太子のマヨキンピラ
詰め放題の人参の消費です。

2017/10/21　Sat.
うどんかけ大2
ここは値段を上げず、玉の量を減らしているようです。
大が150円！ちょっと多いけどわたしでも大でOK！
天ぷら類はどれも100円。
竹輪はまるまる1本です。
二人で700円のランチでした。
製麺所タイプでない、セルフ店では高松一、安いとウルトラの説です。(*^^*) 海老のかき揚げ、お丼からはみ出る！
でも薄いので軽くて美味しいです。

麺は細めで少し柔らかい。
お汁が…薄いですね。
もう少し濃いほうが好みです。
普段、お汁を飲まない私が、少し飲みました。

＊ボタン海老のお造り
北海道のボタン海老がありました。
ちょっと小振りだけど、とても美味しかったです。
解禁、11月かと思ったけど…春、秋、いつでもあるのかな？

＊牛薄切り肉のソテー
この牛肉、安いけど美味しいです。
値段以上のお値打ち品！

2017/10/20　Fri.
11/11に「屋島総合まつり」があります。
地域のいろんな団体が参加して文化祭です。
姫の小学校は6年生3クラスが、屋島にまつわる屋嶋城（ﾔｼﾏﾉｷ）、源平壇ノ浦の合戦を劇にして参加します。
姫のクラスは佐藤継信のお話でした。

子どもたちが屋島のお年寄りから聞いた話を元に作って
演出までしたそうです。
本番に備えて、コミセンで地域の人を招いてリハーサルを。

お友達に野菜をいっぱいもらいました
産地直送！(^o^)v
小松菜は前夜に使って…第二弾！
＊青梗菜、玉ねぎ、豚肉、アオリイカのゲソ、人参の炒め物餡掛け

最近、飛距離がますます落ちたウルトラ
藁にもすがる思いか、このグローブを買ってきました
地元の香川大学の工学部と、共同開発ですって！
手を立体カーブで設計したグローブで包むらしいです
ネッドスピードが3％アップと謳ってるけど…
はてさて… わたしの普通のグローブも、脱いだらこんな形になってるけどなぁ～
効果あるのかな～
打ちっぱなしでの結果が楽しみですねぇ～

＊鶏のから揚げ
ほんと、から揚げです。塩コショウのみの味付け！
片栗粉をつけて揚げるだけ。
＊長いもとがんもと小松菜の焚き合わせ
「7種のごろごろ具材のがんも」です
生協の大豆製品は美味しい！
人参、筍、かぼちゃ、枝豆、きくらげ、ねぎ、キャベツ入り
＊おじゃこときゅうりのお酢のもの
＊トマト、きゅうり、卵のサラダ

ゴルフの日だったので簡単なものを
変な取り合わせになりました。(*´∀｀*)
＊オリーブハマチのお造り
＊焼きソバ
＊数の子明太

2017/10/17　Tue.
10月になって、雨ばかり
10/6のクラブコンペは不成立！
その週末は雨のなか同窓会で大阪へ
先週末は雨のお祭…
夏の酷暑のときにあれほどラウンドしたのに…
ゴルフシーズンになって、今月はゼロ！
やっと行こうと思ってた10/17も前日来の雨。
夜中にみても雨、未明も雨、朝起きたらやはり雨　(´；ω；｀)
志度CCの天気予報は11:00には雨が止むと
信じて… スタート時間を1時間遅らせて11:00スタートでした
雨も上がって　(^o^)v
ガラガラでプライベートコースみたいで、前後はなし！
のんびりラウンドです

同伴球技者、きのこ狩の名人！
わたしは毒キノコの区別がつかず、まったくの門外漢
手を出さないことにしています
でも彼女、遠くのも見つけて…
「はったけ」です
デカい！
普通サイズもいっぱい採って、ビニール袋いっぱいに
＼(◎o◎)／！ 岡山方面、雲の切れ間に青空が
志度CCも雨は上がったけど、あちこちのバンカーは池（この写真では右のバンカー）です
コースもぐちゅぐちゅ！
でもいい練習ラウンドになりました
パター、ちょっと掴めた感じ　
v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ

