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筍が届いたぁ~!-2019/4/29 Mon. 

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*筍のたいたん、ワラビ添え 先... *筍のたいたん、ワラビ添え
先日、筍選びに失敗して不味かったとブログアップしたら
お友達が掘った筍を届けてくれました(4/28)
糠までつけて! ✌

ワラビ採りの日だったので、帰って早速茹でて
やっぱり筍選びが肝心ですね
柔らかい筍でした
Special thanks!
4/29はゴルフだったので、バ... 4/29はゴルフだったので、ババショフが留守中に炊いておいてくれて、忙しい日のありがたい1品になりました
*筍姫皮とワカメ、剣先イカゲソ... *筍姫皮とワカメ、剣先イカゲソの酢味噌和え
姫皮まで食べつくします ✌
感謝感謝

*お造り盛り合わせ(ハマチ、真鯛、中トロ、紋甲イカ)
滅多にこういう買い方はしないんだけど、
ゴルフ帰りなので (/ω\)
中トロ、薄い!\(◎o◎)/!
何の味わいもなかった
紋甲イカはモチモチすぎてイマイチ
*カニクリームコロッケ(スーパー作)
*トマト
#ご飯

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解禁、鰆の味噌漬けとワラビのお浸しと…-2019/4/28 Sun.

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香川の鰆が解禁になって お造り... 香川の鰆が解禁になって
お造りにしたり、
付け焼きにしたり
香川産の鰆を堪能してます
この日は味噌漬け!
大好きです ✌

*ワラビのお浸し
今年最後のワラビ採りの日でした
重曹でアクを抜いて、流れ水に晒して早速、お浸しに

*ブロッコリー、シメジ、ピーマンのチーズ焼き トマト添え
*炭火焼き鰹のたたきとワカメのお酢の物
*ワラビ採り弁当の残り (/ω\)

#ご飯

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