my favorite

＊赤ウィンナーの野菜炒め
懐かしい味ですねぇ～
見かけると買ってしまいます　(n*´ω`*n)

＊きんかん、お蒟蒻、もつのたいたん

＊お茄子の揚げ煮
大根おろしとオクラで

＊ハマチときゅうりのお酢の物

＊甲南漬け
俳優の高嶋一家の御一統さん、ご出身のお店です、たしか！
大阪ではよくみかけた「甲南漬け」ですが、こちらでは初めて見つけました　(^_-)-☆
「忠勇」よりダントツ、美味しいです ＊ハマチのお造り
背にしてよかった！
ひつこくなくてちょうどいい塩梅の脂ののりでした　(^_-)-☆

＊肉豆腐
牛肉、玉ねぎ、牛蒡、お豆腐、落とし卵、おくら

＊前夜の残りの堀部の天ぷら

＊鶏手羽先の煮物
マーマレード煮のつもりが、マーマレードがなかった！
ほんの少しだけ残ってただけで…( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
しかたがないから適当にお醤油、お砂糖,お酢で味付けて…
まぁまぁの出来でした　(n*´ω`*n)

＊堀部の天ぷら
産直に行くとよく買います
いろんな種類が入っていて、飲むのにピッタリ！　(^_-)-☆

＊このしろの酢味噌和え

＊オクラとカニカマの胡麻和え

＊生本鮪の中トロのお造り
大間の天然だったらいいんですがねぇ～　(n*´ω`*n)
長崎の養殖です
解凍じゃなく「生」の切り落としで、お得でした
とても美味しかったです
脂濃く過ぎず、中トロが好きです　(^_-)-☆ ＊さぬきのめざめの牛肉巻き
産直に行くと、BいえC級かな？
短かったり、茎が引っ付いたりのお得なのがでています
味は一緒！(^_-)-☆
甘みもシャキシャキ感もOK！　✌

＊おでん風にもの
お大根、厚揚げ、じゃがいも、竹輪、お蒟蒻、にぬき、天ぷら

＊ラディッシュの浅漬け

赤いグラジオラスと白い百合
産直に行くと、花売り場を見るこが多くなりました
安くて　(^_-)-☆
庭の花がないので、助かります

＊藁焼き鰹のたたき

＊明方ハムとの野菜炒め
キャベツ、ピーマン、人参

＊鴨ロースときゅうり

＊コーン、ミニトマト

＊焼売の中華風卵とじスープ

＊レディッシュの浅漬け 簡単な晩ご飯でした　(/ω＼)
少しづつ残ってたものの整理もできたし…

＊ポテトサラダの1口コロッケ
前夜の残りのポテサラを1口コロッケに　(/ω＼)
味がついているのでこのままでもいいし、ちょっとケチャップをかけてもいいし
(^_- ＊地の鰆の味噌漬け

＊ナンキンのたいたん
うっかりしてたら、メキシコ産だった！
今はそうか、国産はないか！
ちょっとホクホク感が足りないかな

＊枝豆

＊ラディッシュの即席漬け

＊春雨ときゅうりと…
前夜の残り

＊豚ヒレカツ
以前、デパ地下で買った棒ヒレカツ、繊維にそって長ぼそく切ってあってイマイチでした
やっぱりヒレカツは、あの丸い感じが美味しいですね
繊維を垂直に！

今年もPの片隅に咲き始めました　(^_-)-☆
「擬き」は可哀そうな名前だけど…
かわいいピンクの花で、ひっそり咲いているところが好きです サフラン～ネットより拝借～
似てるけど…色は違うし…

＊ハマチのアラ煮
食べやすいサイズのアラが出ていました
もうちょっと濃くしたほうがおいしかったかな？
上品な味付けになりました

＊茶碗蒸し
鶏もも肉、椎茸甘辛煮、カニカマ、絹さや

＊ほうれん草と人参、お蒟蒻の白和え風

＊アボカドと生ハム、オレンジ、トマトの和え物
レモンと塩昆布で

＊イカげそときゅりの酢味噌和え

急に食べたくなって！
平日にpizzaを晩ご飯にするには超珍しい…m(__)m

もちろん生地は市販です　(/ω＼)
伊藤ハムのpizzaに具を足して…(^_-)-☆ ＊ベーコンピザ
明方ハム、ケチャップ、チーズ、パセリを足して

＊マルゲリータ
茹で卵、パセリ、チーズを足して
オーロラソースをのせて✌ ＊生ハムのサラダ
アボカドを生ハムで巻いて…(^_-)-☆
ベビーリーフ、オレンジ、トマト
レモン果汁をしっかりかけて、塩コショウで　(^_-)-☆
あっさりサラダです