＊牛ロース、カルピの野菜炒め
前夜の焼肉の残りで

＊紅鮭
生協じゃなくスーパーで買ったので心配だったけど、いい塩梅の塩加減でした。

お祭りの晩は、我が家のおでん初めと決めていました。
でもババショフと私以外、Little姫までもがお祭りに参加するようになって…
本宮のお昼は会堂でおでんで… 去年から焼肉に変更しました。
ウルトラと息子は本宮の夜も仕上げで会堂で会食なんだけど…
家のほうが美味しからと言って、早々に引き上げてきて焼肉も！
久し振り全員集合で賑やかに楽しく食べました
やはり美味しいですね　(^o^)v

この地に住んで40余年、初めての雨の本宮祭となりました
朝はまだ「ポツリのポ」くらいだったけど…
午前中の地区周りのときには降り出して…(´；ω；｀)
寒い秋祭りになりました
例年は、体育の日に続く土日なのが、
ことしは隣の地区のお祭り（1週間前）の宵宮が9月になるからか
1週間、遅れました
体育の日は晴れの特異日！
体育の日に見放されたせいか、雨になったのかも！(´；ω；｀)
来年もそうなる？ 1：30からの馬場での太鼓台のかきくらべ
本格的な雨になって、寒くて！
馬場もぬかるんで見物人は少なく…
滑って怪我しないか心配でしたが、無事、終わったようです 最終学年の姫、太鼓台にのって叩いています
差し上げたり、揺すったりする時は連打！
4人の息もピッタリ合って、見事な叩きぶりでした。
背中を見せてるのが姫です
息子の時は女子は乗せてもらえず、伊勢音頭を歌うだけだったのが
時代ですね。
少子化もあるけど、ジェンダーフリー！(^o^)v
息子たちが叩いた太鼓台、姫も立派に務めました

＊お好み焼きとズリ焼き
（豚バラ、イカ）

＊鯵のたたき
三つ葉と土生姜をタップリ！
すりゴマ、ごま油も。
香りもよくて美味しいです。
＊数の子明太
＊ピーマンの肉詰めのスープ煮こみ
以前に作ってあったピーマンの肉詰めを、玉ねぎ、じゃがいも、人参、シメジと
裏ごしトマトでスープ煮こみに
＊サラダ

＊牛肉と牛蒡のキンピラ
＊人参シリシリ
＊マロニーときゅうり、茗荷のスダチ酢和え
＊トマトと長いものサイコロのせ
＊トロ鉄火丼

＊ビーフミルフィーユカツ
以前も思ったけど、ミルフィーユカツは豚ロースのほうが美味しいです
牛肉のほうがひつこいですね。
でも久し振りのカツで、とても美味しかったです。(*^^*)

産直で買った、傷物、サイズがバラバラの
5キロ500円のスダチ 9/30　3.5キロでスダチ酢を作りました。
スダチに竹串で穴を開けて…
これはババショフの仕事です。(*^^*)
ラッキョウ酢3本とお砂糖を少しいれて… もう少し、ヒタヒタになるまで米酢を足して…
涼しいところに置いておきます。 10/11　色が変わって… 出来上がり！(^o^)v
900ml✕2、720ml✕1、1．8㍑✕1が完成！
スダチに含んだ分も絞ります
絞りすぎると苦味が出るので、わたしの握力程度がちょうどいいです。
これでお酢の物がラクチンにできます。＼(^o^)／

＊アオリイカのお造り
前日、海の駅北灘さかな市にクーラーboxを持っていかなかったので、トレトレ新鮮なアオリイカを諦めました。
で、リベンジ！
といってもいつもの魚屋さんですがね。
地のアオリイカです。
今は旬、やっぱり美味しい。
大好きです。(^o^)v

海の駅JF 北灘さかな市に寄りました。
ここはさかな市もあるし、食堂もあるし人気です。
Pはすぐに満車になります。
10/9は11:00前に着いたのでよかったけど。

