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きゅうりのビール漬け

thread
今年も漬けました (^_-)-... 今年も漬けました (^_-)-☆
今年は赤い本麒麟
今まで、一番搾りや、発泡酒、糖質ゼロなど
いろいろなビールで漬けたことがあります
この赤い本麒麟は初めて!
漬かりあがりが楽しみです (^_-)-☆
#ご飯

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真鰺の塩焼きー2020/5/28 Thu.

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*真鰺の塩焼き 佐賀県産の天然... *真鰺の塩焼き
佐賀県産の天然真鰺
あまり塩焼きは好みじゃないんだけど
旬だから美味しかったです
脂もしっかりのっていました (^_-)-☆

*アスパラのベーコン巻き焼き
久しぶりのアスパラの肉巻きです
牛、豚で巻くけど、ベーコンも美味しいです
アスパラは生のままで巻くので、ベーコンが焦げすぎないように注意ですが

*お豆さんの卵とじ
*小松菜の花かつおかけ
*カブラのカンタン酢漬け
#ご飯

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四国地方、梅雨入りー2020/5/31 Sun.

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【「四国地方が梅雨入りしたとみ... 【「四国地方が梅雨入りしたとみられる」と発表しました。
四国地方の梅雨入りは平年より5日、去年より26日早くなっています。】
じとじと不快な梅雨シーズンの始まりです

未明からかなりの雨が降っていて、風もあって
久しぶりに長袖の日曜日になりました

我が家の紫陽花、咲きだしてきています (^_-)-☆
四国地方、梅雨入りー2020/... 四国地方、梅雨入りー2020/... 額アジサイの仲間ばかりで オー... 額アジサイの仲間ばかりで
オーソドックスな紫陽花、消えてしまいました
また植えようかな?

赤い紫陽花は今年は花芽がついていません
植木屋さん、短く剪定したからなぁ~
A
#花 #梅雨

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豚バラ軟骨のマーマレード煮ー2020/5/27 Wed.

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*豚バラ軟骨のマーマレード煮 ... *豚バラ軟骨のマーマレード煮
圧力鍋でするので、軟骨までOK!(^_-)-☆

*スルメイカと生椎茸、オクラの土生姜醤油炒め

*ブロッコリーとミニトマト
*ほうれん草、シメジ、カニカマの胡麻浸し
ほうれん草、どういうわけか安いです
ほうれん草は冬のイメージなんだけど
今はもう季節感はないですね
*カブラのカンタン酢漬け
#ご飯

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三善のテイクアウト「鰻重 サラダ付き」-2020/5/26 Tue.

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どうしても三越に行かないといけ... どうしても三越に行かないといけない用事があって…
my daughter-in-lawからテイクアウトしてるときいてたから
三善によりました

*鰻重
1尾!
ギトギトせず最高の味!
さすが日本ウナギ!!!(^_-)-☆

「焼くから30分待って」というから、夕方に取りに行きました
サラダ付きです @4200円×... サラダ付きです
@4200円×2=8400円

高いけど、あの味は文句なし!
我が家は飲むからご飯はいらないかと思ったけど
2人とも完食!
とても美味しかったです (^_-)-☆
サラダにはお通しがついていまし... サラダにはお通しがついていました

*お豆さんのたいたん

*竹輪きゅうり
*お大根、きゅうり、大葉の昆布茶漬け
(写し忘れ m(__)m)

お店は4月はずっと休んでいたそうですが
やっと開けたとか
でもまだまだ暇だと言ってました
元通りになる日を楽しみに待ってます

大満足なテイクアウト「鰻重」でした (^_-)-☆
#ご飯 #三善

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熱中症対策に買いました (^_-)-☆

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マスクをしてスポーツすると熱が... マスクをしてスポーツすると熱がこもって熱中症の危険があるそうです
山中教授も「ネックゲイター」を推奨しているようですね

わたしはコレに!(^_-)-☆
UVカット98%!
耳まで覆うので、日焼け防止もバッチリ!
ショートカットの悩みなんよね、耳が日焼けするから
鼻が開いてるのでサングラスが曇らない
口も開いてるから、外さずにスポーツドリンクが飲める
生地がサラサラしていてべたつかず気持ちがいい
ゴルフに最適! 庭の草むしりに... ゴルフに最適!
庭の草むしりにもピッタリですね (^_-)-☆
先日、グリーンデビューしたけど
何の違和感もなく快適でした
お薦め!

次は何色を買おうか
#shopping

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オムレツー2020/5/25 Mon.

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*オムレツ ミンチを使わなくな... *オムレツ
ミンチを使わなくなって、久しぶりのオムレツです
ノーブランドの和牛肉を細かく切って
硬いかと思って、少しだけオリーブ豚も混ぜました
心配は杞憂に (^_-)-☆
とても美味しいオムレツになりました

*鰹のタタキ
*小松菜とお揚げさんのたいたん
*長芋、オクラのとろとろ和え
#ご飯

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2か月半ぶりのゴルフ G11/2020ー5/24 Sun.

