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丑の日じゃないけど「鰻定食」にー2021/6/30 Wed.

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鰻大好きウルトラが、鰻を買って... 鰻大好きウルトラが、鰻を買ってきてくれました
お肉で言う、いわゆる「切り落とし」?
タレがたっぷりからんだ、肉厚の鰻でした(冷凍)

「会席」とまではいかないけど「定食」を作りました (^_-)-☆
*鰻の蒲焼 *鰻巻き *鰻ざく... *鰻の蒲焼

*鰻巻き

*鰻ざく

*小さな鰻丼も (/ω\)

鰻を堪能しました
ちょっと皮が硬いけど、美味しい鰻でした
*オクラの胡麻と花かつおの和え... *オクラの胡麻と花かつおの和え物


*青ウリとお茄子の浅漬け

本番の丑の日(7/28)、お店で食べたいけど、takeoutの予定です
当日にするか、皆の都合に合わせて日を変えて揃って食べるか
今から楽しみにしています (^_-)-☆
昔、竹葉亭の竹葉会席をよく食べたのを思い出します
美味しかったなぁ~
#ご飯

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イトヨリの塩焼き-2021/6/29 Tue.

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*イトヨリの塩焼き イトヨリの... *イトヨリの塩焼き
イトヨリの旬は寒い時かと思ったけど
最近、よく出てるので買ってみました
やっぱりアッサリ目かな?
久しぶりの塩焼きで美味しかったです
イトヨリの塩焼き-2021/6... *鰺のたたき 大葉、きゅうり、... *鰺のたたき
大葉、きゅうり、土生姜、胡麻

*三つ葉、カニカマの卵とじ

*焼きナス or ミニトマト

*小松菜とお揚げさんのたいたん(前夜の残り)

*椎茸の辛子漬け
#ご飯

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