鳴門のあそこ食堂までを足を伸ばしました。

この中から選びます。
他におうどんなどもあります。
この中から選んだのは… ＊鯖の煮付け
これが今まで食べた中でいちばん！
わたし、鯖の煮たのは苦手なんだけど、
家では絶対しないからと思って選びました。
大正解！
まったりした甘辛さで、とても美味しかった！
鯖自体が新鮮なんでしょうね。
自分では作れないだろうなぁ～
〆鯖OKの鯖でしてみようかな。

＊卵巻き

＊太刀魚の塩焼き
徳島は太刀魚がよく獲れます、今ですね。
指4本はある大きな太刀魚！

2017/10/9 Mon.
青空に釣られて、目的もなく東へ
鳴門方面ならねば砂糖の予約に
以前は三越に売ってたけど、今は本店のみ
12月発売だけど、忘れるから予約を

How crowded！ 三谷精糖　和三盆　羽根さぬき本舗
いつもは空いてるのに、3連休とはいえPも満車
狭い店内も満員！
？？？と思ったら…

2017/10/8　Sun.
＊塩麹とり天ぶっかけ（温）
新メニューと書いてありました。
とり天の塩加減はそれほど濃くないけど、
ぶっかけだからお汁が濃いからちょうどいいのかも。
揚げたてのとり天が乗っていて美味しかったです。
＊おむすび ＊かけ小
トッピング・フリーのワカメをたっぷり乗せて。v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ
＊たこ天
甘辛くたいたたこの天ぷら
揚げたてを席まで持ってきてくれます。
とても美味しいです。
食べやすいように一口サイズに切ってあります。
お薦め！(*^^*)

二人で1030円のランチでした。
（お昆布のたいたん、フリー！）

＊タラスパ
久し振りな気がします。
バターで辛子明太子を混ぜて、ピリリとしたタラスパです。
我が家のタラスパ、柴漬けと海苔を乗せて。

＊コールスローサラダ
シーチキンを入れて。
りんごがあったのに、入れ忘れた！(¯―¯٥)

＊ベーコンと野菜のスープ
ベーコン、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、ピーマン
日が経つと、コンソメ・ブイヨン、色が濃くなるみたい
なんか劣化したのかな？
買い換えなくちゃ！

スカイラウンジ＆イタリアン 「ウインドーズ オン ザ ワールド」 ヒルトン大阪
大阪キタの夜景がこんなに綺麗とは思っていなくて
＼(◎o◎)／！ 花外楼での同窓会でのあと、二次会は近くのスナックで。
そこでお披楽喜　(*^^*)
そのあとは…ココで　v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ

＊八寸
（菊釜）甘海老　どんぶり紅茶和え
　　　　厚焼卵　海老寿司
　　　　子持鮎甘露煮
　　　　銀杏松葉　渋皮栗
　　　　菊花蕪　蒸し鮑
　　　　秋刀魚蒲焼　生ハムチーズ
　　　　干無花果ダスト　鱧鳴門南蛮

大阪の老舗料亭「花外楼」の見事なお料理のスタートです。
器、しつらいが流石。
座席をクジで決めて座ると、母校の校章の折り紙で折った鶴が！
コレは幹事さんが用意したのかな？
心憎い演出 ＊煮物椀　蟹ごつごつ真丈
　　　　　　卵葛豆腐　松茸　ほうれん草　紅葉人参　柚子

＊造り　鯛　中トロ　槍烏賊

＊焼肴　かます柚庵焼
　　　　　銀杏松葉刺し
かますはあまり好きじゃない魚だけど、初めて幽庵焼きを。
しっとりしてとても美味しかった！
かますを見直したわ　(*^^*)

＊焚合　蕪　月見芋
　　　　　ほうれん草　穴子　針柚子 ＊御飯　舞茸飯　紫蘇の実入
　　　　　香の物　御味噌汁

＊デザート　洋梨ゼリー　
　　　　　　　マロンアングレーソース
　　　　　　ピオーネ　ミント

ファルコンさんのブログでみた伝説のバニラソフトを食べました。
ちょうど期間中に大阪キタにいくので、食べたいとφ(..)メモメモ
まだ10：30すぎだったので行列もなく 濃厚！
色が白じゃなくちょっとmilk teaぽい色。
滑らかでくどい甘さがなく。v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ
軽井沢カフェ・ド・ミノリヤのロイヤル　スィート　バニラ
ジョン・レノン絶賛が納得
とても美味しかったです