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3/15以来のゴルフ 季節はす... 3/15以来のゴルフ
季節はすっかり変わって…
日差しは暑いけど、爽やかな風で木陰は気持ちがよかったです (^_-)-☆

東1番 ショート
*東3番ミドル 早速、OB! ... *東3番ミドル
早速、OB!
1番、2番はボギーで上出来だったけど、やはり実力というもので…(´;ω;`)ウッ…
4番もOB!

*5番ショート
かろうじてボギー
*東7番ロング 瀬戸内海が青く... *東7番ロング
瀬戸内海が青くて綺麗!

スタートの時から覚悟していたとはいえ、すごい待ち待ち!
私達は2バッグで、前は4バッグ
その上、女性はビギナーで、鼻の下の長いオッチャンがお世話係で
tee upからクラブを持ってあげてついて回る
あぁ~!最悪!
走らない
私なんか「打ったら5アイアンを持って走れ!」とウルトラに言われ育ったのに

*中1番ロング
午前ハーフでぐったり疲れた!
*中5番ミドル ここ、眺めは最... *中5番ミドル
ここ、眺めは最高!
グリーンがよく見る
グリーン上に1組
コース途中に1組
tee shotを待ってる1組
その後ろに例の鼻の下長いオッチャンの組
で、私達!
5組がいた!こんなの初めて (´;ω;`)ウッ…

*中6番ミドル
現役の「馬の鼻灯台」
瀬戸内海が綺麗 瀬戸内海国立公... 瀬戸内海が綺麗
瀬戸内海国立公園のコースだけあります (^_-)-☆
四国八十八景
とにかく疲れ果てました
お昼の休憩が40分だというのに、10:30スタートであがったのが17:00過ぎ!
1.5ラウンド(ワンハン)した気分でした

コロナ対策でお風呂もなくて…
まぁ~、ラウンドできるだけでも幸せですね

朝食の後片付けをしている時に行こうということになって電話を
「10:30ならスタートできるから、とにかく来てください」と
9:30なら家を出られるので、大慌てで準備して (n*´ω`*n)
2か月半ぶりで疲れ果てました

志度CC
#golf

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鉄板焼きー2020/5/23 Sat.

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メニューが決まらず、スーパーを... メニューが決まらず、スーパーをウロウロした結果、
鉄板焼きに (n*´ω`*n)

準備は楽なので
この日はお昼からはビデオ三昧でした
*和牛(部位、忘れた!m(__... *和牛(部位、忘れた!m(__)m )
サシの多いのはウルトラが嫌だというので
わたしはもう少しサシの多いのが柔らかくて好みです

*新玉ねぎ、ピーマン、生椎茸、新じゃが、人参
*レタス、キュウリ、ミニトマト
*ワカメとおジャコのお酢の物
*そら豆の塩ゆで
a
#ご飯

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その後のカサブランカ

thread
あれだけ咲き誇っていたカサブラ... あれだけ咲き誇っていたカサブランカ
次々としぼんできて、香りも消えて

庭の紫陽花と南天の花を足しました
まだしばらく、楽しめそうです
今気づいたけど、右下の紫陽花、水の上りが…
おじぎしてるわ (´;ω;`)ウッ…
#花

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3日目は「お豆さんの卵とじ」-2020/5/22 Fri.

thread
先日のお豆、3日目は… *お豆... 先日のお豆、3日目は…

*お豆さんの卵とじ
エンドウ豆のたいたんの卵とじ
コレ、大好き!(^_-)-☆
*鶏肉と蓮根の甘辛いため 生協... *鶏肉と蓮根の甘辛いため
生協です
玉ねぎを足すだけで、タレと鶏肉、蓮根などがついていて美味しかったです ((n*´ω`*n)

*スルメイカの耳のイカ素麺
これも生協! m(__)m
コリコリしていて美味しいです

*ほうれん草とカニカマのお浸し
*キンカン、もつ、お蒟蒻のたいたん(前日の残り)
*お大根のカンタン酢漬け
この日も生協の冷食の消費です
当地では緊急事態宣言の自粛生活も解けてるので
備蓄していた冷食の消費が続いています
冷凍庫、だいぶ余裕ができました
#ご飯

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お豆、2日目ー2020/5/21 Thu.

thread
前日にもらったお豆、この日は…... 前日にもらったお豆、この日は…

*そら豆の塩ゆで
*スナップエンドウ、トマトのツナマヨサラダ
*そら豆の鞘焼きと茹で海老
やっぱり蒸し焼き状態で美味しいです
先日のテイクアウトの時の茹で海... 先日のテイクアウトの時の茹で海老、残ったので冷凍しておきました
うぅ~ん、解凍したらやっぱり臭う!
無理ですねぇ~、茹で海老の自家冷凍は (´;ω;`)ウッ…
*鰤の塩焼き  *鰤の照り焼き... *鰤の塩焼き 
*鰤の照り焼き
今回も2種!
ナントカの好きな赤烏帽子です (/ω\)
*キンカン、お蒟蒻、モツのたいたん

