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お豆、2日目ー2020/5/21 Thu.

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前日にもらったお豆、この日は…... 前日にもらったお豆、この日は…

*そら豆の塩ゆで
*スナップエンドウ、トマトのツナマヨサラダ
*そら豆の鞘焼きと茹で海老
やっぱり蒸し焼き状態で美味しいです
先日のテイクアウトの時の茹で海... 先日のテイクアウトの時の茹で海老、残ったので冷凍しておきました
うぅ~ん、解凍したらやっぱり臭う!
無理ですねぇ~、茹で海老の自家冷凍は (´;ω;`)ウッ…
*鰤の塩焼き  *鰤の照り焼き... *鰤の塩焼き 
*鰤の照り焼き
今回も2種!
ナントカの好きな赤烏帽子です (/ω\)
*キンカン、お蒟蒻、モツのたいたん

この鰤、とても美味しかったです
高知の天然鰤
脂の乗りが少ないかと心配だったけど
しっとり脂があって (^_-)-☆
#ご飯

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お豆の季節ですねー2020/5/20 Wed.

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ウルトラが知り合いの人からお豆... ウルトラが知り合いの人からお豆を貰ってきました
そら豆、えんどう豆、スナップエンドウ
急だったので、まずはそら豆を焼... 急だったので、まずはそら豆を焼いてお塩で
これが一番おいしい!
アンデスの塩じゃなく「ヒマラヤピンクソルト」で (^_-)-☆
塩の甘み(?)もあって、とても美味しいです
豆くさくない! m(__)m
*豚肉の生姜焼き オリーブ豚で... *豚肉の生姜焼き
オリーブ豚です
柔らかくて美味しいですよ

*長芋の辛子明太子のバターソテー
*絹厚揚げ焼
*お酢の物
モズク、トマト
お豆の季節ですねぇ~
しばらくお豆の消費に努めます
#ご飯

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