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真竹のたいたんの天ぷらとリベンジ小エビのかき揚げ－2018/6/19　Tue.

Jun

＊真竹のたいたんの天ぷら
このためにたっぷり炊いた、前夜の真竹のたいたんで
「たいたん」の天ぷら、大好き！　v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ
味がしゅんでとても美味しいです

＊瀬戸内の小エビのかき揚げ
新玉ねぎ、三つ葉と
お魚屋さんに行くと、ザルから飛び跳ねて飛び出てる小エビだったのでまたまた買ってしまいました　(*ﾉω・*)ﾃﾍ
つい最近、したばかりなのに…
そのときはオーブンレンジでしたら…
不味くて！
やはり油はいっぱい使うけど、ふつうに揚げたほうがダントツ、美味しいです

＊鰯の土ショウガ、梅干し煮
＊ほうれん草と卵の胡麻酢和え
＊カブラの浅漬け

#ご飯

高冷地農業の産直で買った真竹などでー2018/6/18　Mon.

Jun

6/16に買ったもので晩御飯

＊真竹のたいたん
孟宗竹→破竹→真竹
最後の筍ですね
6/16のうちに茹でておいて、
この日にババショフが炊いてくれました

my-daughter-in-lawが半分くらい持って帰って…(^o^)
来年もババショフが炊けることを祈ってます

＊そら豆の塩ゆでとミニトマト

＊サゴシのホイル焼き
（新玉ねぎ、人参、しめじ、三つ葉）

＊真竹の姫皮とイカゲソ、ワカメの辛子酢味噌和え
イカゲソは、以前に買ってお造りにしたイカのゲソを冷凍しておいて

＊おまめさんの卵とじ
＊カブラの浅漬

この日も産直の野菜、順調に消費できました　v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ

#ご飯