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豚肉とみかんの生姜焼きー2021/2/29 Fri.

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NHKあさイチでしていた豚肉と... NHKあさイチでしていた豚肉とみかんの生姜焼きです
その名の通り、みかんが入っていて、オレンジジュースも!
フレンチの生姜焼きです (^_-)-☆
上に粉山椒をかけて 美味しいけ... 上に粉山椒をかけて

美味しいけど、ちょっと濃い味です
もっとみかんの味がするかと思ったけど、土生姜のほうが勝ってました
so-soかな?
*ポテリンゴサラダ リンゴ、キ... *ポテリンゴサラダ
リンゴ、キュウリ、人参、にぬき

*ほうれん草とシメジの花かつおかけ

*納豆orミニトマト

*ちりめん山椒

*白菜のお漬物(生協)
メインがどんな味か想像がつかなかったので
サイドは定番の安心な味で m(__)m
#ご飯

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ウルトラのお弁当⑩ー2021/1/28 Thu.

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暖かったのはこの日まで翌日は全... 暖かったのはこの日まで翌日は全国的に寒波襲来の日となりました
1/29はゴルフだったので、お弁当は今週はコレでお休みでした m(__)m
*紅塩鮭ご飯 おこうこと (^... *紅塩鮭ご飯
おこうこと (^_-)-☆
「1切れは多いわ」というので、次は半分にしてほぐして乗せます
ウルトラのお弁当⑩ー2021/... *赤ウィンナーのケチャップ炒め... *赤ウィンナーのケチャップ炒め

*ほうれん草の胡麻和え

*海苔入り卵巻き

*紅白カブの甘酢漬け
#お弁当 #ランチ

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肉豆腐ー2021/1/27ーWed.

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*肉豆腐 すき焼きの一歩手前バ... *肉豆腐
すき焼きの一歩手前バージョンです (n*´ω`*n)
牛肉、玉ねぎ、お豆腐
とても柔らかい、いいお肉でした
前日の牛肉蓮根キンピラの時に買った牛肉で
*大根サラダ ホタテ貝柱ほぐし... *大根サラダ
ホタテ貝柱ほぐし缶で
やぱりホタテ貝柱がいい、外せない! (^_-)-☆

*ほうれん草、蒲鉾の花かつおかけ

*きゅうりを蕗味噌で
早春の香りですね (^_-)-☆

*小カブと赤カブの甘酢漬け
白と赤は5:1だったけど、区別なくピンクに 
#ご飯

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ウルトラのお弁当⑨ー2021/1/27

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もうネタ切れ! 竹輪キュウリ、... もうネタ切れ!
竹輪キュウリ、2回目の登場です 
*梅干し&塩昆布弁当 *梅干し&塩昆布弁当 *鶏むね肉の塩から揚げ 以前の... *鶏むね肉の塩から揚げ
以前の晩ご飯のを残して、揚げただけ!

*フライドポテト(冷食)、ミニトマト

*蓮根の辛子明太子バターソテー
前夜の牛肉と蓮根のたいたんを作ったときに、蓮根スライスだけ残しておきました
それを辛子明太子とバターでソテーしただけ
簡単で美味しい1品! (^_-)-☆

*竹輪キュウリ
お弁当の定番中の定番 (^_-)-☆

*赤カブと壬生菜のお漬物(生協)
もう何度目かな?
#お弁当 #ランチ

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オリーブハマチのお造りー2021/1/26 Tue.

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*オリーブハマチのお造り ちょ... *オリーブハマチのお造り
ちょっと分厚く切ったかなと思ったら、案の定ウルトラが
「もっと薄く切って!」と
やっぱりねぇ~
( ..)φメモメモ

*ハリイカげそのバターソテー
先日にお造りにしたハリイカのゲソと、シメジ、生椎茸、エノキ、蒲鉾とソテー

*牛肉と蓮根のキンピラ風
この牛肉、以前にも買ったけど値段の割(@500円)には柔らかくて美味しいです
特売の牛肉と迷ったけど、こっちにして正解!
*菊菜と竹輪の胡麻和え

*赤カブと壬生菜のお漬物(生協)
#ご飯

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ウルトラのお弁当⑧ー2021/1/26 Tue.

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ウルトラのお弁当⑧ー2021/... *しじみの炊き込みご飯 しじみ... *しじみの炊き込みご飯
しじみのちからと人参で炊き込みご飯を
ちょっと味が薄かったとウルトラが感想を
もう少し、たくさん入れたらよかったです
*ミニトマトとほうれん草のスパ... *ミニトマトとほうれん草のスパニッシュオムレツ(前夜の残り)

*牛すじとお蒟蒻の甘辛炒め煮
前夜の牛すじカレーを作るときに、数個、牛すじを別にしておきました
それをお蒟蒻の炒り煮と甘辛く炊いて (^_-)-☆

*ジャガイモのバターソテー
これも前夜の残り

*きゅうりのビール漬け
この日は前夜の牛すじカレーを利用して (/ω\)
肩ひじを張らないお弁当作りにしないと、続きません m(__)m


ウルトラのお弁当シリーズ⑥、⑦


#お弁当 #ランチ

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マリンライナーが瀬戸大橋で2時間40分立ち往生した、白馬が駆けた日のゴルフ G4/2021-1/29 Fri.

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全国的に寒波襲来で、北海道や日... 全国的に寒波襲来で、北海道や日本海側では暴風雪やホワイトアウトの予報が出ていた日
当地も予報通り、最高気温5℃、強風10mの日でした
スタート時9:00は2℃!!!

いつもは穏やかな瀬戸内海も白馬が駆けていました
マリンライナーが瀬戸大橋で2時... マリンライナーが瀬戸大橋で2時... *五目ラーメン 余りにも寒くて... *五目ラーメン
余りにも寒くて、お昼は温まるものを
美味しかったです
午後からも風が収まるどころか、... 午後からも風が収まるどころか、ますます酷くなって!
カートに乗っていても吹き飛ばされそうで怖かったです
もちろんグリーン上も風の影響が... もちろんグリーン上も風の影響が酷くて!
体は揺れるし、ボールは転がるし!
旗もバタバタと海からの強風を受けていました

当然ながら集中力は欠けるし、
風のマシなときに慌てて打つもんだから…
NRしなかっただけでも褒めてほしいです
瀬戸大橋上でマリンライナーが2時間40分も立ち往生した日!
疲れ果てた一日でした
ブログアップもできずに寝てしまいました ( ノД`)シクシク…

今年に入って悪天候のゴルフばかりです
1/2 初夢杯はいいお天気だったけど、ボヤがあったし、1/71/16は強風や雪や雨の降る寒い日!
なんか祟りでもあるのかな?
お払いに行かなくちゃね

来週2/4はいいお天気ですように m(__)m

志度CC
#golf #ランチ

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牛すじカレーー2021/1/25 Mon.