この鰤、とても美味しかったです
高知の天然鰤
脂の乗りが少ないかと心配だったけど
しっとり脂があって (^_-)-☆
#ご飯

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お豆の季節ですねー2020/5/20 Wed.

thread
ウルトラが知り合いの人からお豆... ウルトラが知り合いの人からお豆を貰ってきました
そら豆、えんどう豆、スナップエンドウ
急だったので、まずはそら豆を焼... 急だったので、まずはそら豆を焼いてお塩で
これが一番おいしい!
アンデスの塩じゃなく「ヒマラヤピンクソルト」で (^_-)-☆
塩の甘み(?)もあって、とても美味しいです
豆くさくない! m(__)m
*豚肉の生姜焼き オリーブ豚で... *豚肉の生姜焼き
オリーブ豚です
柔らかくて美味しいですよ

*長芋の辛子明太子のバターソテー
*絹厚揚げ焼
*お酢の物
モズク、トマト
お豆の季節ですねぇ~
しばらくお豆の消費に努めます
#ご飯

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SERENAが来た!

thread
ウルトラ、どうも今の車と相性が... ウルトラ、どうも今の車と相性が悪いようです
先日はX-TRAILが代車できたばかりなのに…
すっかり新しく取り換えた「アラウンドビューモニター」の調子が悪くて…
また代車が来ました こんどはち... また代車が来ました
こんどはちょっと小さいSERENA
でも、背が高いので大きく感じます
幅はやはり狭いけど

ウルトラ、大学年3年の11月くらいから乗ってたスプリンター以来、
ずっとトヨタ車!
それをどう思ったか変えたとたん…

メーカー保証のある間に不都合を解消しなくちゃ!
これも自動運転でした
やっぱり怖いわ、横に乗っていて
#車

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よこすか海軍カレーコロッケー2020/5/19 Tue.

thread
自粛生活用に生協でかったもの ... 自粛生活用に生協でかったもの
これからアイス類を買うことが多くなるので
冷凍庫をあけておかないといけないので
消費です
*よこすか海軍カレーコロッケ ... *よこすか海軍カレーコロッケ
中に福神漬けの刻んだのが入っていて…
カレーの味もしっかりついていて美味しかったです
厚さは薄いけど、グランドシニアにはピッタリだわ

*ハリイカゲソとピーマン、シメジのバター醤油ソテー
ゲソはお造りにした時に冷凍しておきます
色んな事に使えて便利!

*冷ややっこ
*アサリのしぐれ煮
*トマト
「コロッケの付け合わせにミニトマトがあるから
このトマトはいらん!」と不評でした
わたしは口がサッパリするから、お漬物かわりにmustなんだけどなぁ~
#ご飯

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鯖の味噌煮ー2020/5/18 Mon.

thread
*鯖の味噌煮(生協) stay... *鯖の味噌煮(生協)
stay home用に生協で買っていた冷凍の味噌煮
美味しいです
わたしもこのように煮ることができたらなぁ~

*地の小海老と玉ねぎ、三つ葉のかき揚げ
*サツマイモとお豆さんのかき揚げ

*レタス、大葉、きゅうり、ミニトマトのお酢の物
*ほうれん草、カニカマの胡麻和え
当地は自粛生活が解除されました
4/20以来、新規患者はでていないし
そろそろ元の生活に戻れそうですが、やはり不要不急の外出は控えたいもんです

自粛生活用に買っていた生協の冷凍食品など
整理しています
#ご飯

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カサブランカのかほり

thread
いいかほり だけど強烈だから…... いいかほり
だけど強烈だから…苦手な人が多いかも

全輪開いたから、玄関のドアをあけると
家中にいい香りが漂ってきます 
ピンクだから華やかでいい (^_-)-☆
気分一新!
#花

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「炭火焼とり忠」のテクアウト-2020/5/17 Sun.

thread
初めてテイクアウトしました (... 初めてテイクアウトしました (^_-)-☆
スーパーなどのお寿司やお弁当などは買うけど
お店のテイクアウトは初めて!
このお店は、息子一家がよく行くお店
各自、好きなものを注文しました
*茹で海老、枝豆(お通しでサー... *茹で海老、枝豆(お通しでサービス) *エイヒレあぶり
*軟骨から揚げ(2) *チーズスティック(2) *とりもつ味噌煮
*から揚げおろしポン酢 *とりせんべい(2)

↓とり炎の炙り焼き(2)、写し忘れた!
スパイシーで美味しかったのに…m(__)m
↓鶏皮ポン酢×2も写してない
多くててんてこ舞いだったからなぁ~
「炭火焼とり忠」のテクアウト-... *串 17本! タレと塩で色々... *串 17本!
タレと塩で色々と (^_-)-☆
*手羽先から揚げ(2) いい味!お薦めです *骨付きどり親 *骨付きどり若
*クリームコロッケ(2) *だし巻き卵 *だしまき玉子明太子
*鶏の天むす×2

ここまでがテイクアウト!
お店の人、一時にこれだけ作るの、大変だっただろうなぁ~

わたしはレタスミニトマトとコーンのバターソテーを作っただけ
ラクチンな晩ご飯になりました (^_-)-☆
「炭火焼とり忠」のテクアウト-...
炭火焼とり忠

とても美味しかったです
これをお店で食べたら出来立てだからもっと美味しいでしょうね
いつか行こうっと!

