my favorite

＊薄切り牛肉切り落としのオムレツ
やっぱり美味しいです
いつもは合い挽きか牛ミンチですが、前夜の残りの牛肉でしました
ミンチ独特の味や臭いがなくてGood！

薄切り牛肉切り落としを細かく切るのは面倒だけど
大きめでも柔らかくて美味しくできます
次からはコレでしようっと！　(^_-)-☆ ＊海鮮カラムーチョ和風サラダ
お造りの切り落とし、レタス、きゅうり、お豆腐、大葉
上に海苔とカラムーチョを
ポン酢しょうゆで
久しぶりにしましたが、カラムーチョがGood jobです
引き締まって美味しいサラダになります

＊釜揚げちりめん、と大根おろし

＊お大根の皮、カブラの葉っぱなどキンピラ
花かつおをタップリいれて　
棄てるものが1品になります　✌