my favorite

鱧もたべたいとババショフが
コースじゃなくお任せで色々出してもらいました

＊鱧の湯引き　&　あぶり　×2
梅肉と塩で
＊鱧の？焼き×2
大葉と胡麻と…
スダチと塩味で、上品な１品
わたしはおネギをどけるのが必死だったけど… ＊鱧の小鍋×2
蛤まで入ってた！
美味しい～
エアコンがよく効いていたので、言うことなしでした ＊鱧の湯引き
遅れてきた息子が再び湯引きを

ここで…一大事！
鱧の照り焼きがたべたいと言ったんだけど… この日は火曜日だというのに満席で
鱧が出てしまった
わがままな我が家！　m(__)m
大急ぎで水槽から取り出して、細い針金みたいなもので神経〆して…
開いて骨切り開始！ ＊鱧の照り焼き×2
ついさっきまで生きていた鱧！
〆たて！
ふっくら美味しい照り焼きでした
Special thanks！

大満足な鱧づくしでした

＊お通し
最近は、姫やLittle姫にもだしてくれます
大好きなようですよ
胡麻豆腐　焼きナス浸し　生湯葉　つぶ貝　鰺の南蛮漬け ＊岩ガキ×2
ババショフが岩ガキを食べたいというので三善へ
わたしは食べられないので助っ人の姫をさそって！
Little姫もOK！
３人が美味しそうに食べていました ＊お造り盛り
ハギ、ハマチ、鰺、虎魚、ヒラメ、真鯛
だったかな？
お任せしてるので…
ハギの肝醤油が秀逸です　(^_-)-☆

息子が一足遅れてやってきたので、これは5人で
あっという間に完食です
ウルトラは別の会合で…m(__)m
＊馬刺し×2
久しぶりかな？
分厚く切ってくれていて、サシも適度で
とても美味しいです

＊お酢の物
遅れてきた息子が
もずくと夏野菜がカラフルできれい

息子の中学時代からの友人で
わたしの接骨院の先生が、剣先イカを釣りに島根境港（鳥取県）まで
103ハイだったかな？
釣ってきました
そのおすそ分けにあずかりました！(^_-)-☆