*鯛のあら煮
生協で売ってたあら
カマの部分がなくて、頭の上の所だけ
小さい鯛と思ったけど、鯛の鯛をみるとかなりの大きさでした
甘く炊きすぎて、不評だった (´;ω;`)ウゥゥ
*茶碗蒸し
一番に作って冷ましておきました
夏でも美味しいです
(鶏肉、カニカマ、甘辛椎茸煮、オクラ)
*ブロッコリーとハムのマヨネーズ炒め
*焼きナス or トマト
前日の牛スジのたいたんの牛スジでコロッケを
1キロの牛スジを圧力鍋で柔らかくして
お蒟蒻と甘辛く煮込んだもの
その牛スジでコロッケを
とても美味しかったです
*牛スジコロッケ
*ミニ冬瓜と鶏肉のたいたん
*お酢の物
もずく、わかめ、カニカマ
*オクラの花かつおかけ
*お蒟蒻のたいたん
前夜の残り
あ
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