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三越の催事「大京都展」にババショフが
佐近のお寿司を買ってきました
＊鱧二種
ここの酢飯、あまりお酢が効いていません
具が入ってる！
こんなの初めて
＊ぐじ（甘鯛）
昆布〆したぐじをのせて…
不思議な味 ＊鶏むね肉の塩麹揚げ
＊長芋と梅干し
＊きゅうりに扶桑食品守口食品の「こ奈っちゃん」を

＊天然真鯛の塩麹焼き
前夜の手巻き寿司のときに買った真鯛1尾
2枚におろしてもらって、片身はお寿司に
その残りで
天然物なのによく肥えて脂ののった美味しい真鯛でした

7日の朝にするのを忘れて、夜にと思ってたら
ババショフが三越の催事「京都展」でお寿司を買ってきたもんだから…
一日遅れになりました

せりなずな　ごぎょうはこべら　ほとけのざ　すずなすずしろ　春の七草

なかなか覚えらない 炊飯器で　
6：00にタイマーセットして、ふきこぼれることもなく
上手に炊けます
すずなすずしろだけ入れておいて
葉類は、塩ゆでして炊きあがったところに入れます
色もきれいで香りも抜けず
手抜きでも美味しく炊けます

ワタシ的にはもう少しサラサラが好きなんだけど
ナントカの好きな赤烏帽子で…