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*牛すじカレー 圧力鍋の、失く... *牛すじカレー
圧力鍋の、失くした部品をとりよせてやっと!
とても美味しくカレーができました
圧力鍋、恐るべし!
偉大です ✌
*ほうれん草のスパニッシュオム... *ほうれん草のスパニッシュオムレツ
カレーの時、いつもサイドディッシュに困ります
カレーにのせるにぬき(ゆで卵)を止めて、オムレツに
チーズが効いて美味しかったです

*コールスローサラダ
定番中の定番、安心のサイドディッシュです
人参、きゅうり、リンゴ、にぬき、ミニトマト

*じゃがいものバタソテー

*ガーリックフランス

辛さが物足りないウルトラに、「とび辛スパイス」を
#ご飯

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ウルトラのお弁当⑦-2021/1/25 Mon.

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週末は冷たい雨が降りましたが、... 週末は冷たい雨が降りましたが、
週明けはいいお天気で、寒さもマシになりました
お弁当作り、頑張ってます
コロナ対策でもあります
*豚ロースの味噌漬け 先日に漬... *豚ロースの味噌漬け
先日に漬かりあがった味噌づけ、お味噌から出しておきました
よく漬かっていいおかずになったそうです (^_-)-☆
茹でキャベツ、フライドポテト(冷食)を添えて

*塩昆布ご飯と赤カブ、水菜のお漬物(生協)

*谷屋の油揚げとセレベスこいものたいたん(前夜の残り)
金時人参の薄切りもたいて、菊菜とともにそえて彩りよく!

*リンゴうさぎ

お弁当は見た目もポイントなので大変!
車の中で食べるので
コロナ対策にもなるので、しばらくがんばって作ります

ウルトラのお弁当シリーズ
なんか私のミスで2021/1/22 Fri.⑥が消滅!
ショック!!!
#お弁当 #ランチ

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「朝ご飯みたいな晩ご飯にして!」ー2021/1/24 Sun.

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ランチがボリューム満点だったの... ランチがボリューム満点だったので
「朝ご飯みたいな晩ご飯にして!」とウルトラが (n*´ω`*n)
*北海道産秋鮭のカマ塩焼き *... *北海道産秋鮭のカマ塩焼き

*出汁まき玉子
下手!m(__)m
味もイマイチ薄かったし…

*谷屋の油揚げのチーズ焼き
半分に切ったお揚げさんに、辛子明太子とマヨネーズを和えたものを乗せて
チーズをかけて焼いた物
美味しいですよ!(^_-)-☆

*赤ウィンナーのケチャップ炒め

*谷屋の油揚げとセレベス小芋のたいたん

*春雨入りひじきや乾物とお揚げさんのたいたん

*赤カブと壬生菜のお漬物
ちょっとずつと思って作ったら、意外と多くなって…
またまたお腹いっぱいになってしまいました 

谷屋の油揚げ
#ご飯

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不織布が一番ですが、懲りずに手作りマスクを m(__)m

thread
不織布が一番ですが、懲りずに手... またマスク、作ってます 1本の... またマスク、作ってます
1本の私のパンツから (^_-)-☆
ジーンズのパターンの、もう7~8年近く前に買った大好きなパンツ
さすがにもう伸びてきたので捨てようと思っていたので
ウレタンじゃなく「ポリウレタン... ウレタンじゃなく「ポリウレタン」だから少しはマシかな?
裏は2重のガーゼのハンカチを
ポケットから ポケットから 前のファスナー模様の部分から 前のファスナー模様の部分から 後ろの腰の模様の部分から 後ろの腰の模様の部分から 春らしい柄でも 私、貧乏性で!... 春らしい柄でも

私、貧乏性で!
使わなくなったランチョンマットです
春には終息していて欲しいですね
ミシンのほうが速くて頑丈だけど... ミシンのほうが速くて頑丈だけど、出し入れが面倒なので手で
TV見ながらチクチク縫ってました
ウルトラに「また作ってるのか!」と呆れられながら…

場所と場合によって、不織布マスクと使い分けようと思ってますが
でももう作るの、止めようっと!
「不織布マスク以外、お断り」とかいうお店もあるとか
#マスク

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猪鍋ー2021/1/23 Sat.

thread
*猪鍋 *猪鍋 いつもは産直のジビエコーナーで... いつもは産直のジビエコーナーで買うけど
これはスーパーで
「丹波篠山」のお店のお味噌だから白味噌と思ってたら
赤だった!
自分で作るときは白味噌ベースだから…
牛蒡、白菜、金時人参、シメジ、生椎茸
お蒟蒻、天ぷら、菊菜
お豆腐、忘れた!m(__)m

猪ロース、イマイチだった!
(国産天然物)
*辛子明太子きゅうり *赤カブ... *辛子明太子きゅうり

*赤カブとみぶなのお漬物(生協)
やっぱりいつもの道の駅で猪を買... やっぱりいつもの道の駅で猪を買おうっと!
#ご飯

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鶏むね肉のから揚げー2021/1/22 Fri.

thread
*鶏むね肉の塩から揚げ 「ばぁ... *鶏むね肉の塩から揚げ
「ばぁばの白いから揚げ」の、胸肉バージョンです
滅多に胸肉ではしないけど、筋肉の為には…
でも揚げたら台無しか!
細長く切ると火の通りが速くなって、「白い」から揚げになりますね (^_-)-☆
パサつかず美味しかったです
*牛丼の具いり卵巻き
牛丼弁当を作るときに、多めに作って晩ご飯に
こういう卵巻き、大好きです (^_-)-☆

*お大根とりんごの紅白なます
あまりにも葉っぱが綺麗だったので、軽く塩ゆでして入れて
柚子酢で
まろやかで美味しいです

*ほうれん草の花かつおかけ

*きゅうりのビール漬け

#ご飯

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「スズメバチの巣」って花!?