平日の晩ご飯、たまにはこんなのもいいもんです　えへへ(〃´∪｀〃)ゞ

＊牛すじ夏野菜カレー
最近は、カレー用牛肉で作っていたけど、
やっぱり牛すじ1キロで作る方がコクがあっていいと思って　(^_-)-☆
出来上がったカレーにナンキン、お茄子、ズッキーニ、アスパラを乗せて
パープルのアスパラ、茹でると緑になるんよねぇ～　(*ﾉωﾉ)
＊コーン、お茄子、ズッキーニ、ナンキン、トマト

＊真鯛、スモークサーモンのカルパッチョ

＊フライドポテト

＊ガーリックフランス
カレーにはこれが合います
大すきです　(^_-)-☆

＊らっきょう

＊＊北道産銀鮭カマの塩やき
脂のよくのった美味しいカマでした　(^_-)-☆

＊牛肉のたいたん入り卵巻き
多めに作って定番中の定番料理！

ウルトラへ、何よりのプレゼントです　✌
息子一家が届けてくれました

辛いのが大好きで、わたしの味付けでは物足りなくて
いつも何かを足しています

コレなら文句ないでしょう
液体タイプの柚子胡椒、初めて！
ドレッシング風に使ったら美味しいでしょうね　(^_-)-☆

Special thanksです

＊お肉のたいたん
牛肉、玉ねぎ、糸蒟蒻、落とし卵、絹さや
すき焼き風にたきます
牛肉も柔らかい美味しいのを2人だから奮発して　(^_-)-☆

＊お酢の物
＊ワカメ、きゅうり、カニカマ

＊焼きナス or トマト　

＊ちりめん山椒

＊あっさり奈良漬け（忠勇）

庭の紫陽花から、元気の出る黄色い花に　(^_-)-☆

産直で元気が出そうな向日葵を売っていたので
黄色い百合と合わせて　(^_-)-☆

白いのは…
カスミソウじゃないけど、何かわからない　m(__)m
全部で800円くらいだったかな？

＊シャウエッセンのジャーマンポテト風
小さな新じゃがをなるべく潰さないように
玉葱とバターソテーして　(^_-)-☆

＊煮物
お大根、お蒟蒻、お揚げさん、にぬき、オクラ

＊ピーマンとおじゃこのキンピラ

＊冷ややっこ
梅干しと海苔で

＊あっさりきゅうりの奈良漬け（忠勇）

＊鰯の土生姜と梅干しのたいたん
鰯がでてきましたね
圧力鍋でたきました
骨まで柔らかくて、とても美味しいです　(^_-)-☆

＊地の真蛸のお造り
ボイルだけど、甘みもあって美味しいです
自分で揉んで茹でるに越したことはないんですがね　(/ω＼)

＊鶏そぼろミンチ入り卵巻き
以前に作った鶏そぼろが冷凍庫から出てきて…

＊もやし、カニカマ、大葉の胡麻和え

去年、アイスの実にハマって…
今年もまた買いました 「濃いブラッドオレンジ」
いろんな種類があって、楽しみです
やはり美味しいですね　(^_-)-☆ 「大人のミルクショコラ」というのも見つけけました　(^_-)-☆
美味しい！
お薦めです　(^_-)-☆

＊醤油フランク（明方ハム）
身がしっかり詰まっていて、パキっとした食感で
とても美味しいです
ただ炒めるだけで、お肉そのものの味でOK！
もやし、ピーマン、人参と ＊ちぎり天　梅紫蘇
お醤油でさっと炒めて、大根おろしで
さっぱりして美味しいです

＊フライドポテト

＊オクラ胡麻和え

＊きゅうりの奈良漬け
「忠勇」のあっさり味
ほんと、あっさり味すぎる！
やはり奈良の山崎屋のが最高に美味しいですね
食べたい！