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今更ですが、一日遅れの「七草粥」でしたー2021/1/8 Fri.

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*七草粥 前夜に炊飯器のお粥モ... *七草粥
前夜に炊飯器のお粥モードで「すずな、すずしろ」だけ薄切りにして入れ
薄味で仕掛けておくと…
朝には吹きこぼれることなく綺麗に焚きあがっています
緑の葉類(せり、なずな、ごぎょう、はこべら、仏の座とスズナ、スズシロの葉)は塩で茹でて刻んで
炊きあがったお粥に混ぜて,むらします
美味しい七草粥の完成!
のはずです
食べるのはウルトラだけだから…m(__)m
(0.5合)
7日が極寒、忍耐ゴルフだったの... 7日が極寒、忍耐ゴルフだったので、
一日遅れの「七草粥」に

前夜の残りのおでん風煮物と
体を温めて胃を休めて…
2021年、今年も元気に働いていただきます 
#朝ご飯

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おでん風煮込み鍋ー2021/1/7 Thu.

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雨のち雪、大風だったゴルフの日... 雨のち雪、大風だったゴルフの日
お風呂に入ったけどなかなか体の芯まで温まらなくて
となれば晩ご飯はお鍋がいい
でも最近、お鍋が多いから…(n*´ω`*n)
*寒ブリの塩焼き 大分の養殖、... *寒ブリの塩焼き
大分の養殖、意外とアッサリしてました

*おでん風煮込み鍋
鶏もも肉、お大根、お蒟蒻、天ぷら、竹輪、巾着餅、金時人参、にぬき
お蒟蒻は味が付きにくいから、別に炒り煮してしっかり味を付けて土鍋に
お蒟蒻の炒り煮の色がついて、お鍋のお出汁の色が濃くなってしまった! m(__)m
味は美味しかったけど、色がザンネン…

*大粒アサリのバタ―蒸し

*もずくとミニトマトのお酢の物
温まりました (^_-)-☆
#ご飯

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肉豆腐ー2021/1/6 Wed.

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*肉豆腐 寒い日だったので、す... *肉豆腐
寒い日だったので、すき焼き風に
牛肉、お豆腐、玉ねぎ、糸蒟蒻、卵、三つ葉

*焼きナス

*お大根、トアロードデリカテッセンのスモークサーモン、リンゴのサラダ風

*切り干し大根
my daughter-in-lawにもらったおすそ分け、これで最後!
とても美味しかったです

*ラディッシュの浅漬け
寒い日が続ています
皆様、ご自愛くださいませ
#ご飯

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