10%オフ(メンバーだとかで)で、14750円!
とてもリーズナブルで美味しいお店です
#ご飯 #テイクアウト

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手作りマスク

thread
深刻なマスク不足 当地もドラッ... 深刻なマスク不足
当地もドラッグストアなどではまだ入荷ゼロ
でも、ニュースでいってるように
巷ではマスクが余ってるみたい
値崩れしてるそうですね

手作りしようと、型紙をDLしたり、
引き出しの奥に眠っていた新品のガーゼハンカチを漂泊して洗って準備してました
表は何にしようかなと考えたりしながら
派手なのは嫌だし、少し明るい気分になる生地がないかなぁ~と
でもミシンを出すのが面倒で…(/ω\)
そんな時、my daughte... そんな時、my daughter-in-lawが手作りマスクを貰ってきてくれました
耳の紐を通せば完成!
その紐、ゴムが売り切れてて(今は山のように売れ残ってる)
ガーゼのパイピングテープを見つけてたので…
完成! ちょっと耳の紐が不細工... 完成!
ちょっと耳の紐が不細工だけど
柔らかでいい (^_-)-☆
まだまだマスク不足は続いているようですが
我が家は買い占めしたわけじゃないけど
コロナ騒動の前に買っていた3箱(1箱は大阪の弟にあげた)や
生協の抽選には外れたけど、小ぶりなのがまだあります
Stay homeで家で一人が多いから減らない
スーパーに行く時くらい
地方都市だから公共交通機関でなくmy carだし
1日に1時間くらいしか使わない

アベノマスク、いつ届く?
本当に不足して困っていた時に届かない!
だったらあの4百数十億、サージカルマスクやガウンに使ってほしかった
庶民は手作りとかいろいろ知恵がある

幸いなことに当地は4/20以来、新規感染者はでてない
でも自粛が解除されたので気を緩めては元の木阿弥
油断大敵です

早期終息を願ってます
#マスク

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大きな真鰺ー2020/5/16 Sat.

thread
大きな真鰺でした といっても、... 大きな真鰺でした
といっても、お造り用に3枚におろしてあったんですが… (/ω\)
上の方をお造りにして、いつものお魚屋さんのじゃないので
翌日の残すのはいやで下の方は鰺フライに
*真鰺のお造り
大きい割には脂の乗りが少なくアッサリ!
土生姜にしたのは大正解でした

*鰺フライとぷりぷり海老フライ
鰺フライ、とても美味しかったです
滅多に魚のフライはしないんだけど、
鰺フライ、ウルトラの大好物なもんで…(^_-)-☆
ぷりぷり海老フライ(生協)、2個だけ残っていたの付け合わせに
フライドポテト(冷食)もコレで最後
冷凍庫の整理になりました (n*´ω`*n)

*水菜サラダ
2種のおこうこと卵(鰺フライを作った時の残りを炒めて)
*牛筋とお大根のタイタン(前夜の残り)
*お豆さんのたいたん(14日の残り)
*ミニトマト

この日は残り物や冷凍庫の整理…
買ったのは真鰺とミニトマト!
始末料理の日でした m(__)m
#ご飯

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お赤飯と牡丹餅をいただきましたー2020/5/15 Fri.

thread
「お赤飯とぼた餅」 よくいただ... 「お赤飯とぼた餅」
よくいただきます
朝早くから作って、熱々の出来立てを届けてくれます

わたし、粒餡は苦手だけど、彼女のおはぎ,ぼた餅だけはOK!
甘すぎず柔らかくてとても美味しい
Little姫も彼女のがどこのお店よりも美味しいといって
大喜び (^_-)-☆

お赤飯もこれならOK、can eat!
小豆が美味しいのかなぁ~、餅米が美味しいのかなぁ~
もちろん、彼女が上手なんだけど 
*真鯛の味噌漬け 先日の手巻き... *真鯛の味噌漬け
先日の手巻き寿司で真鯛1尾を買い、片身を味噌漬けにしてました
漬かり頃!(^_-)-☆
とても美味しかったです

*牛スジ、糸蒟蒻、お大根の煮物
圧力鍋で
味がよくしゅんで美味しかったです

*お豆さんのたいたんの卵巻き
お豆さんをたいた次の日の定番!(n*´ω`*n)

*もずく
*カブラの浅漬け
*お赤飯
みーちゃん、Special thanksです
とても美味しかったです (^_-)-☆
#ご飯

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お豆さんー2020/5/14 Thu.

thread
初お豆さん(えんどう豆)です ... 初お豆さん(えんどう豆)です
箱入りを売っていて、ちょっと今年は高いなぁ~と思いながら
量も確かめずに買いました
いつもより箱がちょっと大きいかなと思いながら