thread
産直の花売り場に行くと… スズ... 産直の花売り場に行くと…
スズメバチの巣が!
「スズメバチの巣」って花!? 信じられなぁ~い!!! でも正... 信じられなぁ~い!!!
でも正真正銘のスズメバチの巣
これが商品になるなんて…
商魂たくましいというか、どうやって採ったんだろ?
命がけ?
買う人、いるのかな?
初めてみました
#花

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今シーズン初の生ワカメー2021/1/21 Thu.

thread
*生ワカメ 茶色の生ワカメを茹... *生ワカメ
茶色の生ワカメを茹でると、きれいな緑に
瀬戸内ならではの恵みです
磯の香りがして、シコシコした歯ごたえで
早春の味です (^_-)-☆

花かつおをかけて柚子酢とおしょうゆで (^_-)-☆
*豚ロースの味噌漬け 漬けすぎ... *豚ロースの味噌漬け
漬けすぎたかと思ったけど、ちょうど!
もうお味噌が弱ってきて限界なのかも
とてもおいしかったです (^_-)-☆

*イカの辛子明太子和え
ハリイカで
暮にもらった「あごだし」の辛子明太子で
「あごだし」かどうかは分からないけど美味しい辛子明太子

*お大根、お味噌で
薄味でたいたお大根に、甘く煮詰めたお味噌で
柔らかくて、我ながらgood job!

*伊達巻卵
今シーズン初の生ワカメー202...
伊達巻卵、今年はお節を作らなかったので生協のカタログを見てたら
急に食べたくなって…
「甘くない」と書いてあったから注文したけど
甘さは抑えてあったけど、やはり甘いですね
でも大好きです
#ご飯

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ウルトラのお弁当⑤ー2021/1/21 Thu.

thread
こうお弁当作りが続くと,タネが... こうお弁当作りが続くと,タネが尽きます m(__)m
子供たちが高校生の時、毎日作っていたと思うんだけど…
どうしてたんだろ?
*日の丸弁当 暮にいただいた「... *日の丸弁当
暮にいただいた「南魚沼産こしひかり」、底をついてきました
来週は…普通のお米になるわ

*平長天のたいたん、水菜添え

*鶏ミンチそぼろコロッケ
前夜の晩ご飯の時、お弁当用に小さく丸く作っておきました
ミニトマトと

*ブロッコリーのシーチキン、にぬきのマヨネーズ和え
検索したレシピはコーンだったんだけど、なくて…
残りを朝食で食べたけど
にぬきでもとても美味しかった!(^_-)-☆
*椎茸の甘辛煮
1袋丸々戻して、甘辛くたいてあるもの
ちょうど先日の茶碗蒸しのときたいて、お弁当用に冷凍せずに置いておきました

どうにかこの日もお弁当が完成しました ✌


ウルトラのお弁当シリーズ
#お弁当 #ランチ

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準優勝でした ✌

thread
月1の銀行のコンペンの日、ゴル... 月1の銀行のコンペンの日、ゴルフ場主催のオープンコンペになってました
参加費無料でスコアを提出するだけだから参加
ホールインワンはならずパー!
準優勝しました! 全く忘れてし... 準優勝しました!
全く忘れてしまってたんですが、高松グランドCCのメンバーのお友達に教えてもらって
何が届くのか楽しみに待ってました
(ウルトラはこのコンペの参加案内を見逃したので不参加)
無料プレイ券でした!✌ でも期... 無料プレイ券でした!✌
でも期限が4/30で…
今のところ行く予定がありません
ウルトラが4月に行く予定が入ってるので…それに消えるかも
月1の銀行のコンペ、4月はココにならないかな?
2月は志度CC,3月は屋島CCだし…

嬉しいけど、ちょっと気がかりな賞品でした (^_-)-☆
#golf

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鶏ミンチそぼろコロッケー2021/1/20 Wed.

thread
*鶏ミンチそぼろコロッケ 鶏ミ... *鶏ミンチそぼろコロッケ
鶏ミンチを甘辛くたいてそぼろ煮をたくさん作ってあります
そのそぼろでコロッケを作りました
味付けは黒胡椒を入れただけで揚げました
大正解!
とても美味しかったです (^_-)-☆

*アボカドサラダ

*ブロッコリーの卵とじ

*春雨入り乾物とお揚げさんのたいたん

*おこうこ
#ご飯

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Little姫、お茶を初体験

thread
抹茶テイストが大好きなLitt... 抹茶テイストが大好きなLittle姫
お抹茶を体験したいといって、栗林公園の掬月亭へ行ったそうです

神妙な面持ちで初体験
my daughter-in-lawが写真を送ってくれました
お味の感想は…?
梅も咲き始めていたようで、いい... 梅も咲き始めていたようで、いい体験をしたようです (^_-)-☆

茶道を習うなら「表千家」ならお道具はあるよと伝えたけど
ただ、お抹茶がいただきたかったようです
でもいい経験だったと思います
#孫 #花

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ウルトラのお弁当④ー2021/1/20 Wed.

thread
日の丸弁当! 食後にお茶と梅干... 日の丸弁当!
食後にお茶と梅干しが美味しいというので
我が家の梅干しは「紀州南高梅 つぶれ梅 塩分6%」で、甘口です
紫蘇漬けじゃないから色は薄いです
私も大好きです
*日の丸弁当 *大葉入り卵巻き... *日の丸弁当

*大葉入り卵巻き

*寒ブリの塩焼き

*牛蒡と竹輪のキンピラ
ちょっと一味を効かせすぎた…m(__)m
「いつもと味が違うから、買った物かと思った」って!
意外とわかる口をもってるやん (*ノωノ)

*蒲鉾
この日は色合いが地味なので、ピンクの蒲鉾を
明るくなったかな?
ウルトラのお弁当シリーズ
#お弁当 #ランチ

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地のオコゼのから揚げー2021/1/19 Tue.

thread
*オコゼのから揚げ 地の瀬戸内... *オコゼのから揚げ
地の瀬戸内海産
不細工だけど、美味しいお魚ですね (^_-)-☆
*茶碗蒸し 鶏もも肉、蒲鉾、甘... *茶碗蒸し
鶏もも肉、蒲鉾、甘辛椎茸煮、カイワレ

