鴨鍋ー2020/11/15 Sun.
Nov
17
前日に最高のクエ鍋を食べたのに、またお鍋がいいとウルトラが言うので
またまた「鴨鍋」でした (n*´ω`*n)
「青森産津軽鴨バルバリー種」のつくねがスーパーにあって、ラッキー
岩手県産の合い鴨とで鴨鍋でした
つくねから出るお出汁は最高!
あるとないとでは大違いです (^_-)-☆

*牛蒡、お蒟蒻
*大根の皮、きゅうり、白菜のスダチ和え
*ちりめん山椒
*〆はおうどん (^_-)-☆
普通の水炊きはあまり好きじゃないけど、
お出汁に味の付いているお鍋は大好きです (^_-)-☆