鴨鍋ー2019/11/3 Sun.
Nov
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＊岩手の合い鴨ロース＊牛蒡、白菜、人参、生椎茸、シメジ
天ぷら、水菜、えのき、マロニー
箸休めは＊ピーマンとおじゃこのキンピラ風
＊オリーブの新漬け
〆はおうどんお鍋、写すのを忘れました (/ω＼)
朝晩、冷えるのでお鍋が美味しい季節になりました
これから外出の日は登場が多くなります
普通はスーパーががんばってお惣菜nightになるんだけど
この日はスタートが早かったので帰ったのも3：30ごろで
お鍋となりました
つくねを作るには鴨ミンチがなくて断念
ちょっとコクがなかったかな？
つくねからいいお出汁が出るから…
でも美味しかったです
今季初の鴨鍋でした (^_-)-☆
TERAGOYA おとな 
KUMA 
dote 
ウチクラ ケンイチ 
てーこ 
量産型水野 
錦糸町の天使 
mokomoko 
Toshiaki Nomura