*イカゲソ、スナップエンドウ、生椎茸、しめじのバターソテー
ミニトマトを添えて

*水菜のサラダ
甘口のおこうこ、梅干し、海苔で


「葉っぱばっかりや!」とウルトラにディスられた日でした ( ノД`)シクシク…
#ご飯

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ウルトラのお弁当③ー2021/1/19 Tue.

thread
当地もクラスターが発生して、5... 当地もクラスターが発生して、555人(1/20現在)になりました
都会と比べたら少ないですが、分母も少ないし…
でも、車社会なので通勤のリスクは少ないです

感染予防のためにもお弁当を頑張ってます (^_-)-☆
ウルトラのお弁当③ー2021/... ウルトラのお弁当③ー2021/... *塩昆布と梅干し 日の丸弁当+... *塩昆布と梅干し
日の丸弁当+細切り塩昆布バージョン (^_-)-☆

*鶏ごぼうと春雨の炒め物(先日の残り)

*ミニコロッケ(生協)

*ケーファーのポークウィンナーのケチャップ炒め、スナップえんどう添え

*にぬきと蓮根餅の煮物(前夜の残り)
「駐車場に停めた車の中で食べて... 「駐車場に停めた車の中で食べてます」とラインが
安心安全! (^_-)-☆

また頑張ります ✌
ウルトラのお弁当シリーズ
#お弁当 #ランチ

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さすがプロ!スーパーレジのカゴ詰め

thread
さすがプロ! 綺麗にカゴからm... さすがプロ!
綺麗にカゴからmy bagに詰めてくれました (^_-)-☆
重さのバランスが取れて、平らだし持ちやすいです
カートから車まで、運びやすかった!✌
special thanks!
#shopping

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寒いので煮物をお鍋で食べました (/ω\)ー2021/1/18 Mon.

thread
*煮物 ウルトラが「次は親かし... *煮物
ウルトラが「次は親かしわで作ってみて」といってたのでtry!
いつもは若鶏もも肉なのをかしわで
いいお出汁が出て、とても美味しかったです
お大根、人参、ひとくち五目のれんこんもち(生協:蓮根、きくらげ、枝豆、玉ねぎ、人参、牛蒡)
にぬき、小松菜

前夜のお鍋やコンロをなおしたあとだったけど、
お鍋に入れたほうが冷めずに温まると思って、再び出して…
一人づけがお鍋盛りになりました
*寒ブリの塩焼き *ワカメ、カ... *寒ブリの塩焼き

*ワカメ、カニカマの胡麻酢和え

*ちりめんじゃこのたいたん
#ご飯

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不細工!でカロリー満点!ー2021/1/18 Mon.

thread
スーパーでこれを見たもんだから... スーパーでこれを見たもんだから…
食べたくなって!
危険なランチになりました (n*´ω`*n)
冷凍いちごとブルーベリーで 転... 冷凍いちごとブルーベリーで
転倒防止のため、ポッキーを (^_-)-☆
甘みもなく、とても美味しかった... 甘みもなく、とても美味しかったけど不細工!
昔はもっと上手に生クリームを絞れたんだけど…

さすが3枚はお腹がいっぱいに!
2段にしたらよかったと後悔しました
でも美味しかったので完食!

ブタ化だろうなぁ~ ( ノД`)シクシク…
a
#ランチ

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ウルトラのお弁当②ー2021/1/18 Mon.

thread
現場搬入のチェック、立ち合いが... 現場搬入のチェック、立ち合いが続いてるウルトラ
寒くて(新築だから暖房は使えないそうです)、立ちっぱなしだから腰は痛くなるそうです

コロナが怖くて喫茶や食堂は避けて…
ゆっくり車の中で食べてシートを倒して休憩するのがいいとか
しばらく頑張ってもらわないといけないから
わたしも頑張ります (^_-)-☆
*鶏そぼろミンチのせ たくさん... *鶏そぼろミンチのせ
たくさん鶏そぼろを作ったので、役に立ちます (^_-)-☆

*炒り卵のせ、ミニトマト

*紅鮭

*小松菜の胡麻浸し

*数の子たっぷりの松前漬け(生協)

おかずが多すぎたかなと思ったけど
完食でした (^_-)-☆
ウルトラのお弁当シリーズ
#お弁当

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クロガネモチでしょうか?

thread
1/16の高松グランドCCで ... 1/16の高松グランドCC
天気予報ではゴルフ日和だったけど、この後、雨が降り出してきて…

曇天に赤い実が綺麗でした
#木 #花

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冷食night!「水餃子鍋」と… m(__)m -2021/1/17 Sun. 

thread
冷食night!「水餃子鍋」と... ウルトラが水餃子が食べたいなぁ... ウルトラが水餃子が食べたいなぁ~というので検索すると
ふつうの餃子とは皮が違うというので
冷食を買いました

ほんと、皮の食感が全く違う!
ポップ通り「ぷるぷる、もちもち」!✌
*水餃子鍋 白菜、人参、もやし... *水餃子鍋
白菜、人参、もやし、水菜、生椎茸、しめじ
鶏ガラスープであっさりと煮込んで
柚子酢醤油で
温まってとても美味しかったです (^_-)-☆

*春雨の甘辛炒め 鶏牛蒡入り
これもケンミンの冷食 (n*´ω`*n)
この日は冷食が活躍しました
というか、手抜きでした m(__)m

*きゅうりビール漬け
ずいぶん前に作って、冷蔵庫の奥に眠ってた!
練りがらしがよく効いてOKでした 
冷食night!「水餃子鍋」と...
#ご飯

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2021年、初優勝 G3/2021ー1/16 Sat.

thread
月1の銀行のコンペ 2021年... 月1の銀行のコンペ
2021年度がスタートしました
天気予報では「曇りのち晴れ 最高気温15℃」のゴルフ日和…のはずでした
スタート時はその通りで、風もなく (^_-)-☆

氷上イン 1番ロング
ボギースタートでした (^_-)-☆

でもお昼前から雨が降ってきて…
風はマシだから我慢はできたけど
最高気温15℃なんて大嘘!
やはり太陽がないと寒くなりました
優勝しました! (^_-)-☆... 優勝しました! (^_-)-☆
月例は新年度でHDが新しくなって…23あるから ✌
またこれでHDが減って今年の優勝はナシですね

同時に、2020年の優勝、準優勝者での「取り切戦」というチャンピオン戦にもなっていて
そのHDは以前にアンダーで優勝してるから12!
とてもとても届きません
最近、ふがいないゴルフが続いていて…
この週は3回、練習に行きました
1回はレッスンで、あとは自主練
直前の金曜日に練習にいったら、ちょうどプロがやってきて
見てくれました 
ドライバーが滅茶苦茶だったけど、プロのアドバイスを肝に銘じて!

