my favorite

女子会忘年会第2弾
いつもゴルフで一緒に回ってる"志度angels"4人で
オシャレな和テイストのイタリアンへ

先ず、生ビールやハイボールで乾杯して
あとは赤ワインを
楽しい女子会のスタートです　(^_-)-☆ ＊西貝と柿、キャビアのせ
＊ハギのカルパッチョ
ハギの肝と柚子のジュレで
＊タイラギ貝
他の人は牡蠣だけど、私は苦手なので　m(__)m

どれもスタートにピッタリの小品　(^_-)-☆
濃すぎない味付けで、my favorite！ ＊車海老とワタリガニ
金時人参と玉ねぎのスープで
うぅ～ん、濃厚！
甘くて＼(◎o◎)／！
甲殻類のいいスープが効いて、まったりしたポタージュスープです
とても美味しかったです　(^_-)-☆

スープが山のように出てくるコースって苦手
このくらいがピッタリの量です

＊グリッシーニ ＊青森の鯖のきずし　お茄子を添えて
＊焼きしらこ　トリュフを乗せて
白でもなく黒でもなく、なんとかトリュフ
忘れました　m(__)m
いい香りです ＊和牛のロースト
柔らかくていうことなし
量もシニア女子にピッタリです
お塩か右のマスタードで
お味噌かと思うくらい甘みがあって、美味しかったです
讃岐産ときいて＼(◎o◎)／！ ＊たいらぎ貝柱のパスタ
〆にピッタリの量です　(^_-)-☆ ＊パンナコッタ

551の日、餃子もしようと材料を買ってありました
でも豚まんと肉シュウマイで十分
そこでスライド当番です　(^_-)-☆ ＊キムチ、厚揚げ入り餃子
以前、ＴＶでしていたのを思い出して
キムチは苦手なんだけど、こういう風にすると食べられるということがわかりました　m(__)m
キムチ味がしっかりついているので、ポン酢醤油だけでＯＫ！
ウルトラはラー油もたっぷりかけていますが…(^_-)-☆
辛子も
とても美味しいですよ

＊卵巻き
＊もずく