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鰆の味噌漬けと粕汁ー2021/1/11 Mon.

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*鰆の味噌漬け 今が美味しい鰆... *鰆の味噌漬け
今が美味しい鰆、漬けすぎたかと思ったけど、漬かり頃!
愛媛の養殖鰆

しっとりして「吉内」の鰆の味噌漬けにも負けない美味しさ
まだお味噌が生きてるので、漬けます (^_-)-☆

*粕汁
こう寒いと、お汁ものがいいですよね
お大根、お蒟蒻、こいも、金時人参、厚揚げ、牛蒡、鮭
時鮭のカマを売ってたので(無塩)、自分で塩して
カマだから大きいので半分に切って、お椀いっぱいに
*おつまみ天ぷら(前夜の残り)

*辛子明太子

*ほうれん草の花かつおかけ

海味匠 吉内
#ご飯

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「べにさんた」のサラダー2021/1/10 Sun.

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勝手に「サンタ」と思ってたら「... 勝手に「サンタ」と思ってたら「紅三太」
普通の赤大根
*サラダに ポップ広告通り、ベ... *サラダに
ポップ広告通り、ベビーリーフとミニトマトで
まぁ~、普通!

*鶏手羽先のソテー

*堀部かまぼこのおつまみセット
色んなのが入っていて、お得です

*お茄子の揚げ浸し
#ご飯

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お好み焼きnight!ー2021/1/9 Sat.

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ウルトラにある会合、外食を断念... ウルトラにある会合、外食を断念させた日です ✌

*お好み焼きとズリ焼き
久しぶりに「お好み焼き粉」じゃなく
メリケン粉、長芋で (^_-)-☆
とても美味しくできました
豚バラ、イカ、エビ、アサリ イ... 豚バラ、イカ、エビ、アサリ

イカ、高くて!
「解凍」が悪いんじゃないと思うけど
冷凍を解凍して売るのはイマイチで…
冷凍のままで欲しいです
で、ミックスの冷凍を買いました

「アサリ」が入ってるので臭いが気になって躊躇したけど…
焼きあがったらアサリの臭いはなくて
美味しかったです

#ご飯

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