ウルトラの希望のお昆布を買うこと！
今回は日帰りなので、先にお土産を。
今回は姫たちのお土産を買う時間はありません。
m(_ _)m 小倉屋山本

＊ミニ旬鍋
＊シズの照り焼き
＊宇和島のてんぷら　
しっかりしていて美味しかったです。
スダチと大根おろしで
＊お酢の物（ワカメ、きゅうり、おジャコ）

＊いかわさびめんたい
ウルトラの甥っ子の長男誕生祝いの内祝いに
博多鳴海屋のギフトをもらいました。
甘いものより何より！
初めてのお店で「いかわさび」というのも初めて
わさびの茎がつぅう～んと効いてとても美味しかったです。
＊ズッキーニと豚バラの卵ふんわり炒め
マヨネー卵にズと生クリームをいれて、ふんわりと。
＊秋鮭のみりん漬け（生協）
＊大根葉とお揚げ産、生椎茸のたいたん
＊トマト

産直で買った野菜の消費、順調です。(^o^)v

＊栗ご飯
産直で買った大粒の栗！
いつも剥くのが大変で買うのを躊躇するんだけど…
知人のブログで、茹でて冷凍したら剥くのが簡単！とあったので試しました。
確かに生より楽かもしれないけど…五十歩百歩かな？
やはり指が痛くて気がついたら切れてた！(¯―¯٥)
まぁ～、年に１度くらいは我慢して。
季節の味を楽しみました。(*^^*)

＊ずいきと筍芋、お揚げさんのたいたん
以前からババショフに「ずいき、こうてきて（買ってきて）ね」と言われていて、
でも、わたしにとってのずいきは、お造りに添えてある、あのスカスカの丸いものでしかなく…
別に食べたい物じゃなくて。m(_ _)m

＊カレーパン、ガーリックフランス、コーヒーのカラメリーゼクリームのくるみパン（？、ちょっとnaminng,不確か！　m(_ _)m）、
ベーコンとオニオンのチーズパン、卵パン
＊ピザ
＊コールスローサラダ（キャベツ、きゅうり、トマト、人参）

2017/10/1　Sun.
一般店、カウンター席のみ
目の前で揚げたての天ぷらがサクサクで美味しい
＊野菜天
量がタップリで、味付け牛蒡の天ぷらが最高！
＊かしわ天
これも熱々で上顎をやけどした！
いい味付け
＊かけ小2
麺も目の前で打って茹でて
不味いはずがない
腰がしっかりした麺で、かけにしても美味しい
お汁はいりこがメインの、お醤油味がしっかりした味
ちょっと濃いけど好みの味　(^o^)v

鮎の名所、吉野川沿いの川の駅しののめ産直市で。
ウルトラが「ババショフが好きやろ」と、見つけました。
鮎は鮎でも「鮎まん」！(*´∀｀*) よく買う和菓子の「鮎」はソフトなしっとりした皮で
中は求肥。
でもコレは…
皮はふつうの硬めの人形焼のような、スーパーのお菓子系。
中はカスタードと餡こ。
形は珍しく「鮎」！v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ
まぁ～、100円だからこんなもんか！
見つけてくれたウルトラの優しさに感謝した瞬間でした。

＊松茸鍋
と命名したけど…松茸の量はすくなくて
ただただ香りと歯ざわりと食感を楽しむだけ！(*´∀｀*)
水炊き前に「松茸鍋」を。v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ その前に
＊焼き松！
ちょっとだけね。 ＊ずいきの胡麻浸し
＊鶏の水炊き
久し振り！
あまり水炊きが好みでないので…
（お汁に味のついてる寄せ鍋系が好み）
松茸のあと、鶏を入れて水炊きに。
＊国産わさびの茎入り「わさび椎茸」（生協）