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ハンバーグー2019/6/5 Wed.

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*ハンバーグ 焼けたハンバーグ... *ハンバーグ
焼けたハンバーグを取り出し、残った肉汁でソースを
ケチャップ、ウスターソース、赤ワイン、水で煮込みます
久しぶりに美味しいソースができました
安いスーパーの合い挽きミンチだったけど、とても美味しいハンバーグになりました
**コールスローサラダ
リンゴ、ミックスベジタブル、にぬき

煮物の具とお揚げさんのたいたん
ひじき、春雨、大根、人参、茎わかめ、昆布が入っていて
手軽に煮物ができます
*剣先イカゲソとワカメの辛子酢味噌和え
白味噌があると思ったらなくて!
合わせ味噌でしたから、控えめにして味醂も入れたけど辛かった m(__)m
#ご飯

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剣先イカのお造りと茶碗蒸しと…-2019/6/4 Tue.

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*剣先イカのお造り 先日は地の... *剣先イカのお造り
先日は地のハリイカだったので
この日は剣先イカ(長崎だったかな?)に
剣先イカもとても美味しいですね

*茶碗蒸し
鶏もも肉、椎茸甘辛煮、カニカマ、ほうれん草
暑くなったけど、喉越しがいいのでババショフも食べやすいかと思って
一番最初に作って冷ましておきました
冷めた茶碗蒸しも美味しいです
*お茄子の肉みそ炒め
レシピは豚ミンチだったけど、鶏ミンチを買ってしまったので
イマイチ物足りない味になってしまって、不評でした m(__)m
しめじ、ピーマンと
*きゅうりと練りウニ
「もろきゅう」用の小さなきゅうりを売ってました
ビール漬けを作ろうと思って買いました
まずは「もろきゅう」ならぬ「うにきゅう」で (n*´ω`*n)
*トマト

#ご飯

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