帰って量ってみると…
2.5キロあった!
いつもは1キロ入りと思うんだけど
その箱の違いがわからないなんて、情けない

姫が来ていたので、剥くのを手伝ってくれました (^_-)-☆
*お豆さんのたいたん なかなか... *お豆さんのたいたん
なかなか美味しく炊けません
シンプルなのに難しい
色も悪いし
大好きなんだけど…
まだまだ修行がタリマセヌ

*豚ロースのミルフィーユカツ
*大根サラダ
帆立貝柱缶と、先日のとりハムも入れて
わたしはマヨネーズで食べます
*焼きナス
*あさりの土生姜しぐれ煮(スーパー)
*かぶらの浅漬け
お豆さん、まだまだ残ってます
豆ごはんもして…
不本意だけど塩ゆでして冷凍すべきかな?
#ご飯

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タラスパー2020/5/13 Wed.

thread
*タラスパ 久しぶり!(^_-... *タラスパ
久しぶり!(^_-)-☆

*コールスローサラダ
バターソテーコーン、キュウリ、人参、ミニトマト、にぬき

*鶏皮のから揚げ

この日は庭掃除でした
といってもはかどらなくて…
姫がきて手伝ってくれたけど
暑くて!
マスクをしてると熱中症になりそうな一日でした

ゴミ出し以外、一歩も家を出なかった
stay homeの日
手早くできる簡単な献立でした m(__)m
#ご飯

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白い芍薬、咲きました (^_-)-☆

thread
満開一歩手前、開きました (^... 満開一歩手前、開きました (^_-)-☆ これくらいが一番きれいですね ... これくらいが一番きれいですね (^_-)-☆
開きすぎて花びらが密じゃないより、これは密が綺麗ですね

以前は赤もあったのに、白だけ残って…
我が家、なんでも赤が弱いです
ハナミズキしかり、バラしかり…
3種のつぼみ,
順調に開きましたが
孔雀サボテンは…無理みたい (´;ω;`)ウッ…
#花

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とりハムサラダー2020/5/12 Tue.

thread
*とりハムサラダ 久ぶりのとり... *とりハムサラダ
久ぶりのとりハムです
今回は、ベーコンを挟んだのも作ってみました
にぬき、レタス、キュウリ、ミニトマト

賞味期限がギリギリのベーコンだったので苦肉の策でいれたけど
大正解!
しっとりして美味しかったです (^_-)-☆
これからは必需かも
*真鯛の頭の塩焼き 先日の手巻... *真鯛の頭の塩焼き
先日の手巻き寿司の時にかった、1尾の真鯛の頭
ちょっと小さいけど美味しかったです (^_-)-☆
*新玉ねぎのバターソテー
わたしは生は無理だけど、これはOK!
甘くて美味しいです (^_-)-☆
*もずく
*カブラの浅漬け
今のカブラ、値段の割にはイマイチなのが多いけど
これ、美味しかったです
皮はかなり分厚く剥きますが…
#ご飯

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新玉ねぎスライスー2020/5/11 Mon.

thread
*新玉ねぎスライス 新玉ねぎの... *新玉ねぎスライス
新玉ねぎの季節ですね
花かつおをかけてポン酢醤油で
血液サラサラアイテムですね (^_-)-☆
*鶏手羽先のから揚げ名古屋風 ... *鶏手羽先のから揚げ名古屋風
と今までしてきたけど、ウルトラはただの唐揚げだけのほうが好みだと
今頃になって言う
じゃぁ~、その方が楽だからそうするわ! (# ゚Д゚)

*シメジとトマトのマヨ卵とじ 三つ葉もいれて
*水菜と焼き薄揚げの胡麻和え
A
#ご飯

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母の日は賑やかに (●´ω`●)ー2020/5/10 Sun.

thread
姫のリクエストで手巻き寿司にな... 姫のリクエストで手巻き寿司になりました (^_-)-☆
集まってくれることに感謝です
*真鯛 *サーモン *ハマチ、... *真鯛 *サーモン
*ハマチ、帆立貝柱
帆立貝柱は炒めたりするのはすきだけど、生はイマイチ好みじゃなく
でも今はたいらぎ貝柱が出ていなくて…
でも美味しかったです
*ハリイカ 
my daughter-in-lawが持ってきてくれました
*穴子 ここんところ讃岐産は出... *穴子
ここんところ讃岐産は出てなくて、お魚屋のオニイチャンも
「出んなぁ~」と
そこで島根産を
ちょっと味が濃くなったけど、美味しい煮穴子ができました
*ネギトロ(冷凍)
本当は中トロを奮発するつもりが入ってなくて (/ω\)
*薄焼き卵、きゅうり
*生ハムとアボカド 先週もコレ... *生ハムとアボカド
先週もコレだったので、スモークサーモンにしようか迷ったけど、やはり生ハムに
姫にその話をすると「生ハムのほうが好き!」といったので大正解!
*アサリのバター蒸し
酒蒸しのつもりが日本酒がなかった!
久しぶりのバター蒸し、美味しかった (^_-)-☆
*ボタンエビのフライ
生で食べるつもりが、面倒だというのがいそうで
フライに
殻をむいたので、わたしが面倒だった!
*紫玉ねぎやトマトのマリネサラ... *紫玉ねぎやトマトのマリネサラダ
my daughter-in-law作
写し忘れてm(__)m
生玉ねぎが苦手な私を気遣ってくれたけど
マリネされているのでOK!
美味しかったです
*ミニトマト
*練りウニ
これも写し忘れた! 
母の日のプレゼントです 大好き... 母の日のプレゼントです
大好きな紅茶を
アールグレイと今年は「白桃」!
どんな味か楽しみ (^_-)-☆
去年はネプチューン
食後のデザートも持ってきてくれ... 食後のデザートも持ってきてくれました
手巻きずしをたっぷり食べたのでもう無理かと思ったけど
ペロっと (^_-)-☆
わたしはエクレアをいただきました
クリームが美味しかったです