久しぶりにいいゴルフができました
でもやっぱりバンカーにつかまって…
パターはマシになったけど、まだまだバンカーがド下手です

やはり練習が大切だと痛感した日でした
当たり前だけどね m(__)m

高松グランドCC
#golf

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豚スペアリブのマーマレード煮ー2021/1/15 Fri.

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*豚スペアリブのマーマレード煮... *豚スペアリブのマーマレード煮
いつもは圧力鍋でつくるけど、部品を無くして…
でも無性に食べたくなって
検索したら普通のお鍋での作り方があったのでしました

1.5時間くらいにこんだかなぁ~
でも味はいいけどコクというか身のほぐれというか…
いつもの味とは違った!
やっぱり圧力鍋の勝ちです
ガス代も雲泥の差だし
やはり圧力鍋が必要やわ
*とり軟骨ヤゲンのから揚げ *... *とり軟骨ヤゲンのから揚げ

*数の子たっぷりの松前漬け(生協)

*小松菜とお揚げさんのたいたん

*辛子明太子ときゅうり
マーマレード煮以外は、酒の肴!(/ω\)
全体像は写し忘れるし…
#ご飯

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何年ぶりかな?ウルトラにお弁当を作った!①ー2021/1/15 Fri.

thread
ウルトラ、今、大きな現場を扱っ... ウルトラ、今、大きな現場を扱ってます
今週からその納品で
ウルトラが納品作業をするわけじゃないけど
立ち合いやチェックです
もうコンビニ弁当には飽きたので「お弁当、作ってくれないかな?」と
コロナ禍、喫茶店や食堂で食べるより安全だから、作りました
*おジャコのご飯 土生姜、粉山... *おジャコのご飯
土生姜、粉山椒で炊いたおジャコを乗せました

*竹輪きゅうり
お弁当の定番!

*ベニサンタ、ワカメなどのお酢の物(前夜の残り)

*豚ロースミルフィーユカツ
揚げすぎた! m(__)m
これも以前に作って冷凍していたもの
フライドポテトを添えて(冷食)

*卵巻き
これもお弁当の定番 (^_-)-☆

*ミニトマト
またまたあるもので作ったお弁当ですが
「美味しかった!」と完食して帰ってきたので、何よりでした (^_-)-☆
#お弁当 #ランチ

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今更ですが、手作りマスク

thread
今週、とても寒くて… 当地でも... 今週、とても寒くて…
当地でもコロナが多発して、ほぼstay homeでした

で、今更ながらですがを
手作りマスク
何年も使ってなかったミシンを出... 何年も使ってなかったミシンを出して…
捨てる服で練習開始!
ニット地なので縫いにくい!
使わなくなった姫やLittle... 使わなくなった姫やLittle姫のランチョンマットのコットン地でtry again
縫いやすい
でもフィット性は…
新しいハンカチがあるので、re... 新しいハンカチがあるので、retry again!
裏地にガーゼのハンカチを使って... 裏地にガーゼのハンカチを使って…

う~ん、まぁまぁだけど、うすいなぁ~
なかなか思うようにいかない…
まだまだ工夫の余地はあります まだまだ工夫の余地はあります とても昨年11月に買ったコレの... とても昨年11月に買ったコレの心地よさには届きません
まぁ~、値段(8800円、税込み、ケース付き)が違いすぎるから当然と言えば当然なんだけど…

また工夫します (^_-)-☆
#マスク

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ハリイカ(甲イカ)のお造りー2021/1/14 Thu.

thread
*ハリイカ こちらではハリイカ... *ハリイカ
こちらではハリイカと言いますが、甲イカの種類です
紋甲イカほどネッチョリしてなくて、アオリイカほど甘みはないけど
しっかりしたモチモチ感(?)でとても美味しいです
久しぶりにイカがでていたので嬉しかったです (^_-)-☆
*ケーファーのポークウィンナー... *ケーファーのポークウィンナーのケチャップ炒め
ブロッコリー、ミニトマトと

*ミニ厚揚げと白菜のたいたん、鶏そぼろミンチ乗せ
鶏ミンチが安かったので、鶏そぼろをタップリ作りました
それを乗せたら、淡泊な白菜がうんとおいしくなりました(^_-)-☆

*ワカメ、ベニサンタ、カニカマ、きゅうりのお酢の物
#ご飯

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豚ヒレカツー2021/1/13 Wed.

thread
*豚ヒレカツ ヒレカツは柔らか... *豚ヒレカツ
ヒレカツは柔らかくてあっさりしていて、シニアにはピッタリですね (^_-)-☆

*海鮮の八宝菜風
冷凍の海鮮ミックス(イカ、エビ、アサリ)、玉ねぎ、白菜、人参、生野菜

*ブロッコリー、ミニトマト、にぬき

*茎ワカメ
#ご飯

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カレイのから揚げ、久しぶり!ー2021/1/12 Tue.

thread
*目板カレイのから揚げ 久しぶ... *目板カレイのから揚げ
久しぶりに小さな目板カレイが出ていました
コレ、大好き!
カラっと上手に揚げられて…✌
とても美味しかったです
*牛肉とピーマン、シメジの甘辛... *牛肉とピーマン、シメジの甘辛炒め
土生姜も入れて、美味しかったです

*筍芋の小芋の味噌煮
小さな筍芋だけど、やっぱり柔らかくてヌルっとしていて大好きです (^_-)-☆

*もやし、カニカマ、ミニトマトの胡麻酢和え

*ベニサンタとベビーリーフ(前夜の残り)
カレイのから揚げ、久しぶり!ー...
#ご飯

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我が家の蝋梅

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今年も元気に咲いています ちょ... 今年も元気に咲いています
ちょっと寒さがマシだった昨日(1/13)、庭に出てみました (^_-)-☆
昨年末、植木屋さんに連絡を忘れ... 昨年末、植木屋さんに連絡を忘れて剪定ができなくて
酷い庭になってます
山茶花、そろそろ終わりですね
暫く蝋梅を楽しみます
#花

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鰆の味噌漬けと粕汁ー2021/1/11 Mon.

