穏やかな2019年の幕開けとなりました
今年は災のない、平和な一年にしたいものです
今年もどうぞよろしくおねがいします
(2018/11に行った鳥羽二見浦の夫婦岩)
コンペの賞品のオリーブ牛ももバラ800グラム
に
オリーブ牛肩ロース400グラムを買い足して
ウルトラは赤身がいいというので
オリーブ牛もも薄切り100グラムも
息子一家と一緒に1300グラムのオリーブ牛ですき焼きでした
手前味噌ながら美味しいですよ、オリーブ牛!
*すき焼き
*鯖のきずし
写し忘れた!
おさかな屋のお兄ちゃんが選んでくれた鯖で
大きなよく肥えた鯖で、とても美味しくシマリました
専門家はお酢だけで〆るようですが
わたしはお砂糖をいれて甘く〆ます
*白菜のお漬物
*〆はおうどん
今年もマンネリのつまらない食卓風景ばかりでした
m(_ _)m
ご訪問、ありがとうございました
来年も同じ様なブログになりますが、よろしくおねがいします
皆様、よいお年を
“I wish you a happy new year.”
*鴨鍋
岩手と京都の合鴨の食べ比べです
どちらも生協です
スライスの分厚さの差か、京都のほうがアッサリしてる気がしますが
どちらも美味しいですね
鴨のミンチがなくて、鶏ミンチのつくねです
でも美味しかった!
(牛蒡、白菜、金時人参、天ぷら、マロニー、生椎茸、菊菜
お豆腐、しめじ)
*辛子明太子
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