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今季初の豚汁ー2019/10/21 Mon.

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*豚汁 雨がショボショボ降って... *豚汁
雨がショボショボ降って、肌寒くなりました
なんか急に豚汁が食べたくなって…
今季初!
豚バラ、牛蒡、玉ねぎ、大根、人参、お蒟蒻、サツマイモ、絹厚揚げ
美味しかったぁ~
温まりました (^_-)-☆
*オムレツ シャブシャブ用の宮... *オムレツ
シャブシャブ用の宮崎黒毛和牛ですが30%オフに ✌
で、細かく切ってオムレツに
玉ねぎと炒めてる時の香り、まったく違う!
合い挽きミンチとは雲泥の差です
一度、こういう作り方にしたら
もうミンチは使えなくて…
とても美味しいです (^_-)-☆
*三つ葉と蒲鉾の胡麻浸し
*モズク
#ご飯

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豚スペアリブのトマトスープ煮-2019/10/20 Sun.

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*豚スペアリブのトマトスープ煮... *豚スペアリブのトマトスープ煮
豚スペアリブ、玉ねぎ、人参、ズッキーニ
圧力鍋でするので柔らかくできます
適度な酸味で美味しいです
*枝豆の包み揚げ 残っていた餃... *枝豆の包み揚げ
残っていた餃子の皮で枝豆を包んで
サクっと揚がって美味しいです (^_-)-☆
*このしろの辛子酢味噌和え *... *このしろの辛子酢味噌和え
*大根間引きなとお揚げさんのたいたん
お向かいの奥さんが「今、間引いたばかりだから」と言ってくださいました
最高の産地直送!
*枝豆 *きゅうり、ミニトマト... *枝豆
*きゅうり、ミニトマト、卵のサラダ(写し忘れた!)
#ご飯

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瀬戸芸関連「かがわ・山なみ芸術祭2019」ー塩江エリア

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かがわ・山なみ芸術祭2019 ... かがわ・山なみ芸術祭2019
香川の山間部の地区で開催されていました(10/20まで)
まずは塩江美術館 長谷川隆子氏... まずは塩江美術館
長谷川隆子氏の「塩江大蛇」
巨大な切り紙をライトで壁面にうつして
大蛇も素晴らしかったけど、書いた文を切り抜いてライトで浮かび上がらせたものは秀逸でした

また、松尾真由美氏の出品作品も素晴らしかったです
刺繍と絵で表現していました

瀬戸芸ばかり注目されてるけど
こういうのもいいですね
(モモの広場はわたし的には…not my favorite!)

出品作家
#行事

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