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*鰆の味噌漬け 今が美味しい鰆... *鰆の味噌漬け
今が美味しい鰆、漬けすぎたかと思ったけど、漬かり頃!
愛媛の養殖鰆

しっとりして「吉内」の鰆の味噌漬けにも負けない美味しさ
まだお味噌が生きてるので、漬けます (^_-)-☆

*粕汁
こう寒いと、お汁ものがいいですよね
お大根、お蒟蒻、こいも、金時人参、厚揚げ、牛蒡、鮭
時鮭のカマを売ってたので(無塩)、自分で塩して
カマだから大きいので半分に切って、お椀いっぱいに
*おつまみ天ぷら(前夜の残り)

*辛子明太子

*ほうれん草の花かつおかけ

海味匠 吉内
#ご飯

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「べにさんた」のサラダー2021/1/10 Sun.

thread
勝手に「サンタ」と思ってたら「... 勝手に「サンタ」と思ってたら「紅三太」
普通の赤大根
*サラダに ポップ広告通り、ベ... *サラダに
ポップ広告通り、ベビーリーフとミニトマトで
まぁ~、普通!

*鶏手羽先のソテー

*堀部かまぼこのおつまみセット
色んなのが入っていて、お得です

*お茄子の揚げ浸し
#ご飯

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お好み焼きnight!ー2021/1/9 Sat.

thread
ウルトラにある会合、外食を断念... ウルトラにある会合、外食を断念させた日です ✌

*お好み焼きとズリ焼き
久しぶりに「お好み焼き粉」じゃなく
メリケン粉、長芋で (^_-)-☆
とても美味しくできました
豚バラ、イカ、エビ、アサリ イ... 豚バラ、イカ、エビ、アサリ

イカ、高くて!
「解凍」が悪いんじゃないと思うけど
冷凍を解凍して売るのはイマイチで…
冷凍のままで欲しいです
で、ミックスの冷凍を買いました

「アサリ」が入ってるので臭いが気になって躊躇したけど…
焼きあがったらアサリの臭いはなくて
美味しかったです

#ご飯

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うっかりミスでロールキャベツのデミグラスソース煮から  オムレツにー2021/1/8 Fri.

thread
*オムレツ デミグラスソースか... *オムレツ デミグラスソースかけ
ロールキャベツを作るつもりが…
何を考えていたのか、玉ねぎを炒めてる時に合い挽きミンチも炒めてしまった!
最近、オムレツは牛薄切り肉を自分で細かく切って作ってるもんだから
合い挽きミンチではねぇ~と躊躇したけど
作ってたデミグラスソースをたっぷりかけて (^_-)-☆
とても美味しくできました ✌
付け合わせのキャベツ、ロールキャベツのために茹でたものを (/ω\
*甘エビのお造り 解凍でない生... *甘エビのお造り
解凍でない生だから買いました、山陰沖だし
名の通り、美味しい甘い海老でした (^_-)-☆

*大根サラダ
ホタテ貝柱ほぐしみ缶で

*白和え
コレ、生協の「白和えのベース」です
上にカイワレをのせただけ
何か物足りない時の1品に重宝しています (/ω\)
うっかりミスでロールキャベツの...
#ご飯

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今更ですが、一日遅れの「七草粥」でしたー2021/1/8 Fri.

thread
*七草粥 前夜に炊飯器のお粥モ... *七草粥
前夜に炊飯器のお粥モードで「すずな、すずしろ」だけ薄切りにして入れ
薄味で仕掛けておくと…
朝には吹きこぼれることなく綺麗に焚きあがっています
緑の葉類(せり、なずな、ごぎょう、はこべら、仏の座とスズナ、スズシロの葉)は塩で茹でて刻んで
炊きあがったお粥に混ぜて,むらします
美味しい七草粥の完成!
のはずです
食べるのはウルトラだけだから…m(__)m
(0.5合)
7日が極寒、忍耐ゴルフだったの... 7日が極寒、忍耐ゴルフだったので、
一日遅れの「七草粥」に

前夜の残りのおでん風煮物と
体を温めて胃を休めて…
2021年、今年も元気に働いていただきます 
#朝ご飯

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おでん風煮込み鍋ー2021/1/7 Thu.

thread
雨のち雪、大風だったゴルフの日... 雨のち雪、大風だったゴルフの日
お風呂に入ったけどなかなか体の芯まで温まらなくて
となれば晩ご飯はお鍋がいい
でも最近、お鍋が多いから…(n*´ω`*n)
*寒ブリの塩焼き 大分の養殖、... *寒ブリの塩焼き
大分の養殖、意外とアッサリしてました

*おでん風煮込み鍋
鶏もも肉、お大根、お蒟蒻、天ぷら、竹輪、巾着餅、金時人参、にぬき
お蒟蒻は味が付きにくいから、別に炒り煮してしっかり味を付けて土鍋に
お蒟蒻の炒り煮の色がついて、お鍋のお出汁の色が濃くなってしまった! m(__)m
味は美味しかったけど、色がザンネン…

*大粒アサリのバタ―蒸し

*もずくとミニトマトのお酢の物
温まりました (^_-)-☆
#ご飯

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肉豆腐ー2021/1/6 Wed.

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*肉豆腐 寒い日だったので、す... *肉豆腐
寒い日だったので、すき焼き風に
牛肉、お豆腐、玉ねぎ、糸蒟蒻、卵、三つ葉

*焼きナス

*お大根、トアロードデリカテッセンのスモークサーモン、リンゴのサラダ風

*切り干し大根
my daughter-in-lawにもらったおすそ分け、これで最後!
とても美味しかったです

*ラディッシュの浅漬け
寒い日が続ています
皆様、ご自愛くださいませ
#ご飯

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Little姫とモス&ミスドー2021/1/6 Wed.

