オリーブハマチのお造りー2019/10/15 Tue.
Oct
17
＊オリーブハマチのお造り香川県のブランドハマチ
餌に餌にオリーブの葉の粉末を入れてるそう
切り身にしても変色がないとか
確かに黄色っぽくならなくて、きれいな色です (^_-)-☆
脂っこさは普通の養殖ハマチと差はなさそうだけど…
目隠しして食べたら、違いはわからないなぁ～
上品な脂っこさということにしておこう (/ω＼)
＊鶏肉、お大根、絹厚揚げ、竹輪、オクラの煮物
＊エノキ「森のホタテ」のバター醤油ソテー
＊たこわさびめかぶ
紫 
dote 
bokushi 
sunukolyn 
内倉憲一 
エメラルド 
yukio 
木曽町田中屋豆腐 
TERAGOYA おとな 
MR職人 
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