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桜鯛の季節―2019/3/31 Sun.

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*桜鯛のアラ煮 桜鯛の季節です... *桜鯛のアラ煮
桜鯛の季節ですね
お造りがいっぱい出ています
当然ながら、新鮮なアラもいっぱい!
今回は最後にハチミツをいれて…
美味しくできました

*このしろの辛子酢味噌
このしろは塩して酢洗いして
このしろは安くて美味しいお魚です
2段階小さいサイズの「こはだ」はカルシウムが多いそうです
このしろも多いんでしょうね
*蒸し鶏むね肉のサラダ
にぬき、スナップエンドウ、トマト
*きゅうり、三つ葉と鶏皮の酢の物
蒸しどりのサラダを作ったときに剥いだ鶏皮をから揚げして
ハチミツ漬けの梅干しもいれて ✌
#ご飯

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