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Little姫とモスバーガーで... Little姫とモスバーガーでランチでした
モスバーガー、何年ぶりだろ?
マックもほどほとんど行かないけど、モスなんて片手で足りるかも
モス、美味しいですよね (^_-)-☆
Little姫とモス&ミスドー... *テリヤキチキン・バーガー *... *テリヤキチキン・バーガー

*とびきり和風ソース・バーガー
テリヤキチキンとオニポテセット... テリヤキチキンとオニポテセットをLittle姫が
「オニポテ」って何かなと思ったら、オニオンフライとポテトのフライだった!
ジンジャエールと

わたしは普通のポテトとアイスティー
ほんとはホットが欲しかったけど、アイスしかなくて…寒かった ( ノД`)シクシク…

2人で1651円のランチでした (^_-)-☆
意外とランチが少なかったので、... 意外とランチが少なかったので、絶対お腹がすくと思ってミスタードーナッツへ Little姫とモス&ミスドー... 翌朝の私のドーナッツ(2個)も... 翌朝の私のドーナッツ(2個)も買って…
あとはLittle姫のおやつと姫へお土産に

楽しいlunch & tea timeでした (^_-)-☆
a
#ランチ

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本まぐろの中トロのお造りー2021/1/6 Wed.

thread
畜養ですって! 養殖と畜養の違... 畜養ですって!
養殖と畜養の違い
「解凍でない」と書いてあったので買いました
私、真っ赤な鮪やカジキ鮪などは苦手
大間の1本釣りの本鮪と比べたら雲泥の差だから
分相応か!
@880円はオリーブ牛より安いし
*本まぐろの中トロのお造り 気... *本まぐろの中トロのお造り
気のせいか「トロ」みは少ないかな?
意外とアッサリしてました
*旬鍋 豚バラと白菜のミルフィ... *旬鍋
豚バラと白菜のミルフィーユ鍋
寒い日なので温まります

*数の子たっぷりの松前漬け

*きゅうりのビール漬け
年末に漬けたのが出来上がって
ちょっと塩分が少なかった…
色は綺麗に仕上がりました (^_-)-☆
#ご飯

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雨のち吹雪、マリンライナーも運休のずっと大強風のゴルフ G2/2021-1/7 Thu.

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2020年度 S&Lチャンピオ... 2020年度 S&Lチャンピオン大会
2020年のS&Lの試合で1~3位に入った人に出場権があります
そんな日なのに…
天気予報は「最高気温6℃、強風、一時雪」
でも雨が!!!( ノД`)シクシク…
スタート準備をしていたら雨が酷くなって寒いので、キャンセル!
帰ろうとしたら「もう少しで雨が止む」という情報が
で、参戦することに (*ノωノ)
スタート時はまだ雨が降ってたけど、暫くしたら止み
不気味な空は相変わらずで 風は... 不気味な空は相変わらずで
風はますます酷くなってきて…
夕方のニュースで知ったことだけど、瀬戸大橋線のマリンライナー、止まっていました

中4番ショート
1オンしなかったけどパターが上手くいってパー! (^_-)-☆
中7番ショート いつもなら8番... 中7番ショート
いつもなら8番アイアンだけど、この日は2番手あげて…1オン
でもパットも風の影響を受けるもんだから3パット、ボギー

不気味な空、瀬戸内海の色
白馬が駆けていました
西2番ロング 雪、雪、雪! 下... 西2番ロング
雪、雪、雪!
下から吹き上げてくる風!!!
散々な後半ハーフ
スルーで回ったもんだから、体が冷え切りました
西3番ショート もう嫌! 集中... 西3番ショート
もう嫌!
集中力なし…
でもここパーだった!
雪と風とで寒くて、とにかくササーっと打ったら入った! ✌
西7番ショート なんとなんとb... 西7番ショート
なんとなんとbirdie!!!
大きめに120yd打ったら、フォローだったので上についてしまった
2パットでいいやぁ~と気楽に打ったら、入った!(^_-)-☆

雪は止んだけど風はますます強くなって
気温はぐんぐん下がって!
ニュースで知ったけど、高松は初めてのマイナス気温に
寒くて痛かったはずやわぁ~
*カツカレーセット この日はお... *カツカレーセット
この日はお昼休憩ナシでスルーで回ったので
いつも食べたいと思っていたカレーに
(お昼休憩にカレーを食べると2ホール目あたりからゲップがでてきて不快だから
我慢してました)
美味しかったです
ゆっくりお喋りしてたら、マスターがドリンクをサービスしてくれた (^_-)-☆
Specisl thanksでした 

スコアはまたまた酷いもんで…
集中力の欠けたゴルフになりました
#golf #ランチ

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のっぺのお汁(オツユ)ー2021/1/4 Tue.

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*のっぺのおつゆ 我が家ではこ... *のっぺのおつゆ
我が家ではこういいます
本当は「のっぺい汁」らしい
根菜類たっぷりで薄口しょうゆと土生姜の味が美味しいです
お大根、こいも、牛蒡、金時人参、お蒟蒻、お揚げさん
片栗粉でとろみをつけるので、体が温まります (^_-)-☆

冬らしい厳しい寒さが続いています
*鯖の味噌煮 生協のが残ってた... *鯖の味噌煮
生協のが残ってた!お大根おろしで
アッサリして美味しいです (^_-)-☆

*親かしわキャベツ焼
噛みしめば噛み締めるほど、美味しい味が出てきますね
キャベツはササーっと (^_-)-☆

*ほうれん草と天ぷらの和え物

*カブラのカンタン酢漬け

*新潟の切り干し大根
#ご飯

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真鯛の味噌漬け-2021/1/3 Sun.

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*真鯛の味噌漬け 1尾買いの真... *真鯛の味噌漬け
1尾買いの真鯛、片身を味噌漬けにしていました
漬かり頃!(^_-)-☆
しっかり漬かっていて、とても美味しかったです
*ケーファーのボンレスハム「ペ... *ケーファーのボンレスハム「ペパーシンケン」
スパイスが効いて美味しいですね (^_-)-☆

*辛子明太子入り卵巻き

*ほうれん草と竹輪の胡麻和え

*きゅうりのビール漬け

*ラディッシュの浅漬け
前夜の残り物 黒酢豚、海老春巻... 前夜の残り物
黒酢豚、海老春巻き
今年の三が日は、お正月とは無縁な3日でした
#ご飯

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小原紅早生みかん

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暮にかったみかんがあと少しにな... 暮にかったみかんがあと少しになったので
五色台麓の無人販売所にいきました

甘くておいしい「小原紅」
20個はいって300円は安いの... 20個はいって300円は安いので買いました 確かに20個は入ってる! でも... 確かに20個は入ってる!
でもゴルフボールより小さいものも…
一口サイズ、1個丸々一度でOK!
訳ありは覚悟してたけど、しなびかけてるのも入っていて!