Special Thanks!
#ご飯

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鰹のたたきー2020/5/9 Sat.

thread
*鰹のたたき スーパーです こ... *鰹のたたき
スーパーです
ここの、値段の割にはおいしいんです
解凍してきても臭みがでてこない
わたしは半解凍で食べます
まだシャリ感が残っているのが好きです
肩身を買ったのでアッサリしています

*お肉のすき焼き風にたいたんの卵巻き
前夜の残りを卵巻きに
定番中の定番! (^_-)-☆
大好きです
今回、お肉が多かったわ
*お茄子とミニ厚揚げのたいたん
*ほうれん草とカニカマの胡麻和え
*ミニトマト
#ご飯

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自動運転"ProPILOT"車が我が家に!

thread
日産X-TRAIL SUV車で... 日産X-TRAIL
SUV車です

大きいわぁ~
自動運転だそうで、何もしなくて... 自動運転だそうで、何もしなくても手を放しても勝手に進んだり止まったり!
なんだか怖いわぁ~
前の車に合わせて走るそうです
SUVだから大きく感じるけど ... SUVだから大きく感じるけど
ウルトラの車より幅も長さも小さい
背が高いだけで、威圧感がある

といっても、これ、代車です m(__)m
ウルトラの車の「アラウンドビューモニター」の調子が悪く
交換するので代車です
車検などで今までいろんな代車がきたけど…
光岡自動車 我流が来た時も吃驚したけど
自動運転”Pro PILOT"には\(◎o◎)/!
わたしにはまだ早すぎます
精神的に怖い!
#車

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お肉のすき焼き風にたいたん-2020/5/8 Fri.

thread
*お肉のすき焼き風にたいたん ... *お肉のすき焼き風にたいたん
「兵庫県産和牛」とかいてあったけど
神戸牛でも但馬牛でもないんでしょうね
兵庫は兵庫でも、ブランド産地牛じゃないんだぁ~
でも美味しかったです
サシは少ないけど、玉ねぎ、糸蒟蒻、牛蒡とたくと柔らかくなって
美味しかったです (^_-)-☆
真ん中に落とし卵を
*シロサバフグの一夜干し
身離れもよく食べやすいです
*ほうれん草の白和え
人参、糸蒟蒻、カニカマ、胡麻
*わかめとおジャコのお酢のもの
*白菜のお漬物(生協)
#ご飯

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地の鰆の味噌漬けー2020/5/7 Thu.

thread
*鰆の味噌漬け 数日前に買った... *鰆の味噌漬け
数日前に買った、地の鰆です
初日はお造り、翌日はお造りの時の腹身のほうで照り焼きに
最後は定番の味噌漬け
ちょっと漬けすぎたかなと思ったけど、ばっちり!(^_-)-☆
いい味に漬かってました

今回は焼き方も頑張りました
焦げ目がないと美味しさが減るし
焦げると涙!
ホイルでカバーしながら付きっ切りで焼きました
いい焦げ目でGood job!
*鶏ミンチの炊き込みご飯 以前... *鶏ミンチの炊き込みご飯
以前にたくさんミンチを買って甘辛く炊いて冷凍してました
それを使って!(^_-)-☆
牛蒡、人参、お蒟蒻、錦糸卵
サンド豆を焚き込んだのは失敗!
やはり茹でて上に飾るべきだったわ
茶色くなってどこにはいってるかわからない m(__)m
*ハマチときゅうり
以前のハマチのお造りの時に残ったので、
不本意ながら冷凍してました
シャリシャリの半解凍で食べたので美味しかった
許せる味です
自宅の冷凍庫も頑張ってるわ

*冷ややっこ 梅干しで
*白菜のお漬物(生協)
#ご飯

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アイロンがけ

thread
掃除に次いで嫌いな家事、アイロ... 掃除に次いで嫌いな家事、アイロンがけ!
溜まりにたまったハンカチ m(__)m
何枚だったかな?

stay homeで衣服納戸を整理した時に出てきたブラウス

10何年あまり着てなかったので断捨離するつもりが、貧乏性なもんで…
シルクもダメもとで一応洗ってたので (/ω\)

stay home weekの最終日は" ironing day"になりました (/ω\)


果たしてブラウスの出番があるの... 果たしてブラウスの出番があるのか…

やっとかけ終わったと思ったら
また1枚、ハンカチが籠の底からでてきた!
次のアイロンがけはいつになることか
当分、ハンカチはアイロンがけしなくていいもん m(__)m
#家事

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「梅しそカツ」、見つけた!-2020/5/6 Wed.

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*梅しそカツ 以前に買って美味... 梅しそカツ
以前に買って美味しかったのに、しばらくスーパーから消えていて…
自作してみたけど、この味にならなくて…
久しぶりに発見!
やっぱり美味しいです
安くて美味しい!
*ポテりんごサラダ
リンゴ、にぬき、人参、きゅうり
*ピーマンとおじゃこ、お蒟蒻のキンピラ風
前夜のたこ焼きのお蒟蒻が残ったので入れました
歯ごたえがあって美味しかったです
*竹輪きゅうり
手早くできるおつまみ!(n*´ω`*n)
#ご飯

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こどもの日は「たこp」のつもりが…2020/5/5 Tue.

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こどもの日、Little姫から... こどもの日、Little姫からのリクエストで「たこ焼き」に
にぎやかにワイワイ楽しくなるはずだったんだけど…
たこも地の真蛸で、解凍でもなく... たこも地の真蛸で、解凍でもなくお造り用
大きくぶっつりきって…
お蒟蒻、竹輪、紅ショウガ、キャベツ…

でもね
*生ハムとアボカド 1度に21... *生ハムとアボカド
1度に21個しか焼けないから、つなぎの箸やすめも用意してて…
*チヂミ 海鮮チヂミでイカ、エ... *チヂミ
海鮮チヂミでイカ、エビ入りです
ニラは苦手だったんだけど、本場韓国で食べたチヂミが美味しくて
食べられるようになったはずで
2枚焼きました (^_-)-☆

ここまで完食してもたこ焼きはまだ焼けない!(。-`ω´-)
一生懸命やいてくれるmy da... 一生懸命やいてくれるmy daughter-in-lawには
前夜の残りだけど「筍のたいたん」も用意して…

でもまだ焼けない!!!
(。-`ω´-)
40分かかって、やっと21個!... 40分かかって、やっと21個!!!
中がソフトで熱々で、美味しいたこ焼きができました

でもね、時間がかかりすぎ!!!
電気だから焦げずにゆっくり焼くのが狙いなんだろうけど
時間がかかりすぎ!
せめて15~20分では焼けないとねぇ~
*鯖のきずし とうとうこれも登... *鯖のきずし
とうとうこれも登場!
とにかく焼く間が持てない、待てない!
しんきくさい!

それぞれはどれもが美味しかったんだけど
あの「たこ焼き器」は最悪!
5回焼く予定が3回で終了!!!
#ご飯

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ハナムグリ

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7分咲きの白バラ、満開! 10... 7分咲きの白バラ、満開!
100じゃなく120%咲きかも
ハナムグリが私を気にせず、蜜を... ハナムグリが私を気にせず、蜜を
これ、アオハナムグリかな?
検索したけど、どれも似ていて…m(__)m
#花 #昆虫

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筍のたいたんー2020/5/4 Mon.

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*筍のたいたん 初物!(^_-... *筍のたいたん
初物!(^_-)-☆
ことしはいろいろバタバタしていたので遅かったです
甘口だけど、おいしかったです
我が家の味ですね
直煮です
やはり旬のものはいただかないとね
蘇っていた、エアコン室外機のそ... 蘇っていた、エアコン室外機のそばの木の芽、早速登場! (^_-)-☆
いい香りです
*豚スペアリブのマーマレード煮
久ぶりかな?
圧力鍋でするので美味しいです、ホロホロになって!(^_-)-☆

*水菜のサラダ
2種のおこうこ、海苔
*ほうれん草と竹輪の胡麻浸し
*かずのこいっぱいの松前漬け(生協)
コレが最後!
箸休めにピッタリだったのに…
また注文しようっと (^_-)-☆
#ご飯

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白バラ、咲きました (^_-)-☆

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白バラ、咲きました CMで、7... 白バラ、咲きました
CMで、7分咲きが一番いい香りだとしていました
これ、7分咲きくらいかな?
香りの違い、わからない (´;ω;`)ウッ…
ヒラドツツジは散り始めました ... ヒラドツツジは散り始めました

草抜き、まだまだです
A
#花

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地の鰆の照り焼きー20208/5/3 Sun.

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*地の鰆の照り焼き 前夜はお造... *地の鰆の照り焼き
前夜はお造り、この日は照り焼き
残りは3日後くらいに味噌漬け!
瀬戸内海香川の鰆を堪能します
身が柔らかで、魚臭さもなく最高!
お造りも美味しかったけど、照り焼きも (^_-)-☆
味噌漬けが楽しみです

*シャウエッセン、ジャガイモ、ピーマンのシャリシャリ炒め
*ミニトマト
*おジャコとワカメのお酢のもの
*奈良漬け

#ご飯

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地の鰆のお造りー2020/5/2 Sat.