でも甘くておいしかったです
瀬戸大橋の3橋が綺麗に見えまし... 瀬戸大橋の3橋が綺麗に見えました
大崎ノ鼻より
#shopping

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2021年、讃岐うどん始めー2021/1/3 Sun.

thread
今年も我が家の休日のランチは、... 今年も我が家の休日のランチは、讃岐うどんが多くなりそうです
オシャレなカフェなどでのランチとは無縁になりそうです (/ω\)

*かけ 1玉
茹で卵天、竹輪天

ワカメや梅干しはFree!(^_-)-☆
*釜揚げ 1玉 ナンキン天、竹... *釜揚げ 1玉
ナンキン天、竹輪天
休日にmy 箸を持っていくと、竹輪天がサービスです
2人で810円のランチでした
身の丈に合ったランチね (^_-)-☆
今年は何回、食べるかしら?
またカウントしようかな?

本場讃岐うどん たも屋
#うどん #ランチ

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「再来」のテイクアウトー2021/1/2 Sat.

thread
初打ちの日 テイクアウトにしま... 初打ちの日
テイクアウトにしました

*羽根つき餃子
ここのはニンニクがはいってないので好きです
パリっと焼けて美味しいです (^_-)-☆
*海老春巻き 海老と大葉が入っ... *海老春巻き
海老と大葉が入っていて、普通の春巻きの半分くらいの太さかな?
パリっと揚がって美味しいです (^_-)
*黒酢豚 お肉たっぷり! 野菜... *黒酢豚
お肉たっぷり!
野菜が少ない…もっと玉ねぎや人参、パプリカなどの野菜が欲しいです
濃い味でした

*海鮮やさい炒め
これは野菜がたっぷり入っていて、味付けもよかったです
美味しかったです

*五目炒飯
ネギ抜き
チャーハンは家では出せない味ですね
お腹いっぱい!
チャーハンは半分、残りました
Go to Eatの対象店だったのでテイクアウトにしました
すると…テイクアウトには使えないって!
2020/12/27のとり忠ではテイクアウトも使えたのに…
Go to Eatのルールがわからない
とり忠が間違ってるのか、再来が間違ってるのか?
それともお店任せなのか…
注文する前に確認する必要がある?
自己責任かぁ~

4600円余りだったかな?



関連ランキング:中華料理 | 春日川駅沖松島駅木太町駅


#takeout #中華

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2021年ゴルフ始め「初夢杯」 G1/2021ー1/2 Sat.

thread
2021年、初ゴルフでした 今... 2021年、初ゴルフでした
今年は何回、ラウンドできるでしょうか?
2021年ゴルフ始め「初夢杯」... いいお天気!(^_-)-☆ 放... いいお天気!(^_-)-☆
放射冷却で天気予報通りの寒さ
瀬戸内海や空の青さが寒さを誘います
でも風がマシだったので比較的、楽だったけど、
高いホールは風がよく通って、やはり寒い!
カイロ4つのお世話になりました

クラブコンペ「初夢杯」
スタートホール 中1番ロング ... スタートホール 中1番ロング
グリーン上から後ろを振り向くと、なんやら煙が!
後ろの組のウルトラが近くまで見に行くと、炎が…
ブリーン上からも火が見えました
慌ててフロントに電話して、消火... 慌ててフロントに電話して、消火が始まり…
大事に至らず、無事鎮火 
よかったよかった!
新年早々、大変なゴルフ始めとなりました
*豚ヒレ味噌カツ丼定食 おうど... *豚ヒレ味噌カツ丼定食
おうどんは多いから、定食は止めようかと思ったけど
後ろの組にウルトラがいるから食べてもらいました

味噌カツ丼、甘口だけどとても美味しかったです
西9番ロング 松の木などがすっ... 西9番ロング
松の木などがすっかり切り払われて
瀬戸内海が一望できます
志度CCのウリです (^_-)-☆

またまた酷いゴルフをして…凹んでます
いつ、晴れ晴れと結果報告できることやら
先は険しいです ( ノД`)シクシク…
#golf #ランチ

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2021年、姫のリクエスト「チューリップの白いから揚げ」からスタート!ー2021/1/1 Fri.

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2021年、今年もマンネリ晩ご... 2021年、今年もマンネリ晩ご飯にお付き合いください m(__)m

今年はお節を作らなかったので、新年早々、頑張りました
息子一家がやってきて、今年も仲良く楽しい晩御飯になりました
*チューリップの「白い」から揚... *チューリップの「白い」から揚げ
姫のリクエストです
「チューリップ」というから照り焼きにするつもりだったけど、
よく聞くと「から揚げ」!
「ばぁばの白いから揚げ」でした (●´ω`●)
わたしは塩コショウしかせずに、片栗粉をつけてあげるので「白い」から揚げだそうです
リクエストしただけあって、たくさん食べてくれました (^_-)-☆
ブロッコリーを添えて 
*筍芋、谷屋の厚揚げ、金時人参... *筍芋、谷屋の厚揚げ、金時人参のたいたん 三つ葉を乗せて

*切り干し大根
my daughter-in-lawの実家からの贈り物のおすそ分け
数の子やイカが入っていて、これは秀逸!
新潟の味です (^_-)-☆

*トアロードデリカテッセンのスモークサーモンとお大根、ブロッコリーを添えて

*カブラのカンタン酢漬け
*猪ヒレカツ 低カロリー! 豚... *猪ヒレカツ
低カロリー!
豚ヒレより高いのが欠点ですが、健康にはね
年末に道の駅で買いました
全く猪の獣の臭いはなく、柔らかくて美味しいですよ (^_-)-☆
*谷屋の厚揚げの辛子明太子チー... *谷屋の厚揚げの辛子明太子チーズ焼き
年末にもらった「あごだしめんたいこ」にマヨネーズをまぜて
上にチーズをのせてトースターで6分くらい
パセリを散らして…
コレ、最高!
とても美味しいです
お薦め (^_-)-☆
「めんたいイカ」を添えて (^_-)-☆

*ポテリンゴサラダ
サンフジをタップリ!人参、きゅうりと
甘酸っぱくてとても美味しいです (^_-)-☆
2021年、姫のリクエスト「チ... デザートは例の苺 アイスを乗せ... デザートは例の苺
アイスを乗せて (^_-)-☆
この苺、大粒でとても美味しかったです

今年も家族そろって、楽しい晩ご飯のスタートになりました (^_-)-☆
#ご飯

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