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*地の鰆のお造り 鰆の味噌漬け... *地の鰆のお造り
鰆の味噌漬け、食べたいなぁ~とウルトラが言うので
いつものお魚屋さんへ
片身の1/3を買って、その半分は味噌漬け
残りの背でお造りを
残りの腹身、翌日の照り焼きに

でも、お造りの切り身、下手だった!
というか手抜きした m(__)m
折角の刺身包丁、出すのが面倒で普通の包丁で切ってしまった
鰆は皮は硬いけど身は柔らかい
折角の切れ味の刺身包丁、ごめんなさい
猛反省してます
*ばらずし なんか急に食べたく... *ばらずし
なんか急に食べたくなって!
具はあるものですませたので…変だけど (/ω\)
卵、紅鮭の塩焼き、おじゃこ、甘辛椎茸、おじゃこ、きゅうり

*たこかま
*ほうれん草の白和え
カニカマ、甘辛椎茸、人参、お蒟蒻
3日に1度のお買い物は、なかなか難しいです
どうしても生魚は食べたいし
葉物野菜は劣化するし…

もっと計画的に買い物に行かなくちゃ
#ご飯

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待ってるよ、開花! (^_-)-☆

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*白バラ *白バラ *芍薬 *芍薬 *孔雀サボテン 伸び放題で頭で... *孔雀サボテン
伸び放題で頭でっかちでひっくり返りそうになってた2鉢を
バッサリ剪定!
スッキリ風通しよく…
コレ、新芽?花芽?
延びるのかな?
楽しみです (^_-)-☆
*ハナミズキ 咲きかけばかりで... *ハナミズキ
咲きかけばかりで
綺麗に開いてくれたらいいのに…
なんか先っぽだけが引っ付いていて
あと一歩!
満開になると見事なんだけど 待... 満開になると見事なんだけど
待つしかないかぁ~ (^_-)-☆
#花

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Stay home week 3日目ー2020/5/1 Fri.

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2020年、1/3が終わりまし... 2020年、1/3が終わりました
じっと我慢の日々が続いています

一歩も家を出なかった日 
冷凍庫の活用です
生協の冷食、これも初めて買ったもの
冷凍庫を見ると、鶏製品が多くて!
安いからついつい買ってしまったのかな?
次回はもっといろんなものに挑戦しようっと (n*´ω`*n)
*チキンスペアリブ 手羽中はス... *チキンスペアリブ
手羽中はスペアリブなんだぁ~
知らなかったなぁ~
スパイシーで美味しかったです

*ミニ厚揚げと小松菜のたいたん
このミニ厚揚げも生協の冷凍
これはよく買います

*スナップエンドウ、トマト
*数の子たっぷりの松前漬け(生協)
*長芋の梅干し和え
#ご飯

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庭掃除のご褒美?

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何度も植えて、なかなか定着しな... 何度も植えて、なかなか定着しない我が家の山椒の木
プランターで植えていた時は、アゲハのご馳走になってしまったりして…

"stay home week"で庭掃除してたら、庭の隅で発見! 
\(^o^)/
種が飛んだのかな?
大きく育つといいんだけど…
離れのエアコンの室外機の横にも... 離れのエアコンの室外機の横にも!!!
よく熱気で枯れなかったもんだ
それにしてもどこからやってきたのかしら?
プランターの置いてあったところからは30ヤードくらいは離れてるし
陰だし
これは30センチくらいにはなってるから育つかな?
もう少し大きくなったら、どこかに移さなきゃ!

アゲハにみつかりませんように
#木

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地の鰆の塩焼きー2020/4/30 Fri.

thread
*香川産 地の鰆の塩焼き 今が... *香川産 地の鰆の塩焼き
今が旬!
香川の鰆が解禁
脂ものってしっとりと美味しく塩焼きができました (^_-)-☆
*生椎茸に鶏ミンチ味噌をのせて... *生椎茸に鶏ミンチ味噌をのせて
肉厚の生椎茸を売っていたので、以前に作った鶏ミンチ味噌をのせて焼きました
火が通るか心配だったけど、上手に焼けました (^_-)-☆
お味噌の甘みがあって美味しかったです

*トマトと前夜の残りのなんきんのたいたん
*もやし、ワカメ、カニカマのお酢の物
*おじゃこの佃煮
*野菜の浅漬け
今日は銀行振り込みをしないといけなかったので not stay home
そうなったらやっぱりお魚ですね
初めてのスーパーの魚売り場ですが
「今」の鰆がでてたので (^_-)-☆
とてもいい鰆でした (●´ω`●)
#ご飯

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サクランボ、赤くなりました (^_-)-☆

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毎年見逃す、支那の実桜のサクラ... 毎年見逃す、支那の実桜のサクランボ
、今年はばっちり!
佐藤錦に比べたら小ぶりだけど、... 佐藤錦に比べたら小ぶりだけど、可愛く赤くなってました (^_-)-☆
家人、いつ採るのかなぁ~
もう少し熟すのを待っているんでしょうね
鳥にみつからないように (^_-)-☆
サクランボ、赤くなりました (...
#花

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